最近的目標(biāo)就是找宜蘭好吃的乾麵，上週連假跑到羅東鎮(zhèn)上的一家「電腦阿姨 乾麵 餛飩魚丸湯」，店名取的很妙，據(jù)說老闆娘以前是另外一家度咕麵工作，有超強(qiáng)點(diǎn)菜記憶力，所以又暱稱她為電腦阿姨，後來出來自己開店，看google map的評價(jià)很不錯(cuò)，說是傳統(tǒng)古早味，看起來很簡單，但就是愛這種簡簡單單又夠味的古早味麵，朋友約一約就來吃麵當(dāng)午餐！
電腦阿姨賣的餐點(diǎn)很簡單，乾麵、湯麵、餛飩湯、魚丸湯等等，剛好看到老闆娘把湯底勺起來，是用大骨湯熬湯底。
店裡的環(huán)境也很乾淨(jìng)，明亮乾乾淨(jìng)淨(jìng)的，桌子也擦的啵亮耶！
乾麵 湯麵 NT.35
湯麵就是使用大骨湯底，吃起來味道比較清淡，兩種比較起來，大推乾麵，加了油蔥跟芹菜，還有點(diǎn)豬油提味，味道很古早味，帶著鹹香味，又不會太油膩，麵吃起來很Q耶，原本以為用這種薄的扁扁麵意麵會很容易軟軟爛爛的，沒想到口感那麼好，推薦加點(diǎn)烏醋，味道超棒！
餛飩湯 魚丸湯 NT.35
餛飩皮口感軟嫩，肉餡很新鮮沒有肉腥味:魚丸是包餡的，肉餡調(diào)味比較重一些，搭配清爽的湯頭也很讚！
電腦阿姨的乾麵跟清爽湯頭味道就是那種百吃不膩的傳統(tǒng)味道，簡單油蔥芹菜豬油調(diào)味，就可以吃上一大碗，推薦大家來到羅東可以拜訪一下電腦阿姨，古早味乾麵真的很讚啊！
地址：宜蘭縣羅東鎮(zhèn)文化街27號 地圖
電話：039-548-918
營業(yè)時(shí)間：07:30–15:00 週二公休
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