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│ 咖啡：【脈博咖啡】Mapper Cafe
│ 網(wǎng)址：mappercafe.pixnet.net/blog
│ 地址：臺(tái)中市西區(qū)民權(quán)路225巷13號(hào)1樓
│ 電話：04-23013485
│ 營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00~20:00(週二店休，非營(yíng)業(yè)時(shí)間可採(cǎi)預(yù)約制)
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說(shuō)起臺(tái)中的優(yōu)閒生活，最能看出代表性的大概就是早午餐了
臺(tái)中的早午餐店風(fēng)格各異，不論是以餐點(diǎn)為主打的Lesson One或是走可愛(ài)路線的K布朗
甚至興盛的咖啡館也都一一推出早午餐
而臺(tái)中的個(gè)性咖啡館代表【Mapper Cafe】
在暑假後也推出了不同風(fēng)格的獨(dú)特早午餐，連外國(guó)人都大讚好吃
Malu當(dāng)然也得來(lái)分享一下囉!!


△很多人不記得Mapper的店名，乾脆就認(rèn)這張床，全臺(tái)唯一有床可以在上面打滾的咖啡館啊!!

Mapper可以說(shuō)是臺(tái)中小型個(gè)性咖啡館的代表之一，看似簡(jiǎn)單的外貌，卻是充滿了細(xì)節(jié)的微設(shè)計(jì)
低調(diào)的隱身在勤美商圈的外圍，臺(tái)中舊社區(qū)之一的模範(fàn)市場(chǎng)巷弄裡
這邊以高級(jí)的日式料理餐廳出名，老字號(hào)的園料理、春山日本料理、桃太郎等等
如果說(shuō)咖啡館的話也只有老樣咖啡在前兩年進(jìn)駐，陸續(xù)跟進(jìn)了Mapper、Deer、Rose Tea House等店
可以說(shuō)是一個(gè)新興的咖啡街區(qū)塊
沿著民生北路便會(huì)發(fā)現(xiàn)這間轉(zhuǎn)角放著一張King Size雙人床的奇妙小店
坪數(shù)不大、也沒(méi)有二樓，就這麼十多個(gè)座位各有風(fēng)情的座落各個(gè)角落，像是一場(chǎng)冒險(xiǎn)般的小旅行似的


△每次總能發(fā)現(xiàn)讓人驚喜的一隅，這張公主專用停車牌，和Mapper經(jīng)典的粉紅色柱子好搭配


△不同以往的新床組，更加繽紛，還多了位新朋友坐檯，這可是限定版的款式耶


△連椅腳都好可愛(ài)，也太用心了這是!!


△商品區(qū)的明信片都有販?zhǔn)郏陜?nèi)也有代寄服務(wù)，如果想更特別一點(diǎn)還可以用封蠟再請(qǐng)mapper寄出


△隨處可見(jiàn)的鹿頭，前面的白鹿與牆上的黑鹿頗有光與影的味道，正好與廁所內(nèi)水波燈的光映呼應(yīng)


△這款滾雪球設(shè)計(jì)的小鹿?fàn)T臺(tái)也藏身在廁所內(nèi)，好精緻阿!


△小公仔的微笑陪伴客人一起用餐，總是被客人綁架不肯還老闆XD

Mapper Cafe主打韓系風(fēng)格，幾經(jīng)思量，才推敲出這種【微設(shè)計(jì)】的類型
沒(méi)有距離感卻保有一定質(zhì)感，重視細(xì)節(jié)與一致性，用可愛(ài)的設(shè)計(jì)圖案貫穿整家店
這樣的微設(shè)計(jì)讓人感到放鬆，介於商業(yè)設(shè)計(jì)和手作創(chuàng)意之間，巧妙的在現(xiàn)有的咖啡類型中突破
凡是來(lái)過(guò)Mapper的朋友必定對(duì)它們的吉祥物【麥小路】印象深刻(最近才舉辦命名活動(dòng)定名哩)
從臺(tái)中旅行地圖到警示標(biāo)語(yǔ)等等，都可愛(ài)到讓人忍不住按下快門(mén)


△喝咖啡就像是一種心情，晴天有種晴朗的溫?zé)幔晏靹t有適合陰鬱香濃，好咖啡總能帶來(lái)一天的好心情


△來(lái)個(gè)立體的小熊拉花，讓今天的好心情High森到破表!!

