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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 瑞芳區

造訪商家:

金枝紅糟肉圓

place新北市瑞芳區基山街28-1號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

九份金枝紅糟肉圓 九份老街肉圓

  到九份老街走一趟,沿途就看到三間金枝紅糟肉圓(其中一間是素食),不讓人印象深刻也難,回程到這間店址在基山街112號的店用餐.

九份老街肉圓 九份金枝紅糟肉圓

九份金枝紅糟肉圓 九份老街肉圓

店內採自助式點餐

九份老街肉圓 九份金枝紅糟肉圓

九份金枝紅糟肉圓 九份老街肉圓

九份老街肉圓 九份金枝紅糟肉圓

九份老街肉圓 九份金枝紅糟肉圓

我點了紅糟肉圓跟一碗五味綜合丸湯

九份金枝紅糟肉圓 九份老街肉圓

紅糟肉圓(50)

紅糟肉圓 九份老街肉圓 九份金枝紅糟肉圓

  配料放了小黃瓜,肉圓裡面包有紅糟肉及脆口筍絲.

九份金枝紅糟肉圓 九份老街肉圓 紅糟肉圓

九份老街肉圓 九份金枝紅糟肉圓

九份金枝紅糟肉圓 九份老街肉圓

  肉圓皮軟滑帶點微Q度,紅糟肉口味厚重,搭著脆脆的小黃瓜或筍絲吃都爽口.

紅糟肉圓 九份金枝紅糟肉圓 九份老街肉圓

  五味綜合丸湯(65),綜合丸湯裡有純鮮肉貢丸.翡翠花枝丸.竹炭火腿丸.黃金泡菜丸及紅麴鱈魚丸各一顆.

五味綜合丸湯 九份老街肉圓 九份金枝紅糟肉圓

  紅麴鱈魚丸,是中心有包餡的丸子,粉色的皮吃不太出有什麼特別味道,鱈魚丸內餡味道不錯.

九份金枝紅糟肉圓 九份老街肉圓 五味綜合丸湯

九份老街肉圓 九份金枝紅糟肉圓 五味綜合丸湯

  黃金泡菜丸,泡菜味顯著,帶點微辣滋味佳,是五味丸裡個人最喜歡的味道.

九份金枝紅糟肉圓 九份老街肉圓 黃金泡菜丸

九份老街肉圓 九份金枝紅糟肉圓

  竹炭火腿丸,丸子加有火腿丁,是比較有嚼勁的一款.

九份老街肉圓 九份金枝紅糟肉圓 竹炭火腿丸

九份金枝紅糟肉圓 九份老街肉圓 竹炭火腿丸

  從前總是在人潮擁擠的假日到訪九份,到過金枝紅糟肉圓店內用餐但比較多次是外帶一盒回家,個人比較愛吃油炸肉圓,不過以本身家庭料理習慣很難像店內以油炸方式調理肉圓,在家用蒸的方式食用就是感覺少了些風味,哈.
 

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(九份)金枝紅糟肉圓~人氣老牌九份老街小吃金枝紅糟肉圓

地址:新北市瑞芳區基山街112

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