以太坊钱包打开什么样

邀約
窩客好文

Pei Wen Tsai

發表篇數:44篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

造訪商家:

辛殿麻辣鍋

phone02-77337667
place臺北市中正區羅斯福路三段316巷9弄1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

【臺北美食】辛殿 公館店 臺北最好吃的麻辣鍋~麻辣鴨血、牛舌、手工蝦滑無限吃到飽!! 公館美食推薦/公館聚餐推薦/公館慶生餐廳/臺北麻辣鍋推薦/臺北吃到飽推薦

S__20946962

睿媽是個熱愛麻辣鍋的人,無時無刻都想吃麻辣鍋,前陣子得知超難訂位的辛殿麻辣鍋在公館開新店!趁著試營運期間睿媽立刻訂位帶睿爸一起來吃!辛殿麻辣鍋公館店現址早期是臺鐵新店支線萬興鐵路的員工宿舍,建於1960年,也是此線唯一僅存的遺跡!辛殿麻辣鍋將古蹟的現址,創造成一個創新風格的現代時尚麻辣鍋餐廳,目前是試營運期間,預計2020年年底開幕呦!

IG封面_200816_0IG封面_200816_1IG封面_200816IG封面_200816_2

辛殿麻辣鍋公館店
訂位電話:02-77337667
營業時間:週一~週日 11:30~01:30
地址:臺北市中正區羅斯福路三段316巷9弄1號
官方臉書:https://www.facebook.com/xindianhotpot/

從外觀很難看出是員工宿舍改造,整體外觀採用清水模的簡約風格,極簡的辛殿麻辣鍋招牌是一貫風格~
FB6DF9AB-49B1-4186-A0B3-0E25AE0D4CDC

櫃檯

櫃臺採用黑色大理石,簡約大方的設計非常美,一旁的沙發區在等候帶位時可以休憩一下!9D5F952A-7A08-4070-AEDC-7B83A7FD7F15

Twinings唐寧茶迎賓飲品

擺在櫃檯上的唐寧茶迎賓飲品,左邊:伯爵茶;右邊:薄荷茶,迎賓飲品讓等候帶位的時間不在無聊~很貼心?
D782AC6E-592B-437C-A2EA-327A1FC8A6DA

吃到飽收費

Δ信義店 / 松江南京店
538 NT + 10% / 平日午餐 11:30 – 16:00 638 NT + 10% / 平日晚餐 16:00 – END ? 假日全天 11:30 – END
Δ公館店
568 NT + 10% / 平日午餐 11:30 – 16:00 668 NT + 10% / 平日晚餐 16:00 – END ? 假日全天 11:30 – END
Δ兒童收費
身高 110-140cm 半價,110cm以下酌收100元(有提供兒童椅
用餐時間限定2小時,10% 服務費另計;午餐無供應牛小排,個人開鍋需加收100元

1樓環境介紹

吧檯

辛殿麻辣鍋公館店與其他分店不一樣的是,公館店內設有吧檯區,當日試營運所以擺放了許多花藝,拍起來超美的!睿媽覺得吧檯用餐別有一番風味呢~86E8A1E5-EE04-49FB-A71A-CE9A3CC92846

La Menorquina西班牙冰淇淋

辛殿麻辣鍋公館店首次引進米其林餐廳御用西班牙冰淇淋品牌,冰淇淋搭配上新鮮蜂巢又是另一種享受,冰淇淋口味ㄧ共有8~10種,採用單點由服務生送到桌邊,服務超貼心!!睿媽是第一次看到這牌子,聽店員介紹La Menorquina西班牙冰淇淋通常都只會在大飯店出現呦~能在辛殿吃到整個超幸福!!EEAB0DD1-968B-447F-8D8C-853FDA01D471

9815D80F-9954-47FE-AC3A-E59A804CBE50

飲品區

飲品區有提供公館店限定氮氣飲料、美式咖啡,果汁冰沙、金選奶茶、現泡熱茶、咖啡、汽水,飲品種類非常多選擇,睿媽最愛氮氣系列,不論是紅茶還綠茶都超好喝,順口以外還不苦澀~超推!
68CC362A-AD5D-4848-A300-54219D1B5F6F


