沒(méi)有連鎖加盟的手搖飲料奶茶媽媽，在士林夜市裡面一賣就賣了40年，因?yàn)榕笥褟?qiáng)力推薦說(shuō)來(lái)士林夜市必喝奶茶媽媽，害我這個(gè)原本不知道有這家店的人，都想來(lái)試試看，用奶水去調(diào)配的珍珠奶茶，可以說(shuō)是黃金比例，越喝越著迷，接著是加了鹽巴的檸檬系列，可以喝得到酸鹹感還不會(huì)太衝，下次再來(lái)士林夜市都想再來(lái)一杯奶茶媽媽。

｜士林夜市裡超過(guò)40年老攤奶茶媽媽

位於士林夜市裡面的奶茶媽媽，從1976年開(kāi)店到現(xiàn)在，算一算已經(jīng)是44年的老店，位置就在原本陽(yáng)明戲院旁邊的巷子裡，就是加油站對(duì)面那條，這條巷子有許多老攤，像是蔥油餅跟上海煎包，然後奶茶媽媽營(yíng)業(yè)時(shí)間跟夜市時(shí)間差不多，從下午四點(diǎn)半左右一直到凌晨一點(diǎn)，以前我來(lái)士林夜市這麼多趟，老實(shí)說(shuō)還真的沒(méi)有喝過(guò)奶茶媽媽，是朋友大推，講到我好想來(lái)試試看，真的是一試成主顧。

｜士林夜市必喝奶茶媽媽菜單價(jià)格

在奶茶媽媽菜單上看得到有幾個(gè)系列的飲料，分別為檸檬、養(yǎng)樂(lè)多、椰奶、珍珠、仙草、薑茶跟鮮茶，價(jià)格從30元到60元不等，原則上珍奶、仙草與檸檬是奶茶媽媽的三大招牌，這次來(lái)就點(diǎn)了珍珠奶茶跟檸檬綠茶，價(jià)格都是45元。

｜奶茶媽媽檸檬綠茶與珍奶

珍珠奶茶 NT$40元

在現(xiàn)在很多飲料攤都走鮮奶茶或者是走黑糖珍珠路線來(lái)取得其差異性，但四十年的老店奶茶媽媽還是走著傳統(tǒng)珍珠奶茶做法，還是用奶水去調(diào)的奶茶，第一茶的部份味道有出來(lái)，第二奶水的香氣也有出來(lái)，喝起來(lái)比例很對(duì)，連冰塊的比例都剛剛好，我是叫半糖，喝起來(lái)甜度也剛剛好，珍珠的Q度也很厲害，不會(huì)太軟也不會(huì)太硬，也是剛剛好。

檸檬綠茶 NT$45元

一般外面的檸檬綠茶就是檸檬汁加上基底綠茶去shake，奶茶媽媽的檸檬綠茶調(diào)法還蠻特別的，先加了綠茶放入一些小碎冰，然後倒入檸檬原汁，再來(lái)一些紅茶跟鹽巴，阿姨說(shuō)加鹽巴會(huì)讓酸度不會(huì)太衝，要喝之前要先搖晃一下，一口喝下去真的還蠻特別的，有茶香，然後酸酸鹹鹹的，很奇妙很有層次感，我覺(jué)得還蠻推薦的，害我下次想來(lái)試試看檸檬紅茶會(huì)是怎麼樣的。

以前來(lái)士林夜市逛了好幾次真的都不知道有這家奶茶媽媽，後來(lái)是朋友推薦才知道，結(jié)果一喝成主顧，40年的老店堅(jiān)持原本珍奶的做法，不用鮮奶茶或黑糖珍珠來(lái)譁眾取巧，很硬底子的用茶香跟奶水去調(diào)整的黃金比例，真的很厲害，另外檸檬系列也是真的很威，但有些人說(shuō)奶茶媽媽人在的時(shí)候調(diào)比較好喝，如果其他人可能會(huì)有些許的差別，這就只好下次再試試。

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