深秋的秋意濃濃，吃當(dāng)季盛產(chǎn)大閘蟹的季節(jié)一點(diǎn)也不為過(guò)！
說(shuō)到港式飲茶，是香港特有的飲食文化。
可以從許多港劇中看到男女老少都會(huì)吃港飲聊天！
常常聽(tīng)到「去飲茶」。
漸漸地，
「飲茶」就變成了上茶樓飲茶食點(diǎn)心的代名詞。
飲茶主要包括了飲茶和吃點(diǎn)心了。
這個(gè)文化源自廣州，
粵語(yǔ)我們會(huì)常聽(tīng)到「一盅兩件」來(lái)說(shuō)明飲茶之意義。
即是：一壺茶配二件點(diǎn)心。
點(diǎn)心在飲茶中，是具有很重要的地位的喲！
舉凡大家最為熟悉的就屬
叉燒包、奶皇包、蘿蔔糕、腸粉、
各式的豆沙包與各式蝦餃與燒賣(mài)。
說(shuō)到這裡，都讓人垂涎欲滴??了呢！
今天來(lái)到三創(chuàng)，除了來(lái)VR設(shè)施之外，也來(lái)買(mǎi)一下PS4遊戲。
只要我們結(jié)束忙碌工作之餘，這裡是我們經(jīng)常去逛的地點(diǎn)，
有點(diǎn)宅吧～呵呵。是的！我們喜歡在想像的世界中盡情遊戲！
買(mǎi)好之後，不來(lái)吃一下港點(diǎn)實(shí)在對(duì)不起我們自己。
曾經(jīng)看到電視上有藝人介紹港點(diǎn)大師的菜色，
於是我們決定來(lái)好好的品嚐品嚐！
這邊的價(jià)格高貴不貴，讓我們點(diǎn)了很多好吃的餐點(diǎn)！
一進(jìn)來(lái)看到牆上有著藝術(shù)般的燈飾，到處觀賞，有鳥(niǎo)籠裝飾，
還有夕陽(yáng)輝映暖暖餘光著灑在窗外。
整體的氣氛很舒服，很大氣的氛圍，
這裡滿適合帶長(zhǎng)輩與家庭親子聚會(huì)，或是三五好友來(lái)這裡聊聊天，茶敘一下。
其實(shí)現(xiàn)在人滿多玩網(wǎng)路交友a(bǔ)pp，建議可以約來(lái)這裡見(jiàn)網(wǎng)友，
看一看彼此的用餐習(xí)慣，也能輕鬆了談天了解彼此！
開(kāi)始點(diǎn)菜吧～
凍檸茶
我每次去香港旅遊一定必喝的就是茶餐廳的凍檸茶了！
港點(diǎn)大師的凍檸茶茶湯顏色好美，
橘紅色的色澤和恰好的酸度，
讓人細(xì)細(xì)品味起來(lái)，而且很開(kāi)胃。
鹹檸七
鹹檸七就是醃漬的檸檬加上七喜。
鹹檸檬在日本可說(shuō)是新奇的飲品呢！
清新的檸香在裡面做了最好的點(diǎn)綴，很適合搭配茶點(diǎn)一起吃。
十三香大閘蟹(4.5兩)
港點(diǎn)大師嚴(yán)選的大大閘蟹是通過(guò)FDA檢驗(yàn)合格！
加上13種特選香料烹調(diào)而成的！
剪開(kāi)草繩之後忍不住想吸一口飽滿的蟹黃湯汁，味道鮮美！
很佩服會(huì)吃螃蟹的朋友們，秋蟹來(lái)了一定要來(lái)好好地品味一下！
除了能將螃蟹殼得很漂亮地?fù)芎弥猓材艹缘酵暾痔鹈赖男啡猓?/span>
小龍蝦粉絲煲(麻辣)
這裡的小龍蝦粉絲煲是麻辣的，因?yàn)锽IBO爸比不吃辣，
這一道菜就由我來(lái)享受?chē)樱?/span>
色澤鮮紅到發(fā)亮的小龍蝦。
好像藝術(shù)品，讓人捨不得吃呢！
讓我們想起了以前在大陸工作的時(shí)候，
工作完畢在飯店休息時(shí)，我們會(huì)點(diǎn)美食APP，
叫上兩大盤(pán)(一盤(pán)小辣、一盤(pán)原味)的小龍蝦來(lái)過(guò)過(guò)癮。
這時(shí)候在港點(diǎn)大師終於可以大飽口福一番！真的是好幸運(yùn)喔！
粉絲吃起來(lái)很入味！??