Mapper Cafe八月份換了新菜單之後，除了精進(jìn)既有的菜色之外，還推出夏季限定飲品與套餐系列
尤其是早午餐系列，雖然只有三種，卻是橫跨了美式、日式與臺(tái)式
臺(tái)式的豆腐乳貝果套餐可以在官網(wǎng)看到製作的方式，是很少見(jiàn)的組合元素
而日式的米漢堡套餐則是最受歡迎的簡(jiǎn)易套餐，但不論是湯品到沙拉都很用心製作，尤其擺盤(pán)更是讓人驚訝，原來(lái)，早午餐不只是早午餐啊!!除了吃得飽還得吃的優(yōu)雅，更要吃的可愛(ài)!!


△米漢堡不必到MOS吃，Mapper也有好吃的薑燒豬肉米漢堡套餐可以品嘗(有附很好吃的蛋盅哩)


△日式和臺(tái)式早午餐才有的豆腐沙拉，豆腐來(lái)自南屯市場(chǎng)傳統(tǒng)手工製作的豆腐，超好吃的!!


△美式早午餐有附Mapper自製手工咖啡香奶酪，看不出來(lái)卻吃得出來(lái)的濃郁咖啡香唷


△這就是傳說(shuō)中歪國(guó)人都說(shuō)好吃的美式早午餐，這是經(jīng)典的BLT貝果，看起來(lái)就相當(dāng)可口啊!!


△雖說(shuō)mapper的餐點(diǎn)走精緻路線，但這款美式套餐份量可不小，除了很扎實(shí)的BLT貝果外，還附有德國(guó)香腸、烤馬鈴薯、番茄蔬菜湯、奶酪跟水果

Mapper的早午餐從官方的部落格裡面就能看出老闆對(duì)料理的用心製作
看似簡(jiǎn)單的菜色背後有好多道細(xì)微的工序，都是為了堆疊出豐富而美味的餐點(diǎn)
不論是豆腐乳貝果的腐乳炒蛋、米漢堡套餐裡的蛋盅，甚或是美式早午餐的經(jīng)典貝果
在時(shí)間的拿捏都影響了口感和味道的呈現(xiàn)
據(jù)說(shuō)這道美式早午餐，有個(gè)帥氣的歪國(guó)人吃過(guò)之後直說(shuō)好吃
然後連續(xù)來(lái)了三個(gè)周末，只為了再品嘗這份早午餐，果然用心料理的好味道是無(wú)國(guó)界的啊!!


△Mapper Cafe的經(jīng)典招牌【俄羅斯咖啡】，只此一家絕無(wú)分店!!好喝又獨(dú)特的咖啡，淡淡酒氣與柳橙香，喝過(guò)絕對(duì)難以忘懷


△夏日限定版的蘇打系列，這款咖啤好有趣~喝起來(lái)好像黑啤酒的口感，還帶點(diǎn)苦味，但卻是零酒精的奇妙飲品，天氣熱的時(shí)候還真是好清涼的感覺(jué)



△Mapper真的很喜歡好搞剛的料理，這個(gè)下午茶才出現(xiàn)的卡普里島風(fēng)麵包片堆疊茄子、番茄、秋葵的漂亮色彩，吃起來(lái)好清爽又健康


△說(shuō)到甜點(diǎn)，這款烤棉花糖冰淇淋巧克力蛋糕可說(shuō)是Mapper的招牌，用了AGIO的旅行巧克力蛋糕當(dāng)?shù)祝久藁ㄌ呛捅苛艿谋痣p重奏讓這款甜點(diǎn)既美麗又層次豐富


△Mapper Cafe最受歡迎的應(yīng)該就是這道平價(jià)又好吃的烤馬鈴薯塊，每次點(diǎn)這道店內(nèi)都會(huì)香氣四溢，別小看這小點(diǎn)心看似平凡，混合肉醬的厚重口感與塔塔醬的調(diào)和，加上多種香料後真的一點(diǎn)都不平凡唷

在Mapper Cafe最棒的地方是，即便在等待餐點(diǎn)的時(shí)候也不無(wú)聊
許多值得探訪的小角落之外，店內(nèi)的雜誌刊物或書(shū)籍也都有定期更新
尤其是韓國(guó)旅遊書(shū)真是超級(jí)豐富~我想大概是全臺(tái)灣韓國(guó)旅遊書(shū)最完整的咖啡館吧!


