位在明華路上斜對(duì)面就是老記牛肉麵。
這間「麵屋趣日式拉麵」網(wǎng)路73則評(píng)論高達(dá)4.9顆星，這麼高評(píng)價(jià)當(dāng)然吸引我前來品嚐，「麵屋趣日式拉麵」是在今年4月份開幕營(yíng)業(yè)，老闆是在日本是從事拉麵相關(guān)工作，也娶了日本女孩回到高雄創(chuàng)業(yè)，據(jù)說老闆娘的廚藝更是專業(yè)令人稱許，「麵屋趣日式拉麵」是專賣雞白湯專門的拉麵店，店家除了有賣拉麵還有賣丼飯，這裡雞白湯拉麵延伸許多種口味，整體口感美味定價(jià)合理值得推薦喔！
大門掛上紅色布簾充滿日式氣息。
木門拉開裡面坐滿用餐客人，室內(nèi)空間不大稍微感到擁擠。
這裡是採(cǎi)取票劵機(jī)方式來點(diǎn)餐與結(jié)帳。
點(diǎn)餐結(jié)完帳記得在這裡拿取餐具喔！
這票劵機(jī)餐點(diǎn)區(qū)分很細(xì)供客人點(diǎn)選，假使不懂當(dāng)然可以直接詢問老闆，這票劵機(jī)竟然還有開發(fā)票選擇，在麵屋趣用餐有開發(fā)票值得稱許。
板前座位區(qū)是採(cǎi)取高腳椅用餐方式。
裡面裝潢偏江戶用餐氛圍很舒服。
裡面廚房使用大量不鏽鋼來裝設(shè)，這樣廚房很容易清潔很衛(wèi)生。
這裡放置冰開水供客人自取飲用，冰箱裡有各式飲料供客人選擇。
這本厚厚菜單供客人點(diǎn)餐參考，看完菜單當(dāng)然還是到票劵機(jī)點(diǎn)餐，這菜單假使有興趣敬請(qǐng)自行觀賞。
雞白湯拉麵豪華版（醬油味）220元，這碗拉麵選擇醬油口味，再選擇臺(tái)灣的鹹度，選擇不辣黑魔油，選擇麵條硬度適中拉麵。
這碗雞白湯拉麵裡面有叉燒肉、雞肉、溏心蛋、筍干、豆芽菜及蔥花等等。
這碗拉麵長(zhǎng)時(shí)間熬煮雞骨白湯，配上精心調(diào)製醬油調(diào)味，再加上香蔥黑魔油製作而成。
這黑魔油很獨(dú)特整碗拉麵呈現(xiàn)黑色湯頭。
這碗拉麵使用比較寬偏淺的瓷碗來裝盛，外觀看起來份量很多的錯(cuò)覺感受。
這黑魔由超香雞湯甘醇不死鹹超好喝。
這筍干超入味很清脆超級(jí)好吃。
溏心蛋是一整顆很入味濕黏好吃。
裡面有雞胸肉、雞腿肉及叉燒肉等。
叉燒肉很入味又軟Ｑ非常好吃。
雞胸肉肉質(zhì)紮實(shí)不柴好吃，雞腿肉超軟嫩無腥味超好吃。
這拉麵麵條很軟Ｑ帶點(diǎn)嚼勁超好吃。
樂天小高食後個(gè)人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「麵屋趣日式拉麵」用餐空間江戶氛圍很舒服，服務(wù)態(tài)很親切，整體口感水準(zhǔn)之上定價(jià)合理範(fàn)圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊：麵屋趣日式拉麵
地址：高雄市鼓山區(qū)明華路231號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00～22：00
電話：07-552 5572
高雄「日式拉麵懶人包」
樂天小高邀約資料
LineID：0927801619
或臉書私訊
部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
