2019、2020米其林必比登美食，藏身華西街夜市的黑金魯肉飯！

華西街觀光夜市小吃推薦「小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)」

飄香45年歷史，是在地人都喜歡的銅板美食！

之前就一直耳聞這家黑金魯肉飯很強(qiáng)，終於來(lái)插旗了

店面改裝後，環(huán)境非常舒適，算是華西街內(nèi)的佼佼者

本來(lái)以為只是很會(huì)行銷(xiāo)的網(wǎng)美店，沒(méi)想到實(shí)力堅(jiān)強(qiáng)(我是自費(fèi))

大推加了很多香菇的「魯肉飯」、「控肉飯」都好正點(diǎn)

直接打趴隔壁的阿義魯肉飯，會(huì)讓人想一訪再訪的美味

快來(lái)看看海綿飽飽的介紹吧

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店家資訊

店名：小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)

地址：臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)華西街17之4號(hào)(華西街觀光夜市153攤)

電話：02-2370-7118

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一到週日，09:30-20:00，週二公休

FB粉絲團(tuán)：小王煮瓜(請(qǐng)點(diǎn)連結(jié))

原文：小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)｜2020米其林必比登美食，華西街夜市小吃，黑金魯肉飯，菜單價(jià)位(捷運(yùn)龍山寺站)

小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)在哪裡?怎麼去?

「小王煮瓜」位於華西街觀光夜市153攤

從捷運(yùn)龍山寺站1號(hào)出口，步行大約15~20分鐘左右

先運(yùn)動(dòng)散步，等下可以吃更多的概念....XD

「小王煮瓜」自1975年創(chuàng)立已有45歷史，在地人推薦的傳統(tǒng)小吃

獲得2019、2020米其林必比登美食推薦！！

海綿特別選了平日中午前往，還是滿滿的人潮

「小王煮瓜」重新裝潢後質(zhì)感極佳，堪稱華西街第一名

華西街夜市大部分小吃的用餐環(huán)境都不是很好...@@

相比之下小王的環(huán)境真的很舒服，尤其夏天有冷氣超棒！

其實(shí)海綿跟華西街非常不熟，大概是30年來(lái)的第二次

感謝老饕朋友約我來(lái)「必比登美食一日遊」吃好飽阿~~

「小王煮瓜」店內(nèi)環(huán)境寬敞舒適，乾淨(jìng)明亮

裝潢新穎，鮮明配色給人很有活力的感覺(jué)！

座位有方桌；長(zhǎng)桌；圓桌，適合各種聚餐模式

我們提早前往用餐，後來(lái)人潮陸續(xù)增加，可見(jiàn)其威力

阿義魯肉飯的菜單價(jià)位

(僅供參考，請(qǐng)以現(xiàn)場(chǎng)供應(yīng)為主)

內(nèi)用或是外帶，可直接找座位，並劃單點(diǎn)餐

招牌就是魯肉飯、控肉飯、香菇魯肉飯、香菇控肉飯

小菜有滷白菜、高麗菜、筍絲、地瓜葉、油豆腐、滷鴨蛋

還有單點(diǎn)的控肉、蒜泥雞、醬燒秋刀魚(yú)

湯類有清湯瓜仔肉湯、鮮魚(yú)湯

香菇魯肉飯$66元

一碗魯肉飯這樣價(jià)位好像有點(diǎn)偏高！

不過(guò)裡面加了很多切片香菇，讓整體味道增色不少

本來(lái)以為香菇會(huì)跟魯肉一起燉煮，看起來(lái)像是另外鋪上去

香菇跟魯肉味道不太融合，感覺(jué)是分開(kāi)的個(gè)體，卻不突兀

而滷肉飯本身很優(yōu)秀，黑金醬汁香濃，切丁肥肉入口即化

白飯粒粒分明，吸附湯汁，讓人一口接一口停不下來(lái)！

下次我會(huì)直接點(diǎn)純魯肉飯?jiān)囋嚕氲接逐I了...XD

魯鴨蛋$16元/油豆腐$14元

小菜部分表現(xiàn)尚可，味道偏鹹，配飯不錯(cuò)

海綿喜歡把蛋黃跟魯肉飯拌在一塊吃~

香菇控肉飯$86元

除了魯肉飯，控肉飯也是來(lái)「小王煮瓜」不容錯(cuò)過(guò)的美味

肥瘦香間的五花肉，切成大小適中的厚度

控肉魯?shù)暮芡福适莶糠忠黄鸪圆挪粫?huì)過(guò)膩或油

吃完嘴唇像是擦了護(hù)唇膏，滿滿膠質(zhì)讓人相當(dāng)滿足！

吃完很有罪惡感，但真的很爽，只好回家多運(yùn)動(dòng)了

此外，辣椒也是重點(diǎn)特色！

滷肉飯加上辣椒，層次感瞬間昇華一個(gè)檔次

不僅增加了香氣，還降低了膩感唷~~

默默就喀完一整碗魯肉飯/控肉飯！！

清湯瓜仔肉$66元

「小王煮瓜」之前叫做「小王清湯瓜仔肉」

這碗湯就是招牌，看似深色的湯頭卻意外清爽不過(guò)鹹

以醃漬花瓜加上大骨燉湯頭，帶一點(diǎn)點(diǎn)甜味

裡面加了豬肉腿肉做的赤肉羹，整體海綿沒(méi)有很愛(ài)

不過(guò)同行的友人很喜歡，蘿蔔青菜各有所好~

整體而言，「小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)」表現(xiàn)不錯(cuò)

傳說(shuō)中的黑金魯肉飯果然厲害，魯肉飯跟控肉飯都好吃

加上辣椒超正點(diǎn)，一周可以吃2~3次的水準(zhǔn)

小菜跟湯品則是一般般，我想把胃留下來(lái)再去隔壁吃芳源割包！

店家資訊

店名：小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)

地址：臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)華西街17之4號(hào)(華西街觀光夜市153攤)

電話：02-2370-7118

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一到週日，09:30-20:00，週二公休

FB粉絲團(tuán)：小王煮瓜(請(qǐng)點(diǎn)連結(jié))

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內(nèi)文為海綿體驗(yàn)後的真實(shí)感受，每個(gè)人的口感不盡相同，提供給大家參考囉！

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【龍山寺美食】

小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)

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