如果你有關(guān)注魚妹的美食文章，魚妹自從在臺(tái)中新光三越品嚐到驚為天人的蕓彰牧場(chǎng)，這回帶著家人跑到彰化員林的蕓彰牧場(chǎng)家庭聚餐啦！好吃的東西當(dāng)然要與大家分享，蕓彰牧場(chǎng)真的是一間非常美味的餐廳，吃過(guò)他們家的牛肉，驚覺(jué)臺(tái)灣國(guó)產(chǎn)的牛肉也可以這麼好吃！

魚妹來(lái)到員林市好多次，竟然沒(méi)有發(fā)現(xiàn)蕓彰牧場(chǎng)在員林市竟然有分店！建議想要前來(lái)的旅客可以提前訂位哦！如果是開車前來(lái)的吃貨們，旁邊及店門口有數(shù)個(gè)停車格。

店內(nèi)提供圓桌或四人座桌型，適合朋友、家庭聚餐，附上菜單供各位參考囉！

上回在臺(tái)中新光三越只能品嚐鮮甜可口的單人牛肉火鍋，這回當(dāng)然要帶家人直接開鍋牛肉火鍋湯底啊！它們的牛肉湯底是白甘蔗及牛骨湯所熬成，喝起來(lái)鮮甜又健康，再經(jīng)過(guò)數(shù)片牛肉及火鍋料理的熬煮後，湯頭依然乾淨(jìng)鮮甜無(wú)雜質(zhì)，這就是為什麼我覺(jué)得蕓彰牧場(chǎng)是值得一吃的理由啊！

一進(jìn)到店裡店家老闆盛情款待，老闆一桌桌親自介紹及推廣蕓彰牛的產(chǎn)銷來(lái)源經(jīng)歷，以及親自示範(fàn)如何涮牛肉，你很難不被老闆的熱情所渲染，親和力十足。牛肉真的只要「涮3下」，那透著粉嫩色澤的牛肉片即可下肚，完全不需要沾醬來(lái)做多餘的調(diào)味，完完整整吃到牛肉肉質(zhì)本體的鮮甜。

我們一行六個(gè)人，由於魚妹真的是太愛他們家的牛肉了，因此一口氣點(diǎn)了2份8兩的涮牛肉片(也就是1臺(tái)斤)，直接獲得一盤滿滿霸氣的臺(tái)灣形狀牛肉盤啊！仔細(xì)一瞧牛肉的紋路及色澤非常漂亮，讓我等不及將牛肉吞下肚呢！

來(lái)到員林店也非常推薦大家品嚐牛肉快炒料理，我們這回點(diǎn)了泰式?jīng)霭枧Ｈ狻⑹[爆牛肉片、五更牛雜、炒筍絲空心菜、三碗必吃的牛肉滷肉飯。

火鍋料理需請(qǐng)吃貨們自行從冰箱拿取，例如凍豆腐、菇菇大餐、牛肉貢丸、蛤蜊等，整桌豐富的牛肉大餐及快炒料理讓人吃得好美味啊！

我想好吃的食物完全不需要解釋，這裡的食材也都有產(chǎn)銷履歷，好吃又安心，魚妹對(duì)蕓彰牧場(chǎng)的評(píng)價(jià)真的很高啊！吃飽喝足後，我們還外帶了許多不同口味的奶酪及小農(nóng)耕作的鮮奶回家，整體吃下來(lái)約新臺(tái)幣3000多，如果滿分是5分的話，魚妹推薦指數(shù)有4.8哦！這間店我一定會(huì)再光顧啦！

蕓彰牧場(chǎng)臺(tái)灣牛肉料理專賣店員林店

地址：彰化縣員林市莒光路581號(hào)(員林基督教醫(yī)院斜對(duì)面)

電話：04-833-8878

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00–14:00, 17:00–21:00

公休日：周一

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魚腦袋行走中的魚妹時(shí)常藉由旅行來(lái)豐富生活，她發(fā)現(xiàn)行萬(wàn)里路是她不會(huì)改變的生活方式，期望藉由文字的溫度，邀請(qǐng)大家一起感受簡(jiǎn)單生活的美好。

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