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窩客好文

胖樺

發表篇數:549篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家:

樂埔町LEPTING

phone02-2395-1689
place臺北市大安區杭州南路二段67號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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第一次吃到口感媲美日本A5和牛的牛小排,那油花在舌尖綻放的感覺太美好了。

而且如藝術品般的擺盤也讓人看了心情愉悅,視覺跟味覺雙重饗宴~

 

店名:樂埔町 Leputing

地址:106臺北市大安區杭州南路二段67

電話:02 2395 1689

 

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古亭站附近的日式古蹟中,竟然隱藏一家獲米其林餐盤獎項的好餐廳。

日式跟法是創意料理的結合,到底可以迸出多大的火花?

這也是我造訪前非常好奇的。

 

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好天氣的中午,和好友相約來商業午餐。

來前有估狗過,商業午餐價格比晚餐便宜許多,但菜色也有差就是,晚餐直接帶你環島!

有興趣的朋友可以直接去店家官網瞧瞧。

 

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迎賓的綠色枝椏,很難想像竟然是在臺北市安區的黃金地段。

 

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本來是日式宿舍,後來老房子經過改造,保有其歷史特色以及意義。

 

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古色古香的裝飾以及各種特色小物。

 

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用餐區外頭就是小庭院,看出去感覺真好。

 

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內用區,日式氛圍。

 

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餐具也不馬虎,很搭用餐的氛圍。

 

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▲庭院。

 

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吃飽喝足在庭園走走,暫時遠離塵囂的感覺真好。

 

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木質長廊。

 

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在臺北要有這樣的用餐環境,不容易!

 

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工作人員送茶速度很快,推一個。

 

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菜單,每一頁有詳細介紹其菜色。

 

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商業午餐有三個主餐的選擇。

都需要一成服務費,不便宜,但是食材、創意以及環境等等綜合起來,沒有對不起他的價格。

這次點了武界桂丁(NT. 1580)以及昀藝一絕(NT. 1980)兩款。

 

溏心芳許

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精緻可愛的開胃菜,香酥的塔皮上是鮮牛肉,點綴上半熟鵪鶉糖心蛋,

很好的開頭,讓人更期待下面的菜色。

 

胭脂年華

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小農有機蔬菜淋上酸甜的醬汁,主角是很新鮮的胭脂蝦。

生菜好好吃,但個人覺得油醋醬有點太酸!

 

鮮味玉板

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口感極佳的手工豆腐上是霸氣的海膽,淋上鮮味高湯再佐上碳烤透抽。

非常鮮,是大海的味道阿!

 

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醃蘿蔔解膩一下。

 

青云烏魴

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絕對是我今天前幾名喜歡的菜色。

烤到香氣十足的甘藍菜苗佐上黑皮刀魚,魚皮的質地已經向洋芋片那樣焦脆,原來魚皮可以這麼好吃!淋上昆布奶油醬,這讓我念念不忘。

 

馳名土鍋

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放在布包裏頭保溫。

 

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要開鍋了,官網說這是日本銀峯的菊花炊飯鍋,保溫效果十足。

我沒研究,吃貨角度是覺得滿美的啦!

 

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臺東池上冠軍米拌上栗子地瓜。

 

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單吃就風味十足,粒粒分明的米粒香氣十足,很有溫度的土鍋飯。

只能用吃的一粒不賸表達我對他的喜愛。

 

昀藝一絕-牛小排

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油脂如大理石般均勻分布的牛小排,熟度相當完美。

入口後再唇齒間爆出的油脂以及香氣讓人驚豔,這主菜是讓人想把眼睛閉起來好好享受的美味,個人覺得不輸和牛!

旁邊的蘆筍以及香菇也都恰到好處的畫龍點睛。

 

武界桂丁-桂丁土雞

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這也很推薦,表層塗上花生醬再去烘烤的桂丁雞胸跟雞腿,搭配多汁鮮甜又肥嫩的晚香玉筍,超配!

 

熱咖啡

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有品質的咖啡,超想續杯的。

 

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冰紅茶。

 

檸檬瑪德蓮

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榛果栗子慕斯佐上巧克力甘納許

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完美的結局,樂埔町連甜點跟飲料都讓人拍案叫絕。

分量的部分也很ok,連我這個大食女都有飽。

但要來吃至少要抓兩個半小時的時間預算,法式料理就是要靜下心好好品嘗的無誤。

 

bc


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