趁著入秋後的天氣舒爽，雖太陽高掛，但沒那麼炙熱；

熟門熟路的領隊引領著我們，來50年老店品嘗客家味。

 

老店的氣息濃厚，木製桌椅、老舊畫報、木製飯桶、

窗欄雕件....引發思古之幽情。

假日一位難求，樓上、樓下均以滿座，苗栗客家風味菜

餐廳，舉家前來的可是大有人在

領隊早已幫我們點好了套餐，一桌3000元八菜一湯

一水果；這裡是免費供應白飯和烏龍茶滴！

酸菜肉片湯-湯頭微酸入味，喝來清爽甘甜，一點也

不油膩，有酸菜的清香；客家小炒頗爽口；豆腐干

沒先用油炸乾過，反而吃著軟嫩爽口~

我們後到的五人，才入座不多久就開始上菜，店家

動作快速，一口氣就端上四道菜~~

滷桂竹筍-煮得清淡，沒有擾人的纖維質，細嫩、

好吃、不澀口，鹹淡度也恰如其分。

梅干絞肉-鹹香有味、軟潤得宜、頗下飯的梅干菜~

鹹酥蝦-蝦隻炸得香、酥、夠脆，吃在嘴裡越嚼越香~

清蒸鱒魚 -魚肉切花夠美、煮得很嫩，味道夠鮮甜，

添加豆豉、薑絲、蔥段、胡蘿蔔絲...增色添香~

薑絲大腸-味道酸的夠勁，薑絲也挺入味，唯獨我最愛

的大腸，火候不足韌性太強，牙口不好的還咬不斷哩!!

黑胡椒山豬肉-肉片切得夠薄，爽口入味；洋蔥等配料

也被眾食客一網打盡。   大夥吃得幾乎是盤盤皆空，

想必是早已飢腸轆轆，逛得太久、太累啦!

 

苗栗南莊美食 老金龍飯店 50年老店 客家菜

 

松葉牡丹

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