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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

造訪商家:

麵處小林 高雄店

place高雄市左營區博愛二路296號
作者本次評價:
4.15
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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位在博愛路上靠近明誠路路口處。

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目前全臺很多家取名「麵處小林」的拉麵店,小高不知道到底有沒有關係,這些店皆是主打日本橫濱家系拉麵,老闆是從日本學廚藝回國創業,令我很窩心是店家服務的熱忱,來到票劵機點餐皆有專人服務解說,今天品嚐完感到口感是中等水準,因服務熱忱就值得推薦給您品嚐。

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外觀扛棒呈現江戶時代復古氛圍,店面使用木頭格柵來裝潢有質感。

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電動門近來先來到劵機點餐與結帳。

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票劵機旁落地窗有貼附有照片菜單供參考,這裡有拉麵與各式炸物供客人點選。

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這臺票劵機我覺得品項多不容易選擇,幸好店員會解說讓您點到喜歡餐點。

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店員建議我選擇雞白湯拉麵(小)210元,店進去畫面是這樣有可以選擇湯頭種類、份量、口味及麵條軟硬等,有優惠提供加麵免費服務,可以選擇加半球或是ㄧ球免費麵條。

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結帳完會出來這張存根與發票,店員會很親切帶您入座用餐。

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透天店室內空間呈現狹長型狀有點壅擠,室內很精心裝潢江戶復古料理吧臺。

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這裡只有製作板前座位區域供用餐。

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料理廚房工作人員各司其職忙碌中。

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這裡是冰開水與檸檬水自行取用區。

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店面後方還是吧臺式座位區供用餐。

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狹長透天裡面座位數量算是很多,因此來這裡用餐應該不至於等候太久。

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桌面上有放置各種佐料供客人使用,這佐料較特殊是我喜歡蒜酥供調味。

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這罐也很特殊是韭菜辣椒醬供調味。

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今天點豚骨拉麵210元與選擇加一球麵條,感謝老闆招待廣島直運牛奶牡蠣。

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豚骨拉麵210元與選擇加一球麵條

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這一球免費拉麵份量超多真是佛心。

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豚骨拉麵(小碗)210元。

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這碗豚骨拉麵我選擇鹽味、口味正常及麵條硬度正常等選擇,拉麵裡面並沒有筍干與豆芽菜蹤跡,就是有添加韭菜辣椒來調味。

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小碗豚骨拉麵裡面總共有2片叉燒肉,超燒肉切成薄片經過炙燒過。

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這豚骨湯頭甘醇濃郁度不夠但是好喝吃。高雄美食|左營區 。麵処小林-高雄店。師承日本橫濱家系,有賣雞白湯與豚骨的拉麵店,整體口感中規中矩定價合理「麵処小林-高雄店」。

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這叉燒肉切得較薄表面炙燒過,叉燒肉質焦香很Q彈好吃吃。高雄美食|左營區 。麵処小林-高雄店。師承日本橫濱家系,有賣雞白湯與豚骨的拉麵店,整體口感中規中矩定價合理「麵処小林-高雄店」。

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溏心蛋很入味蛋黃濕黏好吃吃。高雄美食|左營區 。麵処小林-高雄店。師承日本橫濱家系,有賣雞白湯與豚骨的拉麵店,整體口感中規中矩定價合理「麵処小林-高雄店」。

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這屬於粗捲麵條很Q彈好吃吃。高雄美食|左營區 。麵処小林-高雄店。師承日本橫濱家系,有賣雞白湯與豚骨的拉麵店,整體口感中規中矩定價合理「麵処小林-高雄店」。,只是小高還是比較喜歡細捲麵條喔!

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感謝老闆招待廣島直運牛奶牡蠣。

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這廣島牡蠣表面酥脆裡面有大粒牡蠣,這牡蠣超新鮮牡蠣滋味濃郁超好吃吃。高雄美食|左營區 。麵処小林-高雄店。師承日本橫濱家系,有賣雞白湯與豚骨的拉麵店,整體口感中規中矩定價合理「麵処小林-高雄店」。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「麵処小林-高雄店」用餐空間江戶氛圍很舒服,服務態很親切,整體口感有水準定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐


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店家資訊:麵処小林-高雄店

地址:高雄市左營區博愛二路296號

營業時間:每天 11:30~14:30、17:00~21:00

電話:(07) 558-2227

高雄「日式拉麵懶人包」

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