【佬饕心】
HELLO PEOPLE 
I'M FINN
秋高氣爽的舒服，就想吃點(diǎn)熱騰騰、辣呼呼的食物啊
位於信義區(qū)、松菸周邊的佬饕心是一個(gè)相當(dāng)不錯(cuò)的選擇！
中式麵食搭配日式定食風(fēng)格，
味覺(jué)與視覺(jué)的雙重感受
▼看到日本酒桶整個(gè)好想飛去日本嬉戲啊XDD
▼店內(nèi)用餐環(huán)境乾淨(jìng)明亮很舒適
完全沒(méi)有油膩、油煙感
▼佬饕心menu 底家底家
多達(dá)16款組合套餐、飯麵任君選，
其中又以麵為主要主打
『麵定食』皆含乾拌麵x1+湯品x1+精緻小菜x3+開(kāi)胃果醋飲x1 $230元
『飯定食』包含飯x1+唐揚(yáng)炸雞塊x1+精緻小菜x3+茶飲品x1 $250元
另有湯麵、點(diǎn)心和飲品可以單點(diǎn)
經(jīng)過(guò)一陣每一樣都想吃選擇障礙後
我們的佬饕心吃貨模式 斯搭斗
??『麵定食』老鍋香麻辣麵+秘製辛香麻辣湯(牛肉)+精緻小菜x3+開(kāi)胃果醋飲x1 $230元
愛(ài)吃辣的人千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)佬饕心的麻辣麵與麻辣湯了！！！
辣的香醇又帶勁，濃烈卻不霸道
不會(huì)吃到肚子絞痛的刺激
是走柔和的辛香麻辣路線
老鍋香麻辣麵
佬饕心嚴(yán)選了20多種辛香料，搭配川味靈魂的豆瓣醬
長(zhǎng)時(shí)間低溫拌炒、過(guò)濾淬取上層的辣油精華秘製成獨(dú)家辣油
不要小看尚未攪拌前看似無(wú)害的這碗麵XDD
當(dāng)麵條條條均勻『上色』後，
辣油的香辣帶勁伴隨麵條的麵香撲鼻
吃到變成『香腸嘴』我都願(yuàn)意
秘製辛香麻辣湯(牛肉)
跟麻辣麵一樣使用秘製辣油製作，並特別加入蔬果與大骨下去熬煮而成
每一口除了辛辣來(lái)襲，更多了回甘的後勁，
是會(huì)涮嘴的湯品
熱湯有牛與豬兩種肉品可以選擇
牛肉肉片分量給的大方不吝嗇，
每一片都是大片又新鮮，
加上吸飽了湯汁精華，
鮮嫩夠味，
好吃阿娘威~
肉片也可以沾上店家附上的胡麻醬汁
多了一份清爽味
麵定食套餐內(nèi)設(shè)計(jì)附上的果醋飲
喝來(lái)微酸入口、開(kāi)胃又解膩
精緻小菜分別是藜麥毛豆、黃金泡菜以及日式和風(fēng)海帶芽
三種小菜佬饕心都不馬虎，感受的到店家的在乎
我個(gè)人很是喜歡藜麥毛豆，覺(jué)得微甜口感特別又不常見(jiàn)
還有海帶芽，吃起來(lái)清新清爽，搭配麻辣食品很對(duì)味
??『麵定食』老底子奇味麵+慢火細(xì)燉番茄湯(豬肉) $230元
老底子奇味麵
肥少肉多的豬絞肉伴隨滿滿的香味
特製的番茄炒料加入了南洋風(fēng)味，
整體吃起來(lái)很像義大利麵的紅醬醬料又有點(diǎn)像我們的炸醬
佬饕心為了不吃辣的朋友也能嘗到佳餚，
另外把獨(dú)家特製的辣油分開(kāi)放，
很推薦不敢吃辣的人也加一點(diǎn)點(diǎn)辣
辣油會(huì)讓整體的口感多了另一種風(fēng)味，提出更多的香氣啊
慢火細(xì)燉番茄湯
番茄與獨(dú)家香料配方拌炒後慢火細(xì)燉出的濃湯
喝的出來(lái)是番茄本人燉出來(lái)的天然香濃，
沒(méi)有假鬼假怪的香精感
酸甜入喉，好喝拍手
??『飯定食』老底子奇味飯+紅茶+唐揚(yáng)炸雞塊x1+精緻小菜x3 $250元
老底子奇味飯
獨(dú)家的番茄醬料下去拌炒的豬絞肉
奇味醬搭配飯與麵起來(lái)，
我個(gè)人偏愛(ài)配飯比較多
覺(jué)得麵吃起來(lái)有點(diǎn)過(guò)濃稠，配飯剛剛好
當(dāng)然，店家的辣油是絕對(duì)推薦一定要加入的喔
唐揚(yáng)炸雞塊
外酥裡嫩無(wú)疑問(wèn)，
搭配醃製的柚香蘿蔔，解膩提味更高分
佬饕心的點(diǎn)心小品也很值得嘗
??麻辣鴨血豆腐 $50元
辣度後勁相當(dāng)十足的麻辣，
完美征服怕腥的鴨血、怕嫩白無(wú)味的豆腐
每一口都是軟嫩多汁的美味與麻辣席捲的饗宴
??地瓜芝麻球 $40元
這是我目前吃過(guò)『爆餡』很滿分的芝麻球了XD
不油膩的麵衣、不甜膩的內(nèi)餡，
芝麻香氣濃郁又四溢是一定，
細(xì)細(xì)品嘗後更有地瓜的甜味與香氣蹦出
口感層次豐富又討喜。
??酥脆炸餛飩 $60元
餛飩薄皮炸的金黃色、酥又脆，
裏頭鮮肉內(nèi)餡鹹香夠味微juicy
爽脆口感讓人一顆接一顆
佬饕心的炸餛飩沾醬超特別～
一開(kāi)始吃都以為是桂花，問(wèn)了店員才知道
是店家自釀的甜梅醬。
香酥脆的炸餛飩來(lái)上甜甜的沾醬，
搭嘎完全不突兀，
好吃值得我歡呼
(這醬會(huì)是我願(yuàn)意再點(diǎn)的元素啊)
??紅茶 $0元（飯定食包含之飲品）-古早風(fēng)味紅茶，約莫3分甜
??無(wú)糖綠茶 $40元-無(wú)糖解膩我可以
??可爾必思 $50元-不是粉泡出來(lái)的，店家誠(chéng)意很尬意
喜歡吃辣的我，這次最擄獲我心、最對(duì)我味的是
老鍋香麻辣麵&秘製辛香麻辣湯
其他口味下次再來(lái)嘗~
來(lái)吃佬饕心，一嚐就傾心
Enjoy Life
??佬饕心
??地址：臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路四段559巷8-1號(hào)
??交通：捷運(yùn)板南線【國(guó)父紀(jì)念館】站
??電話： (02) 8768 3686
??營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：30-14：30、17：00-20：30