△客製的手作麥小路娃娃在管理著這個(gè)小小圖書(shū)館


△Mapper裡的時(shí)間總慢慢的悄悄的度過(guò)，轉(zhuǎn)眼就到了晚上，沒(méi)想到晚上的Mapper竟又有著另一種不同的風(fēng)情，一切都從這個(gè)漂亮的櫸木燈展開(kāi)

看了很多人對(duì)Mapper的介紹，不過(guò)卻鮮少看到夜晚的mapper
沒(méi)想到天漸漸的黑，櫸木燈悄悄亮起，Mapper Cafe像是換了張表情，大面的落地窗彷彿展示著甚麼
原來(lái)，不同的時(shí)間，還能有不同的小旅行阿!


△Mapper的Logo很俏皮活潑，還有一個(gè)小鹿頭，不過(guò)常有人看不懂就是XD


△門(mén)口的Mapper現(xiàn)在多了一個(gè)很亮眼的粉紅色小招牌，和綠草皮自成一個(gè)很有畫(huà)面的角落


△Mapper負(fù)責(zé)招呼客人的小白鹿辛苦的在外面待到了夜晚~似乎想和即將離去的客人道聲晚安


△入夜後的大床顯得更舒適(我其實(shí)最喜歡的還是這款黑白色系的鹿角床組阿!)


△路過(guò)的人們，總是被這個(gè)角度誤會(huì)Mapper是間家具店


△這是Mapper Cafe最受歡迎的寶座，但我最愛(ài)的卻是這個(gè)類中島的吧臺(tái)，既能看見(jiàn)吧臺(tái)內(nèi)的忙碌也能享受咖啡店裡空間的悠閒


△閉店前的幽靜巷弄，落地窗內(nèi)的燈光投射出戲劇般的張力


△這一帶附近沒(méi)有太多商家，入夜後除了路燈就是這間發(fā)著耀眼光芒的小小咖啡館，有點(diǎn)像....深夜食堂般，讓人默默的想走進(jìn)去選張沙發(fā)，喝杯熱拿鐵溫暖一下獨(dú)自一人的夜晚

Mapper Cafe是一個(gè)到臺(tái)中旅行的第一站好選擇
不論是離開(kāi)飯店來(lái)吃份早午餐享受臺(tái)中的悠閒氣氛
順道在這邊拿份Mapper自製臺(tái)中景點(diǎn)的簡(jiǎn)易地圖，還可以和老闆詢問(wèn)最新熱門(mén)景點(diǎn)和交通方式
喝杯咖啡時(shí)，順便規(guī)畫(huà)今天的行程，或著在店內(nèi)的小旅行市集買(mǎi)張可愛(ài)的明信片寄給遠(yuǎn)方的朋友
最後再帶份旅行餐在臺(tái)中隨處逛逛，拍照走走~
一場(chǎng)恣意的旅程就從Mapper展開(kāi)與結(jié)束!


△訂價(jià)100元的旅行外帶瓶，份量小小隨身攜帶方便又可愛(ài)，目前只有推出黑咖啡、牛奶或紅茶


△據(jù)說(shuō)這是即將推出的旅人餐，會(huì)有好優(yōu)惠的價(jià)格哩~外帶瓶+貝果~一整個(gè)好適合找個(gè)公園坐著享受陽(yáng)光下的野餐


△如果在Mapper有一段開(kāi)心的小旅行，也別忘了把心情告訴老闆!(但是看其他人這麼有才華，真讓人好害羞下筆)


△Mapper真的是歪國(guó)人都愛(ài)來(lái)的小店，有香港朋友、馬來(lái)西亞朋友還有愛(ài)上這邊早午餐的歪國(guó)人，適合拍照的Mapper也有許多來(lái)拍Cosplay的人哩!

看完malu的介紹，還不趕緊出發(fā)，來(lái)趟臺(tái)中小旅行
順便來(lái)Mapper Cafe享用一頓外國(guó)人都說(shuō)好吃的早午餐吧!!!

臺(tái)中早午餐好推薦：
1. 【中★臺(tái)中】Mapper Cafe 脈博咖啡
2. 【中★臺(tái)中】豆子咖啡
3. 【中★臺(tái)中】目覺(jué)咖啡
4. 【中★臺(tái)中】K．布朗Blunch
5. 【中★臺(tái)中】LESSON ONE

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