偶爾就是該吃吃這種充滿臺式味道的在地小吃~張家滷肉飯是位於瑞穗火車站前的知名小吃店，每日清晨早起備料，食材新鮮當日賣完就提會早關店，動作慢一點就吃不到囉。
就座後可以看到牆上貼著用瓦楞板寫的菜單，這裡沒有超過60元的品項，小資族也能夠放心開吃。很想試試看冬季限定藥燉排骨，可惜光顧的時候還不是冬季，沒辦法只好再找天光顧了。
滷肉飯(小) $35
張家大招牌，以當日現宰溫體豬為主料熬製而成的香濃滷汁，非常鮮甜滑潤、香醇肥美的膠質口感，再配上花蓮縣玉里鎮特選的玉溪米，整體順口卻不會太過油膩，微甜滋味讓人大喊再來一碗！
嘴邊肉 $50
軟嫩中帶有Q彈筋度，油脂極少又不像後腿肉那般柴瘦，享食零負擔卻爽度滿分，減脂怕胖饕客們的必點加菜~
木瓜排骨湯 $35、蘿蔔排骨湯 $35
再來兩碗排骨湯潤潤喉，嚴選豬大骨慢火熬煮入味、釋出精華湯頭，香醇大骨味與木瓜蘿蔔的清甜爽口相輔相成、完美結合，用料雖單純卻能喝出他們讀到純熟的手藝，小小一碗不至於太撐，喝完還有餘力吃更多佳餚！
－瑞穗張家滷肉飯－
地址：花蓮縣瑞穗鄉中山路一段22號
營業時間：週二-週六 / 1100-1600，週一、週日公休
電話：03 887 5468
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