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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 桃園區(qū)

造訪商家:

豚戈屋臺拉麵

phone0921-861508
place桃園市桃園區(qū)國際路一段98巷52號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
 

這間 豚戈屋臺拉麵 位在桃園國際路一段上,不過也根本算是在八德旁XD,就在楽麥舒芙蕾製造所的斜對面,從路邊小攤起家到現(xiàn)今擁有店面,之前有次想過來吃還不巧碰上臨時公休,這次總算是如願吃到了!其實看看谷歌的評價有點兩極呢,今日首次過來嚐鮮,究竟是什麼樣的口味呢?

豚戈屋臺拉麵 外觀
外觀

這天是平日的中午來,天候不佳還下著雨,蜜蜜剛進店時人還不多,不過沒多久客人就一個接一個,幾乎客滿啦。

豚戈屋臺拉麵-桃園/豚骨湯頭濃郁.可免費續(xù)麵一次 - 潔絲蜜愛生活

外頭擺設著攤車時期樣貌,蠻可愛的,頗有FU。

豚戈屋臺拉麵 內(nèi)裝
可愛的LOGO
豚戈屋臺拉麵 內(nèi)裝
內(nèi)裝

店內(nèi)座位並不算太多,有吧臺座位及一般座位,裝潢簡約,室內(nèi)乾淨整潔。

豚戈屋臺拉麵 自助區(qū)
自助區(qū)

餐具及水杯都是自取,怕落塵髒污蓋了條毛巾。

豚戈屋臺拉麵 菜單
菜單

同樣簡約風格的菜單,拉麵湯頭主要分兩種,分別是以雞骨與豬骨熬製的豬骨湯頭,以及用柴魚片與小魚干製成的煮干湯頭,不想喝湯的話也有乾拌麵可以選擇。

豚戈屋臺拉麵 菜單
菜單

另一頁則是加點的配料及飲品,這裡每人低消一百元,用餐時間六十分鐘,並且可免費續(xù)麵一次;若要續(xù)麵要在吃到一半要告知服務人員,並且要留點湯哦!
蜜蜜個人向來偏愛豚骨湯頭,於是決定今日點餐:干貝鹽味豚骨拉麵/唐揚雞。

豚戈屋臺拉麵 干貝鹽味豚骨拉麵
干貝鹽味豚骨拉麵 200元

點完餐後沒多久就送上來了,速度頗快,然後到這時才忽然想到,菜單上寫著湯頭可選擇日本口味或臺灣口味,麵條軟硬度也能決定……..但在點餐時,服務人員完全沒問我XD,蜜蜜當時也沒想到這個。
所以這應是店家的預設值,就來吃吃看它的原始狀態(tài)囉!

豚戈屋臺拉麵 干貝鹽味豚骨拉麵
干貝鹽味豚骨拉麵

干貝鹽味豚骨拉麵的組成是叉燒一片/半顆溏心蛋/自製干貝醬/海苔片/蔥花少許。

豚戈屋臺拉麵 湯頭
濃郁豚骨湯頭
豚戈屋臺拉麵 干貝鹽味豚骨
細麵條

可以看出白濁的豚骨湯頭,喝了一口果真相當濃郁,不過口味部份蜜蜜個人覺得過鹹,因為湯頭濃郁,過鹹的調(diào)味覺得整體湯頭太厚重,且略嫌油膩;麵條是屬細麵條,軟硬適中,能裹住濃厚湯汁。

豚戈屋臺拉麵 干貝醬
干貝醬

店家自製干貝醬鹹香,讓湯頭含有另一種海味。

豚戈屋臺拉麵-桃園/豚骨湯頭濃郁.可免費續(xù)麵一次 - 潔絲蜜愛生活
干貝湯頭
豚戈屋臺拉麵 叉燒
厚叉燒

叉燒頗大一片,肥瘦適中,相當軟嫩。

豚戈屋臺拉麵 調(diào)味料
調(diào)味料

桌上還有一排各式調(diào)味料,嫌不夠味的可再自行添加。

豚戈屋臺拉麵 唐揚雞
唐揚雞 90元

真的是抗拒不了炸雞的誘惑!!本來沒有要點小菜的,怕吃不完,但看到唐揚雞還是忍不住點了XD。

豚戈屋臺拉麵 唐揚雞

唐揚雞一共有四大塊,有附上調(diào)味粉及檸檬解膩。

豚戈屋臺拉麵 唐揚雞
豚戈屋臺拉麵 唐揚雞

現(xiàn)炸的唐揚雞外脆內(nèi)軟,調(diào)味也很夠,不過油膩感稍重,趁熱吃為佳。
雖然可免費續(xù)麵一次,但以蜜蜜的食量來說,吃完這碗麵和炸雞後,就飽到不行了XD。
下次有機會再過來試試它的另款煮干湯頭囉!

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桃園哪裡好吃看過來:桃園美食懶人包,千萬不要錯過啦。

店家資訊:豚戈屋臺拉麵
電話:0921-861508
地址:桃園市桃園區(qū)國際路一段98巷52號
營業(yè)時間:11:30–14:00 17:30–22:00 周一公休

 
 



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