【虎笑麵屋】
HELLO PEOPLE 
I'M FINN
從捷運(yùn)南京三民站走來約莫10~12分鐘
位於民生社區(qū)、三民路圓環(huán)周邊的巷弄美食『虎笑麵屋』
在網(wǎng)路上的高評價，
值得搭車走來吃一下
▼虎笑麵屋以老虎的橘與白作為品牌的LOGO和裝潢設(shè)計(jì)主體
給人清新活力的氛圍感
▼虎笑麵屋有下午休息時間，休息前半小時就不收客了
想來一嘗究竟的人要注意一下營業(yè)時間
因?yàn)槲沂?3點(diǎn)多左右來的，
所以很幸運(yùn)地沒有排隊(duì)久候，直接入內(nèi)享用
▼店內(nèi)座位約20多來個，
整體用餐環(huán)境很是乾淨(jìng)明亮又舒適
▼虎笑麵屋menu 底家底家~
主要販?zhǔn)?種套餐：『溫體牛肉湯』、『滿滿牛肉湯』&『麻辣鴨血豆腐湯』
套餐皆是一碗湯品+一碗老虎麵+兩種每日小菜+一杯紅茶
湯品要單點(diǎn)的話也是OK沒問題
另外虎笑麵屋的小菜也是人氣紅不讓，像是必點(diǎn)的麻辣鴨血豆腐和米血糕等等
虎笑麵屋的菜單簡單又明瞭，
即便如此，店員都會詢問是否客人是否是第一次來？
然後就會細(xì)心又耐心的一一介紹餐點(diǎn)，
這個貼心很得分
備感窩心超加分
OKOK~接下來就是開啟我的虎笑麵屋吃貨模式啦
??滿滿牛肉湯套餐 $250元
主角群：麻辣乾拌麵&牛肉湯各一碗
配角part：每日小菜&紅茶
老虎麵和牛肉湯都辣度是可以分開點(diǎn)的喔
所以攜家?guī)Ь靵淼脑挘∨笥鸦蚴情L輩不吃辣的完全沒問題
而湯品更是有清燉與麻辣兩種選擇
不辣、微辣、小辣、中辣和大辣
我是乾麵與湯頭都選擇微辣
▼滿滿牛肉湯，真的是滿滿的牛肉啊
完全沒有命名不實(shí)XDD
這碗真的是無肉不歡、嗜肉者的愛
有一種吃完一片又一片，
怎麼還有一片接一片的感覺
▼與使用臺灣牛的溫體牛肉湯不同，
滿滿牛是選用美國培根牛；
每一片瘦肉都附著油花，吃起來軟嫩又帶有嚼勁口感
最喜歡邊吃邊咬時，散發(fā)的肉香之外，
吸附在肉片上的湯汁讓牛肉的香氣更加凸顯與四溢
▼用牛大骨與蔬果們熬煮而成的湯頭，
喝起來鮮甜一口又一口~
我是選擇微辣（不會很辣）就是多了香麻的勁
香麻不刺激，舒服很帶勁
越喝越開胃XDD
虎笑麵屋的湯可以免費(fèi)續(xù)喝，可惜我肚子已太撐只能殘念說掰掰><
▼老虎麵（微辣）
虎笑麵屋特調(diào)獨(dú)家醬料，融入十?dāng)?shù)種香料及辣椒的辣油均勻拌入麵條中
油蔥的香氣略為多一些，我覺得我下次應(yīng)該要點(diǎn)小辣或以上XD
手工自製麵條，走粗版路線，吃來挺有飽足感的
口感饒富Q嫩彈性，加上吸附醬汁的魅力，
咻咻咻的吃下肚，
好吃喜悅藏不住
如果吃不夠的話麵條可以+10元再續(xù)美味喔
▼乾拌麵上都有附上一根油條，
非常建議泡在麻辣湯裡後吃
脆軟雙口感，加上湯汁的精華
就像吃麻辣鍋一定要吃油條的概念這樣
▼套餐附的古早味紅茶是帶有甜度的（3分甜左右）
我個人覺得吃麻辣東西喝點(diǎn)甜甜的飲品很對味又可以改變一下味蕾感受
不過也可以補(bǔ)差價換成烏梅汁或是玄米茶
接下來就是虎笑麵屋的小菜part啦
麻辣米血糕、麻辣鴨血豆腐和煙燻豬耳朵
其中米血糕和鴨血豆腐更是每桌必點(diǎn)的人氣餐點(diǎn)！
??麻辣米血糕 $60元
下口的軟嫩，搭配店家特調(diào)油膏和秘製辣油
最喜歡加上花生粉的畫龍點(diǎn)睛，
中和掉油膏的鹹與辣油的辣，
吃起來鹹甜交織，夠味的涮嘴
??麻辣鴨血豆腐 $100元
麻辣湯頭很搞剛的跟製作麻辣火鍋湯底一樣
使用牛大骨、蔬果和完美比例的辛香料及中藥材下去熬煮，
之後再將鴨血和豆腐放到麻辣湯頭裡燉滷入味，
每一口都是多汁又香辣的美味
真的就像點(diǎn)的一碗麻辣鍋加湯底XDD
難怪大家都會點(diǎn)上一碗啊
??煙燻豬耳朵 $40元
豬耳朵爽脆與柔韌口感並存，煙燻香氣適中不過重
涼拌小菜配上麻辣套餐很match
虎笑麵屋
好吃不虎爛
等你來一碗
Enjoy Life
??虎笑麵屋
??地址：臺北市松山區(qū)三民路113巷18號1樓
??交通：捷運(yùn)松山新店線【南京三民】站
??電話：02 2766 6978
??營業(yè)時間：11:45~14:30、17:30~21:00