208D6135-2457-46E8-9789-F7F603464E87
9B091018-EE5C-4C52-AE7B-05A5401C4E85

醬料區

吃火鍋怎麼可以沒有沾醬料呢?身為醬料控的睿媽看到那麼多醬料整個超開心!!比較特別的有私房醬油、XO醬、花生粉、香菜、蒜苗,愛吃醬料的人絕對要加好加滿呀~~~~
4595DAC4-1A4F-4F40-9A64-FAE5D93EA1DE

戶外區

因為當天下小雨所以戶外未開放,睿媽有稍微看了一下覺得環境很不錯,店員說如果是有吸菸需求的客人也可以選擇坐在戶外區吃火鍋~另類的貼心!
2BB884B7-909E-42DE-9DF5-4325464DD0A9

2樓環境介紹

2樓的桌子幾乎小圓桌,親朋好友聚餐有一種團圓的感覺,掛在牆上的是這次展出為期一個月的智利藝術家畫展~
E988EFB2-A30C-46E7-B2BE-C9C5948B14C9


2F097788-B045-4ED5-8309-F80D55DB154B
座位一旁的衣帽架可以掛外套,但不是每個座位旁都有哦~需要使用的話可以問一下店員!
1CEE9BA6-9ADB-42D5-AF29-E2A5E749C91F
除了醬料及氮氣飲品在1樓取用外,2樓也有擺放汽水及COLD STONE冰淇淋可以取用!
D5FCB2C9-2DB0-4B41-BBB6-56F8454BAA7E

鍋底介紹

辛殿麻辣鍋的鍋底有2種,分別是麻辣湯底、清爽白鍋湯底,一次滿足不能吃辣及愛吃辣的人!
麻辣湯底:以四川純種川辣乾、大紅袍花椒、郫縣豆瓣搭配四十餘種中藥食材烹調而成,搭配鍋底鴨血及豆腐~完全是麻辣鍋靈魂所在!
白鍋湯底:以蔬果及豬大骨熬製而成,清爽卻富含濃郁香氣,裡頭還加入了枸杞、蒜頭提升香氣~
51A7B8B0-385B-43EB-9F06-FEFF086555C9


麻辣鍋底內的鴨血、豆腐是睿媽的最愛,鴨血吃起來超嫩而且不會有腥味!豆腐吸飽湯汁一口咬下還會噴汁!要小心燙口呦~~D27549DB-57B3-4BD3-B5D4-7361C7A80EF4

辛殿麻辣鍋MENU

菜單中除了無骨牛小排是午餐時段供應外,其他餐點都是無限量供應,另外也有提供啤酒沙瓦,單點一律68元S__20938756


辛殿麻辣鍋有一種獨特的魅力是菜盤會一次上放在桌邊的托盤上~想吃哪一樣再拿至鍋底烹煮,睿媽每次看到服務生端出來就覺得好療癒?
BB0DBA36-29CE-4993-A8AC-D2EFF9DC8D85
看睿爸和睿媽點了一大桌,擺起來整個很澎湃!!色香味俱全~~
35EC525F-598E-467C-B37F-0F8D8CDD17AE
菜盤上桌完睿爸闢不及待開煮,睿媽只要負責等吃就好~好幸福嘿嘿?7737C9E6-B1AE-4534-A715-1FBF6D405E87

食材介紹

特選上等肉品

辛殿麻辣鍋的肉品一共有12種,分別為紐西蘭頂級小莎朗、美國CHOICE頂級後腹牛五花、美國CHOICE特級小菲力、美國CHOICE特級嫩肩、美國CAB安格斯黑牛、美國CAB安格斯雪花牛、美國PRIME無骨牛小排、PRIME級穀飼牛牛舌、黑毛梅花豬、上等培根豬、紐西蘭羔羊卷、紐西蘭羊五花
牛肉的部分基本上睿媽都是吃5分熟,輕涮一下就很好吃,讓睿媽覺得比較驚豔的是紐西蘭羔羊卷吃起來很嫩而且完全無腥味~推薦給不敢吃羊的人點來吃看看呦!
7E5CA8DF-92F8-4A54-BECC-0C02D68D5746

