進入秋天氣候漸涼，吃鍋的季節也到了。
趁著中秋節連假，約同學到林口走走，
晚上就來扶輪公園對面的沐月精緻小火鍋用餐。
我們來到文化二路一段，同學想起她以前住這附近，
當時有好幾位同學都在這兒買房子，我也去參觀過，
以前這一帶沒什麼房子，現在變得好熱鬧。
我們的車就停在路邊停車格，
來到餐廳，發現門口有公車站牌，交通好方便啊。
門口是大片落地窗，餐廳裡很明亮，
從外面就能看得很清楚，蠻清新的，感覺就很吸引人。
小黑板上寫著幾行字，我同學馬上就看到了最後一行，
＂歡迎生熟食外帶＂，
後來才知道不是只限於點餐外帶，
而是用餐後也可以把吃不完的食材帶回家，
無限供應的部分當然還是要在店裡用才行啦。
六點多就開始有人用餐了，
看到他們桌上的肉盤我嚇了一跳，好大盤喔。
門口有片綠牆，看起來很舒服，我們就坐在這，
這桌有三個電磁爐，是可供三個人的座位。
座位和桌面還蠻寬敞的，
店家也會貼心提供大籃子給客人裝包包或衣物。
後面有個六人大桌，牆上有個大時鐘，挺有趣的。
桌子上都有菜單，服務人員帶位並解釋了點餐步驟就去忙了。
菜單大致分成上下兩部分，
先在上面選湯底，再選主鍋想吃什麼肉或素食，
主鍋大多分成4.5盎司和8.5盎司兩種份量；
菜單下半部則是加點區，有幾種價位也不貴，
如果覺得主鍋不夠吃，可以再點幾樣加菜。
超值海陸雙人套餐可選兩種大份量的肉盤再加上精彩海鮮分享盤，
感覺很超值，我們就吃它啦。
趁著店家準備食材的時候，先到自助區拿醬料和飲料。
飲料有冬瓜茶和麥茶可選，餐後有霜淇淋可吃。
白飯就在旁邊，自己拿取。
佐料有醬油、醋、沙茶醬，配料有蔥花、蘿蔔泥、蒜泥和辣椒末。
餐具就在下方的籃子裡，櫃檯上整體看起來都很乾淨。
冰箱裡一桶一桶的小美冰淇淋，有五種口味，
店家還有先幫忙挖鬆，
不過我還是喜歡自己挖，我總是可以挖得蠻漂亮的。
同學不吃辣也不喝奶製品，點了清爽的黃金柴魚高湯，
我來試試清香麻辣，是用多種中藥熬製的，
果然如店員說的不怎麼辣，
裡面還有兩塊鴨血，花椒味十足誘人。
一人一份菜盤，有八種蔬菜和五種火鍋料，
下面看不見的地方還有冬粉。
我們點了一盤梅花豬，
這一大盤就是8.5盎司大份量的，有20片，好大盤！
另一盤是上選培根牛，長條形的肉片有30片，
這很適合男生或大胃王來吃，肯定過癮。
精彩海鮮分享盤有
六片雕魚片、兩隻小卷、八隻白蝦、一顆生蠔、八顆蛤仔，
那一排白蝦和一大顆生蠔讓人眼睛為之一亮，
這麼大隻的生蠔不都是直接生吃的嘛！
菜單上也可以單點一顆35元唷。
超值海陸雙人套餐還有酥脆豆腐皮。
我們另外點了兩樣菜和四個較特別的火鍋料，
有干貝花枝燒、黃金流沙包、黃金飛魚條和三星蔥爆漿貢丸，
好澎派的一桌，不一會兒就全都端來了，動作好快。
開煮囉，同學的黃金柴魚高湯聞得到柴魚清香，
味道較清淡，煮好的食材適合沾點醬。
我這一鍋麻辣鍋很夠味，不沾醬也好吃。
上選培根牛的白色部分煮熟後，吃起來不膩，感覺有點像筋，
吃起來口感更滑順不澀，帶點嚼勁蠻好吃的。
梅花豬的脂肪不多，口感比較澀，
切忌涮熟了就拿起來吃，不要煮過頭。
鯛魚片用漏勺主就不會不見了，
煮熟後白泡泡幼綿綿，吃起來很軟嫩。
這幾樣蔬菜都需要一點時間煮，就先放進鍋裡，
煮過蔬菜的湯更鮮甜。
酥脆豆腐皮有先炸過很香，我喜歡煮久一點的軟口感。
煮著煮著湯就變少了，
服務人員都會自動過來詢問並加湯，很親切的服務。
菜盤裡的火鍋料也有好幾種，其中已經有一個干貝花枝燒。
鴨血也是很多人喜歡的，除了清香麻辣湯底有附兩塊，
想吃也可以用38元單點一份。
加點的芋頭和玉米筍都是我愛的蔬菜，
加點的火鍋料又有什麼特別呢？
干貝花枝燒(左上)真的吃得到干貝和花枝塊，海味十足。
黃金飛魚條(右上)裡有啵啵的魚卵。
笑臉圖案的是黃金流沙包(左下)，
裡面包的感覺像地瓜和鴨蛋黃，蠻好吃的。
三星蔥爆漿貢丸(右下)一口咬下是香甜的蔥味，
裡面的蔥都煮熟了不嗆，也很特別。
為了不讓蝦子游走，也是放在漏勺煮最安全。
白蝦煮起來好鮮甜，超級好吃。
蛤仔也要放在漏勺才不會不見，
個頭蠻大的，一打開就可以吃囉。
那一顆超大生蠔看得我好想生吃，
但沒有檸檬或沾醬，我還是乖乖煮了吃。
我想吃鮮美的味道，帶殼下鍋，
只煮了一會兒，稍稍變小就拿起來吃了，
跟一般的牡蠣比還是超級大顆，
還有好多湯汁，這一顆很過癮。
兩隻小卷在海鮮盤裡不太起眼，
沒想到煮起來蠻漂亮的，吃起來肉質新鮮Q彈。
比起肉類，我們家更愛吃海鮮呢。
這超值海陸雙人套餐的肉盤和海鮮份量超多，
我們已經很努力吃還是沒吃完，
後來就直接打包生食，回家再煮。
雖然吃得很飽，還是吃了一支霜淇淋和一點冰淇淋，
個人覺得霜淇淋比較綿密好吃唷。
沐月精緻小火鍋的超值海陸雙人套餐食材豐富新鮮，
CP值蠻高的，很適合大胃王，萬一吃不完也可以打包。
這裡離三井購物中心不遠，
門口也有公車到達，非常方便。
朋友們要是來到林口，可以過來飽餐一頓唷。
地址：新北市林口區文化二路一段216號1樓
電話：(02)2608-6992
營業時間：上午11:30-下午10:00
