位於新北市永和區(qū)
鄰近四號(hào)公園及永安市場(chǎng)捷運(yùn)站
饗味牛肉麵 永和2號(hào)店
是近期新開的高話題美食
饗味牛肉麵
地址：新北市永和區(qū)安樂路248-3號(hào)
營業(yè)時(shí)間：11:30-20:00 (週一公休)
電話：0917 515 275
店家FB (請(qǐng)點(diǎn)我)
就外觀裝潢上來看相當(dāng)簡潔明亮
店內(nèi)現(xiàn)在也有配合一些活動(dòng)
1. 於Google上評(píng)論贈(zèng)送飲料乙份
2. 集點(diǎn)卡集滿10點(diǎn)贈(zèng)送冷凍真空包牛肉麵乙份
店家也有合作UberEats
在家就可以享用到美味囉
店內(nèi)風(fēng)格簡單舒適
座位上相當(dāng)寬敞
有別於傳統(tǒng)牛肉麵店的昏暗壅擠
用餐環(huán)境乾淨(jìng)整潔
用餐起來相當(dāng)舒服呢
櫃臺(tái)設(shè)有愛心捐款箱
可以盡一份心力唷
於19:30~20:00用餐小菜限時(shí)半價(jià)
這是不是太劃算啦！！
小菜櫃、冰開水及醬料區(qū)
店家特別設(shè)計(jì)了紅燒牛肉麵、紅燒半筋半肉、紅燒三寶、
清燉牛肉麵、清燉半筋半肉、清燉牛三寶、咖喱牛肉的冷凍真空包裝
在家也能自己料理超美味的牛肉麵
上頭還有詳細(xì)的料理說明
實(shí)在太貼心啦
價(jià)位大約落在150-230之間
牛肉麵麵條上可以挑選細(xì)麵或是拉麵
酸菜及蔥也可以依照個(gè)人喜好做填寫
特別注意的是為了維護(hù)品質(zhì)
每碗麵的湯頭都是固定的比例
所以不提供加湯的服務(wù)唷
老饕紅燒牛三寶拉麵 (NT. 230)
牛三寶指的是牛肉、牛筋及牛肚
光用看的就覺得超豐盛的
紅燒的湯頭會(huì)有點(diǎn)微辣口感
牛肉的大小都有這樣的大小
大約有三塊
實(shí)在是給得非常大氣阿
厚度更是有1~1.5公分
味道上更是沒話說
肉經(jīng)過長時(shí)間熬煮非常軟嫩又大塊
吃完後會(huì)有點(diǎn)黏嘴唇
牛肚Q彈順口
夾帶著湯汁的香甜
牛筋香甜軟嫩
長時(shí)間熬煮Q彈不塞牙縫
富含滿滿的膠質(zhì)
顛覆了牛筋以往給我難以咀嚼的印象
今天選用拉麵麵條
雖然不是那種寬板麵條
但也是相當(dāng)有彈性
吸附滿滿的香甜湯汁
讓人忍不住一口接一口阿
紅燒湯頭還可以這麼清澈！！
以往在別的地方品嘗紅燒牛肉麵
往往在湯上面都會(huì)浮上一層油來增加它的香氣
但在饗味不用喝上油膩膩的湯
也能有紅燒的香氣
好喝不死鹹
清澈不油膩
是可以完整喝完一整碗湯的唷
連平常吃非常清淡淡的媽媽也跟我搶著喝湯
店家在自家Facebook粉絲專頁裡也有提到
湯頭都是花費(fèi)6個(gè)小時(shí)做熬煮
實(shí)在是太費(fèi)工啦
這樣的湯頭怎麼能浪費(fèi)呢！！
酸菜的鹹度適中
脆度也將將好
有別於傳統(tǒng)牛肉麵附贈(zèng)的軟爛酸菜
味道上也相當(dāng)足夠耶
如果覺得湯頭上不夠辣
可以試試看店家提供了辣椒
是他們使用新鮮食材熬製而成
不添加其他化學(xué)添加物
所以都是需要冰起來保存的
咖哩牛肉飯 (NT. 130)
一端上來實(shí)在太驚艷了
砂鍋裡咖哩不斷在冒泡
相當(dāng)滾燙
每一口咖喱都是熱呼呼的
饗味的牛肉實(shí)在是不需要再多介紹了
就是好吃！！
不管是在牛肉麵裡的牛肉還是在咖哩醬中的牛肉
都是一點(diǎn)也不馬虎
饗味調(diào)配的完美咖哩比例
採用的是咖哩粉做熬煮
而不是市面上的咖哩塊
烹調(diào)出微辣的咖哩牛肉
實(shí)在是處處看得見店家的用心呀
微辣的咖哩醬配上白飯
真的是可以扒上好幾碗
另外還有一項(xiàng)也感覺是必須來品嘗一番的
那就是海鮮湯麵
使用蔬菜及豬大骨熬製
花費(fèi)6小時(shí)熬製的海鮮高湯
配上新鮮食材鮮蝦、蛤蜊、小卷、透抽、海鮮丸、季節(jié)時(shí)蔬
實(shí)在太吸引人啦
決定下次必須再來品嘗一次
合作邀約：2020.10.22
饗味牛肉麵
地址：新北市永和區(qū)安樂路248-3號(hào)
營業(yè)時(shí)間：11:30-20:00 (週一公休)
電話：0917 515 275
店家FB (請(qǐng)點(diǎn)我)
