高雄．叁。食壹CANTEEN
*二樓為藝文展覽空間
提供在地藝文人士及相關(guān)科系之學(xué)生 協(xié)助作品展覽空間與各方藝文者交流心得
因為沒有訂位，所以只能先到店內(nèi)登記候位後再到室外等候
只是~~這一等，真的等了好久呀~~~
本以為只要等半小時的，誰知整整等了快一小時才進到店裡
等待的空檔，也乾脆進去先拍拍環(huán)境好了
叁。食壹的內(nèi)部空間還不小，而且還有後院呢
室內(nèi)除了保有老宅的建築結(jié)構(gòu)和復(fù)古元素之外
（EX：懷舊的傢俱/擺飾、木質(zhì)窗框、鐵窗和磨石地板）
還融合了新穎時尚且繽紛的家俱與裝飾
店內(nèi)多為2~4人的座位，也有長排適合多人聚餐的位置
使用的餐桌椅也都很有質(zhì)感，尤其是那有著不同色系和花色的椅子也很吸睛
所以即使不是一致的風(fēng)格，也顯得很有特色
座位數(shù)加一加大約有近40個左右，但如遇用餐的尖峰時段，也是一位難求呀
像我們這天就是沒有預(yù)約，所以等了很久丫丫丫~
這一區(qū)的座位旁放有書報雜誌，想看書的話直接拿很方便
櫃檯&廚房工作區(qū)
點餐的話，需要自行來櫃檯點餐和結(jié)帳
中間是調(diào)製飲料的工作區(qū)、最後面則是料理餐點的廚房
在櫃檯旁也規(guī)劃了一小塊名為「初見市集」的商品展售區(qū)
這裡放有些文創(chuàng)商品和服飾，有興趣的人都可以逛逛看
層架上放有粉彩綿綿杯，是不同顏色的綿花糖和造型軟糖，一杯是$60
繽紛的色澤也很討喜，所以也有看到不少家長買給孩子們吃呢
通往樓上的階梯，但好像沒有對外開放，所以不知上面是何模樣
店內(nèi)也放有不少復(fù)古懷舊的老件
店家的洗手間就位在後方的院子裡
因為比較暗，所以也有加了幾盞燈好讓光線亮一些
這在後院的洗手間也一整個很有復(fù)古懷舊的FU，也蠻有特色的
叁。食壹菜單
店內(nèi)有低消$60/人，用餐時間也有90分鐘的限制
首頁有限定時段（0900-1100)供應(yīng)的早午餐和全時段供應(yīng)的帕尼尼、厚片吐司
價格落在$40~$178之間，早午餐有附飲料，帕尼尼則是可以加價升級為套餐
第二頁有輕窕溫沙拉、特餐（簡餐）、燴飯和炸物小食
特餐和燴飯同樣也可以加價$59升級為套餐，也可以加$20變成義大利麵
飲料則分成手作冷、熱飲、咖啡和冰沙四大類(價格$40~$120)
加套餐可以選$40內(nèi)的飲品，超過補差額即可
我們點了一份套餐、一份溫沙拉，再單點一杯飲料來分食
因為我們候位等了比較久，所以店家也很有誠意地招待我們一份炸物
屬於奶蓋的一款飲品，抹香奶茶上是起士奶蓋
抹茶的清香中帶有甜甜鹹鹹且?guī)c兒奶味的滋味
多層次的味道，還蠻好喝的
特餐除了主食之外，會附上一碗糙米飯、湯和四款配菜
四款配菜分別為豆腐、淋了胡麻醬的青菜、蒸蛋和黑豆
不管是燒烤豬五花、湯、飯或配菜，口味都蠻不錯而且好吃
以份量上來說，一個人也是可以吃的蠻飽的
「酥炸甜不辣$60（店家招待）」
店家招待的甜不辣也蠻好吃的，唯一美中不足的是炸的乾了些
溫沙拉裡有生菜也有燙過的青菜，上面再放了塊雞腿排和灑了些堅果
雞腿排有先調(diào)味過，吃起來有著鹹甜的滋味
可能在來這裡之前沒多久，曾在竹東吃了「食五 早餐&咖啡」一道名為「雞奔跑」的沙拉
該沙拉不僅賣相佳、份量多而且用料實在也好吃
可能記憶都還停留在那時候，因而對這道溫沙拉的期望也有比較高些
整體來說，這道溫沙拉味道太清淡了些，生菜的味道和口感也比較生
水果優(yōu)格醬的份量也稍嫌少了些，所以吃來的味道才會生了些
「套餐甜點-芒果奶酪」
甜點是芒果奶酪，自製的奶酪和一般軟嫰的口感不大一樣
反而是多了點兒咕溜的口感，奶香味蠻足的，吃來也不會太甜
最上面再淋上芒果果醬，酸甜的滋味且?guī)в心滔阄叮€不錯
等到一直喊餓的兩隻，餐點上來後也是一陣猛吃（可見真的餓了）
因為店家其實九點就打烊了，因為候位+候餐也耗了不少時間
吃完後看看時間也差不多了，所以也就準(zhǔn)備離開回飯店了
文末就放上一張在外面走廊候位到一頭汗的昕妹妹照片吧
【後記】
出外旅遊，游小熊一向很喜歡找間老屋/老房餐廳來踩點
這家叁。食壹是朋友不藏私地分享給游小熊的口袋名單
因為是老屋、所以環(huán)境氣氛和餐點都是我的菜，所以看了也決定要來吃吃看
新穎的繽紛裝飾與具有歷史的復(fù)古老件所融合的環(huán)境確實讓人喜歡也很好拍
餐點的選擇性不少且價格也不會太貴，CP值還不錯
可能因為假日，用餐客人太多，店內(nèi)的人手不足
所以這天因為沒有訂位關(guān)係，所以候位和候餐都等了好一段時間呀
(等到好厭世且尊和昕兄妹倆也一直哎哎叫，直喊肚子餓呀XD）
若是這點能改善的話(出餐速度）就會更完美了呀^^
【延伸閱讀】
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【高雄鼓山】「叁。食壹CANTEEN（老屋餐廳/百年老建築/早午餐/中式簡餐/近西子灣捷運站）」
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