最近在關(guān)新路上出現(xiàn)了一家叫工四館鹹酥雞，不知大家有發(fā)現(xiàn)到嗎
(謎之聲:工四館是交大的工四館嗎?)
沒錯，大家對於工四館應(yīng)該很熟悉，這店名的由來是跟一段關(guān)於工四館愛情故事有關(guān)～
工四館鹹酥雞的特色是從臺北大直人氣相當(dāng)高的臺灣鹹酥雞所師承過來，主打食材新鮮乾淨(jìng)衛(wèi)生，配上地中海風(fēng)情外國風(fēng)的裝潢，讓人在浪漫的氛圍購買鹹酥雞，大家就跟著小米來去看看吧
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??閱讀好方便
文章目錄
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??工四館鹹酥雞位置及停車方式
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工四館鹹酥雞位於關(guān)新路靠近埔頂路上，鄰近小米喜愛的築美私房料理及福樂客家餐館。由於前面有大樹擋著，所以要多留意不要走過頭囉。路邊有停車格，不過晚上消夜時間開車來會比較好停車。
??工四館鹹酥雞菜單介紹
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門口有產(chǎn)品價格介紹，可以先看有喜歡再進(jìn)去購買。此外，每天都有今日最好吃最優(yōu)惠的訊息，也不要錯過囉
??工四館鹹酥雞特約優(yōu)惠
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工四館鹹酥雞與鄰近社區(qū)大樓及園區(qū)公司都有簽特約，如果各福委會有興趣都可以跟店家聯(lián)繫
特約的優(yōu)惠是來店消費95折，外送1,000以上打95折，外送2,000以上打9折
外送規(guī)則：300元以上就可以外送（竹北1000元）
??工四館鹹酥雞環(huán)境介紹
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進(jìn)入店家可以感受到跟傳統(tǒng)鹹酥雞店裝潢設(shè)計不太一樣，乾淨(jìng)明亮又有地中海風(fēng)情
所有的食材都放在冷藏櫃裡，看得到排列整齊，乾淨(jìng)又衛(wèi)生，對於附近園區(qū)新貴來說是挺優(yōu)質(zhì)的選擇
食材名稱及價錢都標(biāo)示非常清楚，整個冷藏櫃看起來就是乾淨(jìng)衛(wèi)生又明亮
店裡有簡單的內(nèi)用桌，喜歡吃鹹酥雞的朋友也可以內(nèi)用品嚐現(xiàn)炸熱呼呼的鹹酥雞。
店家走的是地中海風(fēng)情，結(jié)合有點3D立體感設(shè)計連接櫃檯，好像就是來到地中海的房子
這也是個好拍的鹹酥雞店，先跟小魚、小彤來個合照吧
點菜單設(shè)計好有趣，有點像是學(xué)生大考畫作答卡的感覺
前面提到的工四館愛情故事，故事原來是這樣的……
老闆在年輕的時候與一位電工系男孩談戀愛，在工四館和圖書館路徑中，有著許多美好的回憶，曾經(jīng)約定要到希臘玩耍，但後來電工系男孩去了美國，自此兩人踏上不同的道路。
多年後，初戀不在了，愛吃鹽酥雞的老闆娘想在新竹開店，就以工四館為名，紀(jì)念那段年青春的初戀
大量訂購，外帶的紙袋設(shè)計也是很有質(zhì)感，像是百貨公司或是餐廳提供的手提紙袋
??工四館鹹酥雞食用心得
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在關(guān)新地區(qū)想吃雞排的朋友不用跑太遠(yuǎn)了，工四館鹹酥雞也有超大雞排(70元)相當(dāng)大片。
小聲說：原本雞排是先炸半成品，客人點了之後再炸一次，經(jīng)營小米建議現(xiàn)點現(xiàn)炸後，老闆也很果斷馬上調(diào)整。
現(xiàn)點現(xiàn)炸的雞排比較多汁也比較嫩，皮也會更酥脆，所以更美味。
不過現(xiàn)炸的雞排要耐心稍後一下。
現(xiàn)點現(xiàn)炸的雞排，雞胸肉肉質(zhì)真的很嫩一點都不柴，傳統(tǒng)鹹酥外皮不硬有酥脆口感，配合特調(diào)胡椒鹽，鹹香美味。
配上一杯珍珠奶茶或汽水，真的就是幸福的搭配
新品雞軟骨(65元)小米也很推薦，大家可以勇敢咬下去，軟骨不會難咬，吃起來軟脆帶點鹹香。胡椒鹽調(diào)得真的是鹹香得宜
點餐的時候可以依照個人喜愛告訴店員要輕口味還是重口味。
無骨鹹酥雞(65元)是沒有骨頭的鹹酥雞，雖然也是使用雞胸肉，但是肉質(zhì)嫩嫩的，也是適合下酒的小菜
喜歡海鮮的朋友，可以試試深海魷魚(65元)。深海魷魚不會像橡皮筋那樣難咬，有軟嫩帶彈牙的口感，此外會幫客人剪小段讓大家方便入口
地瓜薯條(35元)小米一吃就愛上，店員說地瓜薯條可是每天自己新鮮手切再裹粉去炸，吃起來就是原始地瓜田味，綿密的地瓜條搭配薄博脆皮，是大小朋友都會喜歡的
吃那麼多重口味的炸物，可以來點蔬菜類解膩，四季豆(50元)跟花椰菜(50元)都是不錯的
喜歡吃甜食的朋友，可以試試炸麻糬(50元)跟小湯圓(35元)。
炸麻糬可是會牽絲的唷，是軟Q帶嚼勁的口感，配上花生粉也是不錯吃的
將小湯圓串一起，感覺就很討喜，中秋節(jié)剛好結(jié)束，吃小湯圓(35元)象徵月圓人團圓
以上是我們的心得分享。工四館鹹酥雞有著老闆的愛情故事也有老闆創(chuàng)業(yè)的理念，聽著老闆說著滿滿期許的理念、對美食的喜愛及初戀的回憶，真的是一間有故事理念的鹹酥雞店。
店家食材新鮮衛(wèi)生，對於食材嚴(yán)選也有一定的要求，喜歡炸物的朋友不妨來工四館鹹酥雞品嚐看看
??工四館鹹酥雞營業(yè)時間電話地址資訊
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??店家資訊: 工四館鹹酥雞
??地址: 新竹市關(guān)新路170號
??電話: 03-5678827
?營業(yè)時間: 13:30~00:00 (每個月都是固定第2個禮拜跟第4個禮拜的禮拜一公休)
粉絲團：工四館鹹酥雞
特約的優(yōu)惠是來店消費95折，外送1,000以上打95折，外送2,000以上打9折
外送規(guī)則：300元以上就可以外送（竹北1000元）
（版權(quán)聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家合作邀約文）
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