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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鹽埕區

造訪商家:

愛上乾麵

place高雄市鹽埕區五福四路22號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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位在五福四路上黃色扛棒很顯眼。

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這間麵店以前店名原本叫「發呆乾麵」,不知何時更改為「愛上乾麵」的店名,這裡乾麵老闆還建議三種吃法,這樣經營模式的麵店是相當罕見,在鹽埕區賣豬油拌麵店家很多,大家的乾麵口味基本大同小異,小高心中喜歡的乾麵有幾家,但是就沒有包含這家「愛上乾麵」喔!

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透天店面很寬敞大片落地窗很整潔。

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室內用餐空間很寬敞環境很整潔,裡面擺滿桌椅座位數量很多。

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這牆面大片鏡子有復古卡式座位。

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這裡乾麵有三種建議吃法,吃原味、拌烏醋或加辣椒等三種。

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牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡菜色品項較多定價合理範圍。

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店面後方有多種佐料供自取調配。

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這裡佐料品項與品質是我很推薦的,這裡佐料有蒜蓉醬、自製將由、辣油、辣椒醬、蒜泥、榨菜絲、辣椒粉、香油及醬油膏等等,很推薦添加榨菜絲與乾麵一起吃

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這就是店家說辣椒油與辣椒粉,但是我覺得不會很辣有點可惜。

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這檯面上應該會放置各種小菜供挑選。

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只有少許小菜放在冰箱裡面供拿取。

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這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜單主要分類有麵類、湯類、飯類及小菜類等。

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招牌乾麵(大)50元。

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這碗乾麵使用細麵條得意麵,表面有雞肉絲與蔥花等配料,這麵條帶點豬油滋味很軟Q好吃吃。高雄美食|鹽埕區。愛上乾麵。乾麵還有建議吃法有原味、加烏醋及加辣椒等三吃,豬油拌麵古早味的享受「愛上乾麵」。

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直接添加特調烏醋淋到乾麵上,充分攪拌與原本豬油醬汁融合。

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加烏醋稍微偏酸讓乾麵更爽口好吃吃。高雄美食|鹽埕區。愛上乾麵。乾麵還有建議吃法有原味、加烏醋及加辣椒等三吃,豬油拌麵古早味的享受「愛上乾麵」。

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豬腳乾麵65元。

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乾麵上鋪滿滷製好的豬腳。

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這豬腳很入味又Q彈不油膩好吃吃。高雄美食|鹽埕區。愛上乾麵。乾麵還有建議吃法有原味、加烏醋及加辣椒等三吃,豬油拌麵古早味的享受「愛上乾麵」。

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這麵條帶點豬油滋味很軟Q好吃吃。高雄美食|鹽埕區。愛上乾麵。乾麵還有建議吃法有原味、加烏醋及加辣椒等三吃,豬油拌麵古早味的享受「愛上乾麵」。

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福州丸湯35元。

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這碗湯裡面有兩大顆福州丸。

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這福州丸太過於軟爛口感普普的。

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這湯頭很甘醇爽口好喝吃。高雄美食|鹽埕區。愛上乾麵。乾麵還有建議吃法有原味、加烏醋及加辣椒等三吃,豬油拌麵古早味的享受「愛上乾麵」。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):愛上乾麵」店面環境很整潔舒服,服務親切,整體口感表現有水準售價合理範圍,值得樂天小高極力薦給您品嚐


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店家資訊:愛上乾麵

地址:高雄市鹽埕區五福四路22號

營業時間:11:00–20:30

電話:07-5331233

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