吃過(guò)海陸火鍋、海陸排餐、海陸義大利麵，那你吃過(guò)海陸牛肉麵嗎！位在臺(tái)中北區(qū)的迦南海陸牛肉麵，來(lái)自嘉義布袋，將牛肉麵與海鮮做結(jié)合，不僅讓湯頭多了一份鮮味，還吃的到澎派海鮮，除了單人份，還推出了2-5人的分享餐，超大碗公讓你飽到不要不要的，內(nèi)用還可享明治冰淇淋吃到飽唷～

臺(tái)中迦南海陸牛肉麵位在北區(qū)崇德路一段，剛好在太原路跟漢口路的中間，附近有路邊停車格，也有收費(fèi)停車場(chǎng)

還沒(méi)走進(jìn)店裡，糖糖就被門口處的紅色看板給吸引住了，上頭都是採(cǎi)訪過(guò)迦南海陸牛肉麵的電視臺(tái)，也太狂了吧這間店

一樓有一半結(jié)合廚房，所以一樓的座位數(shù)不多，半開(kāi)放式的廚房可以看到老闆料理的模樣

這邊是用餐區(qū)的二樓，空間寬敞舒適，燈光明亮，座位數(shù)也非常多，非常適合朋友、家庭來(lái)聚餐

一般牛肉麵吃起來(lái)都會(huì)辣，迦南海陸牛肉麵的牛肉麵很特別，湯頭喝起來(lái)不辣，非常適合小朋友們享用，如果愛(ài)吃辣的朋友，店家也為大家準(zhǔn)備了自製辣牛油，以大紅袍辣椒及各式蔬果炒製而成，辣勁十足，加入牛肉湯中，喝起來(lái)更加渾厚好喝，吃辣的朋友一定要試試

迦南海陸牛肉麵菜單

迦南海陸牛肉麵的品項(xiàng)也太多了吧！除了最基本的牛肉麵，還有超多搭配海鮮食材的牛肉麵，另外也有頂級(jí)無(wú)骨牛小排川燙紅燒麵系列，如果不吃牛的朋友別擔(dān)心，迦南海陸牛肉麵也有提供沒(méi)有含牛的麵食類～一般店家麵食都是獨(dú)自一碗，迦南海陸牛肉麵很特別，還推出了多人分享餐，2-5人份通通有，超大碗公直接端上桌，吃完直接讓你飽到不要不要的

招牌海陸牛肉麵分享餐 380元

糖糖這次來(lái)迦南海陸牛肉麵點(diǎn)了他們家的招牌海陸牛肉麵分享餐，份量是兩人份，裡面除了牛肉，還多了鮮蚵、鮮蝦、魚肚及手工花枝丸等澎派海鮮，用了大碗公盛裝，這份量有讓糖糖驚豔到，真的好大一碗阿

雖然牛肉麵中加了超多海鮮，但牛肉的份量可沒(méi)因此減少，裡頭足足有六塊牛肉，厚切牛腱心滷的非常入味，肉質(zhì)吃起來(lái)不會(huì)太乾柴，吸附著濃郁牛肉湯汁

這裡的鮮蚵選用了嘉義布袋漁港的鮮蚵，顆顆飽滿，鮮味十足，還多了牛肉湯的香氣

在牛肉麵中加入手工花枝丸也是挺有創(chuàng)意的，裡頭有兩大顆的手工花枝丸，口感超Q彈，還可以吃的到花枝塊唷

這裡頭的白蝦可不食乾扁沒(méi)肉的那種，一碗裡頭共有四隻白蝦，每隻都肥嘟嘟的，肉質(zhì)非常飽滿，鮮甜彈牙，新鮮好吃

海鮮除了鮮蚵、鮮蝦及花枝丸，還有一大片的虱目魚肚，是說(shuō)糖糖本身其實(shí)不太愛(ài)吃虱目魚肚，因?yàn)槭眶~肚的魚刺非常多，感覺(jué)挑完魚刺火都要上來(lái)了，迦南海陸牛肉麵超貼心，特別挑選無(wú)刺虱目魚肚，不僅吃的時(shí)候不用挑魚刺，還可以吃到紮實(shí)的肉質(zhì)及QQ的魚肚，吃起來(lái)也沒(méi)有腥味

麵條的部分有特製Q麵跟細(xì)麵，糖糖選了特製Q麵，麵體略粗，Q勁十足，吸附著牛肉湯汁，口感超古溜，更令人吮指回味，是說(shuō)這碗麵的份量也太多，兩個(gè)人還吃不完呢

迦南海陸牛肉麵的湯頭是採(cǎi)用四川的大紅袍花椒、17種養(yǎng)生中藥材及牛骨熬製而成，裡頭沒(méi)有加入醬油及鹽巴調(diào)味，雖然湯頭看起來(lái)紅紅的，其實(shí)喝起來(lái)不辣，香氣濃郁，順口甘甜，而且喝完也不會(huì)讓人覺(jué)得口乾舌燥，湯喝不夠還可以免費(fèi)續(xù)湯唷

燙青菜 大 50元

迦南海陸牛肉麵的燙青菜固定都是燙地瓜葉，看起來(lái)樸實(shí)無(wú)華的燙青菜，滋味卻別於一般小吃店的燙青菜，裡頭沒(méi)有加醬油膏或是肉燥，而是加了頂級(jí)香油，吃起來(lái)更香，少了醬油膏的鹹膩感，好吃，難怪老闆會(huì)極力推薦

涼拌小黃瓜 40元

熱熱天來(lái)份涼拌小黃瓜最對(duì)味，口感清脆又多汁，吃的到小黃瓜的香甜，還多了一股迷人的蒜香味，讓人越吃越涮嘴

吃完牛肉麵，別忘了店裡頭還有明治冰淇淋可以讓你吃到飽，雖然明治冰淇淋吃到飽不稀奇，可是在牛肉麵店可以冰淇淋吃到飽倒是第一次見(jiàn)到呢

臺(tái)中牛肉麵店百百間，但海陸牛肉麵你一定沒(méi)看過(guò)吧，迦南海陸牛肉麵將傳統(tǒng)牛肉麵與海鮮結(jié)合，不僅讓牛肉麵變得更澎派，還多了鮮甜滋味在裡頭，份量十足，用料實(shí)在，老闆信心滿滿不是沒(méi)有原因的，來(lái)到北區(qū)可以來(lái)試試不一樣的牛肉麵唷

《店家資訊》

店家：迦南海陸牛肉麵
電話：0905-132237
地址：臺(tái)中市北區(qū)崇德路一段524號(hào)
時(shí)間：11:30~14:00；17:30~20:30；週一店休
臉書：https://www.facebook.com/Canaanbeefnoodles/