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Ally

發表篇數:366篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

phone02-2282-0918
place新北市蘆洲區光榮路34號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

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That’s ok ??? 韓式餐酒館

電話:(02)2282-0918

地址:新北市蘆洲區光榮路34號

交通:捷運蘆洲站,步行約9分鐘

營業時間:午餐12:00-15:00/晚餐17:00-22:00

FB:That’s ok ??? 韓式餐酒館 

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蘆洲最近幾年各方面更新的速度都好快,

一陣子沒經過,

沿路多了好多不一樣的風景,

就連餐廳種類也是越來越有特色,

隨意走走逛逛,

好像隨時都能挖掘到許多驚喜。

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That’s ok ??? 韓式餐酒館』

走的算是韓國創意料理路線,

以韓式料理為主軸,

研發出讓人眼睛一亮的獨特風格,

不僅口味上十分有特色,

就連裝飾和擺盤也都有亮點。

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室內分為上下兩層樓,

略顯昏暗的光線,

配上工業風格的設計,

在這裡用餐也格外有氣氛。

店內的座位數不少,

不管是聚餐約會都相當適合。

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以道地韓式料理為出發點,

加入了很多新意和想法,

餐點選擇還滿多的,

真的有點讓人選擇困難癥發作。

(詳細菜單資訊放置文末)

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點完餐,

立刻送上開胃小菜,

整體滋味十分爽口,

特別是帶點辣味的泡菜真的深得我心,

單吃還是搭配餐點都非常夠味,

而且還非常解膩。

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韓式海苔冬粉捲$160/6個

以海苔包覆軟Q的冬粉,

外層再裹上麵糊油炸,

一口咬下,結合了多重的層次感,

事先調味過的冬粉滋味恰到好處,

口中還伴隨著海苔香氣,

無論大小朋友都會很喜歡。

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嫩豆芽辣炒五花肉$320

看似十分重口味的料理,

在調味上取得了適度的平衡,

並將較容易膩口的豬五花,

搭配上大量的豆芽菜,

油脂和蔬菜一起入口,

讓滋味更和諧,還多了點清新。

集結鹹、香、辣的組合,

不僅讓人想配飯,

當成下酒菜也超搭。

(未滿18歲請勿飲酒,開車也不能喝酒喔)

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起司奶香炸雞$550

外表相當酥脆,

內部的雞肉依舊滑滑嫩嫩,

第一塊可以單吃品嚐酥香的好滋味。

接著,

再用起司滿滿沾附炸雞,

一入口起司的香氣瀰漫整個口腔,

起司和肉汁的結合,真的太誘人了~~

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一隻雞$1080

(最後會將湯底煮成雜炊)

這道雞湯完全是我的心頭好,

在加熱的過程中,

濃郁的雞湯香氣,

伴隨著蒜香味撲鼻,

也因為加入了大量蔬菜,

使得濃醇的雞湯多了份清甜,

喝起來更加美味順口。

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等待湯煮滾後,

服務人員會協助將雞肉分解成小塊。

雞肉的肉質相當有彈性,

而雞皮的油脂為湯頭增加了芬芳的香氣,

我一喝就愛不釋口,

連喝了好幾碗。

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如果人數較多,

或是想增加飽足感,

也可加點年糕條$100

或是拉麵$100一起下鍋煮。

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吸附了濃濃的湯汁,

年糕和麵條的美味都大大加分,

另外還可以加入泡菜一起吃,

變換一下口味,

有種煥然一新的感受。

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等到雞湯吃到接近尾聲,

服務人員會將湯底加入白飯和食材煮成雜炊,

即精華於一身的雜炊,

真的只有美味可形容啊~

就算是已經吃飽的狀態,

也會忍不住吃上一大碗。

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起司南瓜$150

起司的奶香和南瓜的香甜結合,

整體滋味相當和諧,

綿密的南瓜加入起司增加口感,

美味度瞬間提升好幾層樓。

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山茶花開時$250

她的私生活$250

這裡的調酒以知名韓劇命名,

端上桌果然走的是唯美路線,

顏色繽紛,美得讓人捨不得喝。

(未滿18歲請勿飲酒,開車也不能喝酒喔)

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「她的私生活」是以梅酒為基底,

並以冷凍愛玉取代冰塊,

等到稍稍溶解後,

更能嚐到愛玉的軟Q口感。

酒精感不會太強烈,

梅酒調和的酸甜滋味超級順口。

(未滿18歲請勿飲酒,開車也不能喝酒喔)

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「山茶花開時」則是以柚子酒為基底,

加上顏色超浪漫的蝶豆花冰塊,

喝起來格外清新,

喜歡爽口滋味的朋友就對這款讚不絕口。

(未滿18歲請勿飲酒,開車也不能喝酒喔)

 

整體來說,

對於韓式料理的認識和偏好一直很侷限,

但在保有韓式料理的精神下,

多點創意,加點新意,再來點與眾不同,

讓我期待能有更美好的新發現。

 

That’s ok ??? 韓式餐酒館

電話:(02)2282-0918

地址:新北市蘆洲區光榮路34號

交通:捷運蘆洲站,步行約9分鐘

營業時間:午餐12:00-15:00/晚餐17:00-22:00

FB:That’s ok ??? 韓式餐酒館

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