Bonjour~牛牛要帶你們一起享受平價奢華的法式饗宴囉!!!!
 

本篇為店家品嘗邀約，但內容純屬食後心得。

[ 用餐日期：102-06-02 ] 

這次接到「法樂朋法義料理」的邀約

法樂朋跟普拉伯義大利坊是同個企業(yè)的

普拉伯是屬於平價的義大利料理

而法樂朋則是平價奢華路線的法式料理

兩家店在同一棟樓，都位於竹北高鐵附近，還算蠻好找的!

兩間店是同個入口

普拉伯在一樓、法樂朋則在二樓，營業(yè)時間也不太一樣

我們要到法樂朋用餐，所以要先進到一樓裡面走這個樓梯上去

一上樓會先看到這個鐵塔裝飾(擺酒用的)，立馬區(qū)隔義大利跟法國的風格

等候區(qū)也是走奢華路線的

映入眼簾的長桌吸引我的注目，好貴族氣氛呀

我們被安排在靠窗的座位，特別有氣氛

可以欣賞外頭的假花(笑)跟車景，說實在是沒有甚麼好景觀啦

法樂朋以紫色為主的設計，給人特別有氣質的感覺

餐具也是很講究，不禁讓我聯(lián)想到上次去臺中吃法月的情景

? menu ? 

聽說最近換了新菜單

這裡的菜色是採雙主餐套餐的方式，一個set是680元(另加一成服務費)

在法式套餐中比起來算是平價的

不過要看道不道地就得看下面的介紹了

? 菜色內容 ? 

選擇性還算蠻多的

桌上供黑胡椒跟玫瑰鹽可使用

 準備開動囉!!!!

歐式手工麵包

這是五穀雜糧口味的，裡頭還有包葡萄乾，口感還OK

蕃茄牛肉清湯(法式鄉(xiāng)村清湯)

裏頭有蕃茄、牛肉、洋蔥、紅蘿蔔等材料

喝起來酸甜酸甜的，有種羅宋湯的感覺

蘆筍濃湯(主廚清燉濃湯)

湯品的部分好像常常會更新口味

這天剛好是這兩種

濃湯的部分是蘆筍口味的，蠻少見的

喝起來很濃郁，不過味道稍嫌單調了一些

蜜桃檸檬雪霜

主餐前使用，清涼、味道酸酸甜甜的可以幫助開胃

水果沙拉

下層鋪滿蔬菜水果，有蘋果、芭樂、黃瓜等

都是比較清爽，口感吃起來也清脆的

上面則是一小尾蝦子，增添口感的豐富

季節(jié)時蔬沙拉

這款是生菜沙拉，新鮮的蔬菜搭配燻火腿點綴

主菜-烙烤厚切嫩肩里肌牛排(五分熟)

烙烤的痕跡很吸引人，厚度也很實在

可惜法式料理的牛排怎麼都會冷冷的

真的不愛

我建議如果使用鐵板太low的話，可以改用石板或是甚麼的替代

總之，第一口的感覺真的很重要呀

而且我點的是五分熟，但熟度卻感覺比較像是七分

有點太韌了，或許是部位的關係也或許是烹調手感的關係

總之，這點可以再稍微改善會更好

主菜-普羅旺斯香草烤雞

這道也是出乎我意料

以為香草烤雞應該會是個烤半雞或小春雞之類的

沒想到竟然是兩塊腿排+一塊雞胸肉

烤的感覺也蠻像一般常見的烤雞

口感是還不錯，嫩嫩的

但吃到雞胸肉的時候就太乾了

不過醬汁使用的是香橙蘋果醬，還蠻清爽提味的

搭配起來的味道蠻特別的

主菜二-精選肉類美饌-德國香腸

這裡最特別的就是雙主菜的方式

讓大家可以一次享受到雙重享受

不會有吃完一個主菜就沒有的空虛感

主菜二有肉類跟海鮮二選一，肉類的部分則是德國豬腳

他們的豬腳是切好一片片的

所以不用煩惱要怎麼切

可以很淑女的一口接一口

口感很Q彈，搭配黃芥末的甘味

這道我倒是蠻喜歡的

主菜二-精選海鮮美饌-鯛魚排+藍鑽蝦

兩樣都蠻新鮮的

不過如果蝦子的身體可以剝好就太好了

而且我怎麼覺得這比較像是鐵板燒料理(?)

飲料-果汁+甜點-烤布蕾

果汁是現(xiàn)打的，很多水果組合在一起的味道，還蠻純的

烤布蕾也是一般口味，不會太甜還OK

甜點-生巧克力派

這道就蠻特別的

不過生巧克力就是偏苦啊

所以不能接受吃苦的千萬別點這道...哈

法樂朋的料理說不上絕頂美味，應該說還有改善的空間

不過這裡的服務真的很好!!!!!

如果約會或是家庭聚餐倒是蠻適合的

吃一個氣氛跟服務好這樣，享受被服務的感覺XD

[ 店家資訊 ]

法樂朋法義料理

地址：竹北市文興路一段273號  

電話：03-657-6555

營業(yè)時間：11:30~14:30 / 17:30~21:30

有提供室外停車場

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