Item: 鴨血達人迴甜美食坊
Rating: 4.45
Author: 圍事小哥

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根據(jù)美食探子希傑哥的回報(bào)，青埔這間位於青埔國(guó)中附近的鴨血達(dá)人實(shí)在是非常優(yōu)質(zhì)！還有著＂被鴨血耽誤的炒飯＂名號(hào)！超級(jí)好奇的圍事就跟著月月～希傑哥還有古大哥四個(gè)人一起衝來(lái)品嚐一下這間極度不起眼的青埔鴨血達(dá)人！原本心裡還想著不過(guò)就是鴨血嘛～應(yīng)該就類似攤販那樣而已，結(jié)果到了現(xiàn)場(chǎng)卻看到一間相當(dāng)?shù)驼{(diào)連招牌都只有小小一塊的家庭式餐館～這裡真的有好吃的各式美食嗎？

鴨血達(dá)人迴甜美食坊

03 287 5995
桃園市中壢區(qū)永信路299號(hào)　Google Map
10:00-13:00 16:00-22:00
有事才公休
停車(chē)資訊：附近路邊白線停車(chē)，稍微繞一下其實(shí)車(chē)位還蠻多的。

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咦？不是鴨血嗎？怎麼變成專業(yè)炒飯跟羊肉爐了我說(shuō)？跟老闆閒聊了才知道，原來(lái)他會(huì)的料理實(shí)在是太多了，而且對(duì)鴨血料理這塊挺有心得。

座位外頭有三桌，裡面原本是客廳的地方也改成用餐區(qū)了～有兩個(gè)大圓桌跟三張四人桌。

老闆笑著說(shuō)實(shí)在很不好意思，原來(lái)老闆之前是在別的地方賣(mài)的，剛搬來(lái)青埔沒(méi)幾個(gè)月～東西都還沒(méi)定位呢！

菜單給大家看看啊～在研究菜單的時(shí)候聽(tīng)見(jiàn)希傑哥在跟老闆嘀嘀咕咕，後來(lái)跟我們討論說(shuō)老闆拿手菜實(shí)在太多了，乾脆我們四個(gè)人一人出五百元，菜色給老闆決定啦！好的因?yàn)榭吹竭@菜單我眼睛也累了，就給老闆處理囉！

牛肉切盤(pán)：１８０元，請(qǐng)務(wù)必搭配老闆附的獨(dú)家醬汁食用！我個(gè)人覺(jué)得牛腱這種食材要切薄一點(diǎn)才好吃！老闆刀工很棒～這種厚薄恰到好處的牛腱越吃越香?。ㄕP(pán)捧走ｉｎｇ

漢方泡蛋：１００元，我說(shuō)大哥啊～茶葉蛋就茶葉蛋嘛！漢什麼方泡什麼蛋呢？但老闆露出神秘的笑容說(shuō)這漢方泡蛋可是他用了多種中藥材連續(xù)烹調(diào)４８小時(shí)才做出來(lái)的！吃吃看就知道了～好吧來(lái)試試吧！嗯！果然不錯(cuò)～飄著淡淡中藥香氣又會(huì)回甘的茶葉蛋真是好吃！（老闆：………就說(shuō)了這不是茶葉蛋啦?。?！

川味口水雞：２２０元，好吧這口水雞真的有香！有辣！吃的時(shí)候能感覺(jué)到味蕾受到麻辣的雙重衝擊！請(qǐng)記得吃幾片旁邊的醃蘿蔔～可以稍微解一下口裡的辣喔～非常好吃又下飯的口水雞喔！

香拌皮蛋：１５０元，希傑哥大推！當(dāng)然不是自己拌的啦～看起來(lái)就高麗菜絲跟洋蔥還有小黃瓜再加上皮蛋這幾種素材。

好吧我認(rèn)同！這香拌皮蛋真的棒！老闆肯定在加工的時(shí)候加了秘製辣醬之類的吧！看起來(lái)不起眼但吃進(jìn)嘴裡又香又爽口～但辣度會(huì)慢慢往上提升喔！難怪希傑哥會(huì)這麼推薦～太下飯的一道涼拌菜啦！

