Revival Coffee Roasters 溫故知新咖啡｜Facebook粉絲團
臺南美術館一館 的漂亮咖啡店：Revival Coffee Roasters 溫故知新咖啡
你們都去過了嗎？
前陣子巨鼠去把抽到的 藝ＦＵＮ卷用掉
鬆餅好好吃～
飲料也不錯！
環境氛圍 一百分！
在古蹟裡吃甜點
章魚燒寶寶超開心～
（雖然他都不能吃 ＸＤ 不過他很喜歡裡面一堆燈）
低消是每個人一杯飲料
建議大家可以一人一杯飲料，然後加點一份甜點分享著吃
我們是三個人，三杯飲料＋鬆餅＋提拉米蘇
雖然消費看起來偏高，但是滿值得的！
大家趁連假，也能去看看??
純用餐的話，可以從友愛街側的入口直接進咖啡店
然後中庭的部分 可以參觀
（就是 臺灣名模林志玲認養的美術館庭園）
美術館本身 就要持門票參觀喔！
Revival Coffee Roasters 溫故知新咖啡館–官網說明
《維護傳統、致力現代》
”Revival”有著將舊有文化，再次復興的涵義。而「溫故知新」，就是溫習過去所學，並從中獲得新的知識和體會。
我們期許自己從過去的經驗中，反覆的檢討與複習，來發現和創造新的思維，故以此成語來命名。
現今的咖啡潮流演進的非常快速，也跟每個時代的流行趨勢一樣，有著看似週期性的循環重覆，曾經流行過的東西，都會再次流行、或再度被翻新，但不同的是，唯有溫故而知新，才能創造出新的文化潮流。
Revival 將臺灣早期很多傳統的飲食文化，以新的樣貌重現在我們的咖啡館，例如早期的臺式小西點、深度的日式烘焙咖啡，以及義大利式的espresso 等等，同時也是現今潮流趨勢的精品咖啡。
我們希望能在同樣是新舊交融的臺南市美術1館當中，讓來到這裡的每一位，都能體驗到它們交織出的感動。
/// 室內空間設計連續獲獎
??????法國 Novum Design Award 2020 金獎
??????義大利 A’Design Award 2020 銅獎
Revival Coffee Roasters 溫故知新咖啡館–店家環境
溫故知新咖啡館 就位於 臺南美術館1館的一樓
這裡也就是 臺灣名模 志玲姐姐 辦婚禮的地方
大家如果也要逛美術館，可從美術館正門買門票入內；如果純用餐，館方服務人員也會請你從 友愛街的側門 入內，可直接通往咖啡店哦！
一走進去
真的有被 溫故知新咖啡館 裡的氛圍和環境 所驚艷～(?￣? ?? ￣??)
裡頭超安靜，而且好美好美～ 不虧是得過設計大獎的咖啡店！?(?????????)?
座位的設計 以弧形的沙發座椅 為主
讓整體空間 多了 活潑的圓潤線條
深色系搭配，更加有質感！
角落ㄧ隅 還可以看到 自助式的餐具杯水區
大家可以自己來拿取需要的杯盤、紙巾、水
這邊也有一些雜誌提供自行翻閱
吧臺區的部分，也是點餐、備餐櫃檯
除了點餐結帳外，一旁還有展售相關咖啡、果醬產品，都可直接購買自用或當伴手禮
點餐區旁的手寫板 寫著店家網路密碼&隱藏版口味餐點：
點好餐點，等待的時候，咖啡店另有一扇門通往美術館中庭內
這裏就是 志玲姐姐 婚禮出場的庭院
夾在兩側古蹟內的 綠色空間，保留了老齡大樹，搭配戶外餐椅，別有一番歐風浪漫
這漂亮的庭院草木 也是志玲姐姐 出資認養維護的哦！大家記得去參觀一下！
（不過提醒大家：庭院兩側的美術館區 就屬於付費參觀，大家要自行購買美術館門票才能入內哦！）
庭院側的 溫故知新咖啡廳門旁 就有告示標 說明
原來，咖啡店這空間是 日治時期臺南警察署的 拘留室，扇形結構很特別！
Revival Coffee Roasters 溫故知新咖啡館–今日餐點
今日餐點
單品咖啡-瓜地馬拉 拉米尼塔 花神 $180
抹茶牛奶 $160、義式巧克力 $160
紅蔾麻糬鬆餅 $180、提拉米蘇 $150
溫故知新咖啡館 有低消限制：一人一杯飲品
紅蔾麻糬鬆餅 $180
漂亮的花型鬆餅，上方還附上鮮奶油
鬆餅沾著奶油吃，真的超罪惡！但是真的霹靂無敵好吃～(?￣? ?? ￣??)
他們家的鮮奶油 不會太油膩也不甜，吃起來清爽，讓鬆餅多了濕潤感！超讚！
（鮮奶油 覺得不夠的話，也能跟店家要哦！）
鬆餅吃起來 外面很酥口，裡頭有麻糬，多了QQ口感，超讚！ （必點！） ?(?????????)?
而且一上桌 就超香～
提拉米蘇 $150
個人覺得也必點！濃郁的酒香，是大人系的提拉米蘇～ 濕潤軟綿中 吃得到 手指餅乾的口感，是道味道層次豐富 兼具視覺的甜點！
抹茶牛奶 $160
義式巧克力 $160
漂亮的復古玻璃杯 盛裝，感覺好美～好有質感～
而且兩杯都好濃郁 且不甜膩！
抹茶和巧克力的味道都好香濃～帶有各自的甘韻！尤其是義式巧克力，是高級的滑順苦甜可可風味！很讚ㄟ 我們都很愛 (?￣? ?? ￣??)
單品咖啡-瓜地馬拉 拉米尼塔 花神 $180
那天很可惜，店家咖啡機出狀況，所以想喝咖啡的話只提供手沖咖啡系列！
挑了杯 有著可可、堅果風味的單品咖啡豆，送上時有一冰ㄧ熱，店家建議先品嚐冰的、再喝熱的。
個人覺得兩者風味有差異，冰的味道較輕的微苦可可香，熱的喝起來則是風味較濃郁、酸香明顯。
最後附上章魚燒寶寶 開心的模樣！
座位有長形沙發椅，寶寶也方便坐爬，感覺他滿喜歡這邊的環境，還會指著座位上的圓燈、綠色盆栽 驚呼連連～
簡單跟大家分享 初次到古蹟美術館 品嚐美味下午茶的經驗！
很適合午間悠閒來坐坐～
Revival Coffee Roasters 溫故知新咖啡｜Facebook粉絲團
地址：臺南市中西區南門路37號
電話：06 221 1356
營業時間：上午10:00 – 下午06:30
備註：純用餐可從友愛街側的入口直接入內
感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～
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