Δ從上排左至下排右分別是紐西蘭羔羊卷、黑毛梅花豬、美國CAB安格斯黑牛、美國CHOICE特級小菲力、美國PRIME無骨牛小排、美國CHOICE頂級後腹牛五花Δ
其中最特別的就是PRIME級穀飼牛牛舌,燒烤店最常出現的牛舌在辛殿麻辣鍋也看得到!輕涮一下約5分熟吃起來又Q彈又嫩!好吃到一直加點~~7558C131-4204-44AA-B91A-7BAF38B8C747 B13DD982-DF20-48D8-A76A-FFC3EBC98AC3

海鮮類

海鮮一共有8種,大白蝦、蛤蠣、東港鮮蚵、鮮魚切片、雪龍切片、塩海小花枝、北海扇貝、鮑魚,每一樣海鮮都非常新鮮!!
2587FF7C-863E-4F00-8EF5-FBFFF55EDD7F


636CAF04-9185-4F52-BE84-B78FE58FFE39
睿媽最愛吃大白蝦沿海小花枝,不用煮很久也不需要沾醬料就可以吃到新鮮度~超推薦!
D197F22C-BBF9-42AF-9A51-02BA23D03968

鍋物精選

與一般火鍋料不同,精選13樣鍋底料供客人選擇,手作老油條、招牌豆皮、經典豆腐包、招牌凍豆腐、基隆甜不辣、手作魚餃、手作蛋餃、日式干貝燒、龍蝦沙拉丸、手打蝦仁滑、手打花枝滑、手打鴨肉丸、牛梅花肉丸S__20946956


新鮮現打的鮮蝦滑及花枝滑,依造個人喜好撥成適當大小入鍋,煮到飄浮起來就可吃了~入口整個超Q彈!0D6FE233-7EEF-497E-AE87-3380A892C9A8

蔬果類&養身菇類

蔬菜:綠花椰菜、大白菜、水蓮、大陸妹、蘿蔔片卷、高麗菜、玉米筍、甜玉米、絲瓜、牛番茄、南瓜、芋頭、大黃瓜
菇類:新鮮香菇、杏鮑菇、金針菇、美白菇、鴻喜菇、有機黑木耳
每一樣青菜都非常新鮮青翠,睿媽最愛玉米筍及木耳,睿爸則愛南瓜及高麗菜~愛吃菜的可以狂點!S__20946957

滷製品

麻辣鍋不可或缺的三寶私房肥腸、私房牛肚、私房牛筋,睿媽喜歡煮久一點讓口乾偏軟~吸滿麻辣湯底的牛肚、牛筋超好吃的呀~~
9610FFFF-A9A7-4877-9C0E-291BBF473AED

A112A178-275D-4DE0-989A-22559D38229D

主食類

主食一共有6種可以選擇,白飯、王子麵、手工烏龍麵、蒟蒻卷、寬冬粉、粉絲
睿媽非常愛手工烏龍麵,QQ的烏龍麵配上麻辣鍋底好好吃!蒟蒻卷也是睿媽必點,蒟蒻熱量低吃多了也不覺得有負擔~
817F332B-094D-4022-959A-F77923049DE3

甜品類

奶酪、彩虹起士蛋糕、千層蛋糕、COLD STONE冰淇淋、公館店限定—麻辣起士蛋糕、La Menorquina西班牙冰淇淋
吃飽必吃的蛋糕、冰淇淋選擇超多樣,公館店限定的麻辣起士蛋糕店員說必點口感很奇妙~大家可以點來吃吃看呦!96846C33-7D05-48D8-9E26-6EA2B9A87802

535B727D-09DC-4827-BDB4-11EAACC95B3C因為這次是趁睿睿上課來吃的,吃完一次立刻約媽媽友們再去吃!!辛殿麻辣鍋超級適合情侶約會、家庭聚餐、朋友聚餐、公司聚餐~要吃的人要趕快訂位呦~~推薦給大家???
1AD21CF9-166B-428B-A719-8D4892F971DB

辛殿麻辣鍋公館店
訂位電話:02-77337667
營業時間:週一~週日 11:30~01:30
地址:臺北市中正區羅斯福路三段316巷9弄1號
官方臉書:https://www.facebook.com/xindianhotpot/

如果你喜歡睿媽的文章,記得幫我留言+分享~睿媽才有持續寫文的動力哦!!
歡迎來以下出沒地點找我們玩???

IG封面_200816_0IG封面_200816_1IG封面_200816IG封面_200816_2

Reply
阿乖
2020 年 11 月 2 日 at 上午 11:15

餓慘了




加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up