四季免沾醬羊肉爐：菜單價(jià)６００元，不過(guò)我們今天是客製化～份量應(yīng)該有變小所以價(jià)格不是很確定喔！

還真的跟老闆誇口說(shuō)的一樣，完全不用沾醬就好好吃！湯頭真的很鮮甜，羊肉也煮得很棒，肉質(zhì)軟嫩，濃淡合宜的香氣完全沒(méi)有羊騷味！鴨血也很入味好吃～一回神月月已經(jīng)挾走三四塊鴨血了ＸＤ

免沾醬藥燉排骨：１６０元，圍事本人大力推薦！老闆的手藝真的棒，一碗藥燉排骨能做得像藝術(shù)品一樣美麗我也是服了你了?。分?/span>

排骨好吃肉質(zhì)不會(huì)乾，重點(diǎn)是湯頭真的讓我一口就上癮！略為混濁的湯頭可能會(huì)讓人望而卻步，但是圍事覺(jué)得喝過(guò)之後反而有點(diǎn)撥開(kāi)雲(yún)霧見(jiàn)青天的錯(cuò)覺(jué)！因?yàn)檎娴奶煤攘恕话愕乃師跖殴侵兴幬抖纪χ氐?，但這碗不一樣～甘甜美麗啊～必點(diǎn)喔喔喔?。ㄉw章認(rèn)定

新彊大盤(pán)雞：６５０元，屬於風(fēng)味菜的一種，份量頗大但個(gè)人覺(jué)得盤(pán)子也很大！各式辛香料下去爆香後再悶煮上桌，風(fēng)味挺不錯(cuò)的，但如果這盤(pán)６５０元的話我個(gè)人會(huì)放過(guò)這道菜喔！

不過(guò)餐點(diǎn)本人是十分美味的，雞肉煮得很入味連米血糕都很好吃！

香腸炒飯：１２０元，出現(xiàn)了～傳說(shuō)中被耽誤的炒飯！這盤(pán)一上桌圍事就忍不住偷吃了一口，真心覺(jué)得好吃！而且又帶著微微的辣香！

粒粒分明的炒飯～老闆的功夫真的沒(méi)話講！聽(tīng)說(shuō)平均一分鐘就能炒出一盤(pán)好吃的炒飯呢！

根據(jù)老闆娘的線報(bào)！老闆炒飯的時(shí)候會(huì)加入自己研發(fā)的獨(dú)門(mén)辣醬！就是這個(gè)醬讓老闆的炒飯滋味更上一層樓的吧?。?dòng)

陝西豬肉夾饃：１００元，值得一提的是這裡的饃餅可是老闆自己做的喔！剛上桌的夾饃口感紮實(shí)又有獨(dú)特的香氣！

饃餅裡滿滿夾入用洋蔥還有蔥蒜等香料翻炒的豬肉內(nèi)餡，感覺(jué)吃一個(gè)就會(huì)有飽足感～這算是今天料理中沒(méi)有辣的一道菜啦～

生炒臭豆腐：１５０元，這道菜端上來(lái)頓時(shí)引起眾人一陣尖叫……好臭?。。。。“l(fā)酵後板豆腐搭配洋蔥炒肉絲，如果把這股臭味拿掉的話真心覺(jué)得很好吃ＸＤＤＤ

鮮蝦粉絲煲：２２０元，蝦子很新鮮肉質(zhì)Ｑ彈，而且底下滿鋪的粉絲更是吸飽了蝦子的美味精華啊～懂的人就會(huì)去搶那個(gè)粉絲囉！（伸筷子

酸甜鮮蝦：３６０元，單價(jià)有點(diǎn)偏高，但是配色很漂亮而且非常下飯～炒得酸酸甜甜的各類配菜也很好吃喔！

圍事驚豔的食後感：ＯＫ！我覺(jué)得老闆真的很厲害！各種地方風(fēng)味料理都難不倒他～而且口味都非常好吃，但有些菜色的單價(jià)就見(jiàn)仁見(jiàn)智了，不過(guò)我要再?gòu)?qiáng)調(diào)一點(diǎn)～因?yàn)檫@次我們是請(qǐng)老闆幫我們配菜的，所以份量跟價(jià)格也許會(huì)跟一般點(diǎn)菜有出入喔～照片上方的價(jià)格都是菜單價(jià)，僅供參考～有什麼疑問(wèn)的話歡迎跟老闆討論～他很風(fēng)趣很好聊的喔！