此刻很新鮮的事情發(fā)生了，一邊品嚐一邊聽(tīng)到好多首
BIBO爸比( WAVE G ) 編曲的作品！
有：我愛(ài)他、P.S 我愛(ài)你、今晚你想念的人是不是我...
還有很多他編曲的作品一首一首在播放著，讓我們都害羞了起來(lái)。
但是在聽(tīng)到其他座位的客人，
和裡面廚房的廚師們傳出陣陣跟著音樂(lè)唱和的歌聲，
讓我們眼眶都紅了，深感欣慰！
從事幕後的音樂(lè)工作這麼多年，
在年輕時(shí)，音樂(lè)雖然是夢(mèng)想，但它成為一份職業(yè)就要用專(zhuān)業(yè)的態(tài)度去面對(duì)了。
在用餐的場(chǎng)所第一次有這樣的感受，真的是又窩心又感動(dòng)。
大閘蟹蟹黃生煎包(4入)
好奢侈的一道茶點(diǎn)啊～
大閘蟹蟹黃生煎包的內(nèi)餡，
是取材自秋季盛產(chǎn)的公大閘蟹的蟹黃，
蟹黃的香氣十足！
這道搭配熱熱的香片或凍檸茶都有不同的美妙感受！
外皮煎得酥脆，裡面是會(huì)噴汁喔！
蝦乾蘿蔔糕 (3入)
每次無(wú)論去任何港式飲茶店，我一定都會(huì)點(diǎn)蘿蔔糕！
因?yàn)槲蚁嘈艔男〔忘c(diǎn)與小地方裡，
可以看得出一家店的營(yíng)運(yùn)模式與對(duì)於食材原料的選擇。
這道蝦乾蘿蔔糕也是蘋(píng)果日?qǐng)?bào)評(píng)比冠軍。
蘿蔔糕煎得赤赤，有點(diǎn)脆度，一口咬下是吃得到蘿蔔絲的喲～
而且蝦乾放得適當(dāng)！
讓不敢吃蝦的一些朋友們是可以接受的！
避風(fēng)塘海味燒賣(mài)(4入)
避風(fēng)塘是魚(yú)塘躲避颱風(fēng)的地方，漁民們利用船上有限的食材來(lái)製作而成的美味食物。
看到這好美的燒賣(mài)，表皮看起來(lái)很酥，一口咬下去有海鮮的香氣，是花枝與蝦仁！
這道茶點(diǎn)單吃就很美味了。
蒲燒鰻煲仔蒸飯
日本人很喜歡吃蒲燒鰻，無(wú)論是單吃還是吃鰻魚(yú)飯都很美味，
因?yàn)轸~(yú)刺會(huì)處理得很好，魚(yú)肉也軟嫩好入口好消化。
這道特製的蒲燒鰻煲仔蒸飯，品嚐蒲燒鰻的油脂，
魚(yú)肉起來(lái)鮮甜，搭配煲仔蒸飯讓人一口接著一口，
真是也想來(lái)搭配一盤(pán)炒青菜了！
流沙奶皇包 (3入)
這一道流沙奶黃包，是經(jīng)過(guò)蘋(píng)果日?qǐng)?bào)評(píng)比的冠軍奶黃包！
聞到這香氣，用的麵粉是老麵，難怪會(huì)這麼有嚼勁！
咬下一口，溢出來(lái)的是金黃色滿滿的鹹香鴨蛋奶皇，這一道我也給很高的分?jǐn)?shù)！
鮮蝦腸粉
咬下腸粉，嗯～這QQ的口感是河粉皮，裡面是一整隻完整鮮蝦仁！
這道腸粉有彈性，吃起來(lái)有嚼勁滿彈牙的！
今天港點(diǎn)大師播放很多歌曲，讓我們心裡面暖暖的。
我們實(shí)在是吃得非常地滿足，很飽！
很開(kāi)心這次的餐敘有音樂(lè)的陪伴之下，劃了完美的句點(diǎn)。
店家資訊
港點(diǎn)大師官網(wǎng)???? https://www.highsend.com.tw/
港點(diǎn)大師臺(tái)北三創(chuàng)店粉絲團(tuán)???? https://risu.io/puqw
地址：臺(tái)北市中正區(qū)市民大道三段2號(hào)9樓 (Syntrend 三創(chuàng)生活園區(qū))
電話：02-23411108
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週日～週四 11：00～20：30 ; 週五～週六 11：00～21：30
