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咖米的小旅行

發表篇數:51篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 瑞芳區

place新北市瑞芳區基山街166號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

旅行食|九份 SIIDCHA 吾穀茶糧

 

這間看起來很文青的店,在九份景觀臺旁,是看得到海的地方??雌饋硎情g咖啡店,原來是簡約風格的輕食餐廳,主打的是臺灣特色農產品創意料理。

創辦人為傳承客家擂茶文化,將茶研磨成「抹茶等級」超微茶粉的「食茶」方式,完整保留茶香風味營養,將穀物創造多樣化口味,並於2013年獲得設計界奧斯卡美名的德國IF設計大獎肯定,堅持呈現天然原味。

 

旅行食|九份 SIIDCHA 吾穀茶糧

 

如果三樓有位置,可以坐在窗邊看海,感覺整個人都變得很有氣質呢。當然不怕熱(或冷)的話,戶外也有位置開放,更貼近九份的空氣。

旅行食|九份 SIIDCHA 吾穀茶糧

 

旅行食|九份 SIIDCHA 吾穀茶糧

 

點了兩個餐,鮭魚茶泡飯和香蕉巧克力冰淇淋鬆餅,皆有附送紅茶和一小碟『穀物』。雖然是附送的紅茶,但是味道意外的毫不馬虎,喝起來像是紅玉紅茶,而且去冰還有9分滿,相當有誠意。穀物的內容則是豆子和果乾,還有烘焙過的黑豆,覺得加分(其實是自己喜歡啦XD)。

旅行食|九份 SIIDCHA 吾穀茶糧

 

鮭魚茶泡飯(350元,附紅茶 )

天氣悶熱的首選輕食。稍微炙燒過的鮭魚軟嫩,配上撒有小米果的茶泡飯非常清爽,配菜的小菜鹹淡適口,再加上熱騰騰的茶碗蒸,非常適合食慾低落的盛夏。

旅行食|九份 SIIDCHA 吾穀茶糧

 

香蕉巧克力冰淇淋鬆餅(300元,附紅茶)

看起來很普通的花瓣鬆餅,卻帶有麻糬的口感,外皮酥脆裡層Q彈,好好吃!香蕉的熟度適中,巧克力冰淇淋也是重點,雖然是巧克力這種感覺很重的口味,吃起來卻清爽不膩口,也沒有香精味,是一款清爽又清涼的點心。

旅行食|九份 SIIDCHA 吾穀茶糧

老街裡面有這樣一間年輕卻又帶有「老靈魂」的店,很用心,很值得造訪。

 

吾榖茶糧Siidcha九份食茶館

新北市瑞芳區基山街166號

電話  02-24969976

營業時間  Mon- Sun  11:00-19:00

吾榖茶糧官網

吾榖茶糧FB

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