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窩客好文

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

phone02-8502-5358
place臺(tái)北市中山區(qū)敬業(yè)三路20號(hào)5F
作者本次評(píng)價(jià):
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

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我喜歡來美麗華百樂園逛,更喜歡到這裡用餐,一來,當(dāng)然是地緣關(guān)係,因?yàn)檫@是離家最近的百貨公司;二來,這裡的人潮不多,逛起來比較輕鬆愉快;三來,這裡有名的餐廳相當(dāng)多,用餐選擇多;不過,最重要的是--美麗華百樂園的停車優(yōu)惠超佛心!只要消費(fèi)1~999元就可以免費(fèi)停車三小時(shí),1000以上免費(fèi)停車四小時(shí),2000元以上免費(fèi)停車五小時(shí),5000元以上免費(fèi)停車六小時(shí),超過一萬元就可以停一整天,這麼好的停車優(yōu)惠全臺(tái)灣應(yīng)該很難找到第二家了。

今天大女兒特別抽空,陪我一起來美麗華為老婆慶生,大女兒選中的這家餐廳是標(biāo)榜摩登港點(diǎn)、時(shí)尚中菜,吸睛又美味的現(xiàn)代茶樓--唐點(diǎn)小聚

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唐點(diǎn)小聚的點(diǎn)心除了內(nèi)用,也提供外賣,回家用蒸籠蒸一下,應(yīng)該也一樣美味。

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官網(wǎng)宣稱的摩登港點(diǎn)、時(shí)尚中菜還沒有吃到,光看餐廳的裝潢就不愧超摩登、超時(shí)尚了。簡直是漂亮到讓人眼睛睜不開,這是餐廳嗎?還是精品店?

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天花板上佈滿亮晶晶的復(fù)古愛迪生鎢絲燈泡,金黃的光芒照射在 tiffany 藍(lán)綠為基底的裝潢上,光鮮亮麗的讓身處其中的每個(gè)人眼裡都閃耀著小星星。開放式的廚房設(shè)計(jì)也是一個(gè)小亮點(diǎn),因?yàn)榭梢郧宄吹綇N師料理的過程,增加食客對(duì)食物安全、衛(wèi)生的信心。

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在這麼美麗的空間裡用餐,什麼東西自然都會(huì)變得好吃無數(shù)倍,就好像美女不管做什麼動(dòng)作都會(huì)迷死人一樣,哈哈~

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可能因?yàn)槲覀冊缭缇拖扔喓梦唬杂辛税氚鼛降难抛粌H用餐私密性高,對(duì)於社交距離的保持更有正面的助益。在疫情又趨於緊張的時(shí)刻,唐點(diǎn)小聚不僅對(duì)來客測額溫、噴灑酒精消毒雙手外,對(duì)於環(huán)境衛(wèi)生的維護(hù)也做了一些加強(qiáng)措施:除了每張餐桌用過立即消毒、餐桌超過2小時(shí)未用也會(huì)消毒外,顧客未就座前不預(yù)先備餐具,也適當(dāng)?shù)脑黾硬妥乐g的距離。這些措施都能有效的創(chuàng)造安心環(huán)境,讓用餐的客人更放心。

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萬聖節(jié)快到了,唐點(diǎn)小聚也應(yīng)景的推出萬聖南瓜包,可惜我們對(duì)南瓜興趣不高。

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不過,這涼菜雙拼我們就有興趣了,可以在 A、B 區(qū)各點(diǎn)一種,優(yōu)惠價(jià) 148 元,不錯(cuò)。

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我們就座後,服務(wù)生先送來一壺茶和水杯,也送來了餐具。這碗可真有趣,一般我們到餐廳吃飯,最怕看到的就是蒼蠅、螞蟻、蟑螂等這些昆蟲,因?yàn)榭吹竭@些代表這家餐廳的衛(wèi)生有問題。不過,唐點(diǎn)小聚卻反其道而行,竟然在碗底印上栩栩如生的蒼蠅和螞蟻!這代表餐廳對(duì)自己的衛(wèi)生有絕對(duì)的信心,因?yàn)橛∩线@些大家都很敏感的昆蟲,一定會(huì)立刻引起大家的注意,會(huì)特別仔細(xì)的看,這時(shí)如果碗裡有一丁點(diǎn)的不乾淨(jìng),馬上就無所遁形,對(duì)餐廳的商譽(yù)造成極為不良的影響。反之,如果經(jīng)過仔細(xì)檢查,也找不到任何瑕疵,那對(duì)餐廳的加分也是顯而易見。這是一手險(xiǎn)招,不過用得好,也是一手妙招,個(gè)人非常佩服餐廳業(yè)者的膽識(shí),想必業(yè)者對(duì)於餐具的清洗必有獨(dú)到之處!

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唐點(diǎn)小聚還有一個(gè)"過敏原提醒"的措施,詳列了十一種過敏原,連我聽都沒聽過的芝麻過敏、亞硝酸鹽過敏都羅列其中,真是太貼心了!這可是我在餐廳第一次看到這種服務(wù),值得大大讚賞!

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唐點(diǎn)小聚的菜色非常多,因?yàn)樗麄兪菍⒕@的港點(diǎn)與川揚(yáng)小吃結(jié)合,以粵菜料理手法為本,融入中國南北特色菜,甚至連南洋口味的佳餚也有提供。因?yàn)椴松啵瑢?duì)於有選擇障礙的人來說,點(diǎn)菜會(huì)變成一件頭痛的問題,所以餐廳就設(shè)計(jì)了一些優(yōu)惠套餐,方便客人選擇。從雙人套餐...

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到四人套餐...

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六人套餐也有。不過,我和大女兒都是挑嘴一族,研究了半天,決定還是單點(diǎn)自己喜歡的菜色比較保險(xiǎn)。

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單點(diǎn)的甜點(diǎn)共有五種:得意小豬( 98 元)、楊枝甘露( 108 元)、港式蛋撻( 138 元)、西瓜凍糕( 98 元)、桂花椰糕( 98 元)任選三種 288 元。甜點(diǎn)還可以選擇隨餐上或是餐後上,我們選了得意小豬、楊枝甘露、港式蛋撻。

今天唐點(diǎn)小聚楊枝甘露,不會(huì)太甜也不會(huì)不甜,甜度算適中,但是香氣稍淡,而且柚瓣的尾韻有苦味。

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涼菜雙拼 A 區(qū)有辣口水雞、泡椒牛腱、糟滷小卷;B 區(qū)有擂椒茄子、雞絲涼皮、酒釀馬蹄、青芥木耳,我們選的是糟滷小卷和雞絲涼皮。

雞絲涼皮淋上微辣的芝麻醬,冰涼口感的涼皮配上雞絲,非常開味。可惜,量真的太少了,三個(gè)人每人一口就沒啦~

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糟滷小卷,難得大女兒都喜歡,因?yàn)槲兜雷悖瑳]有腥味,最重要的是沒有咬不斷的筋膜,也不會(huì)嚼不爛。

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因?yàn)槔掀判?朱",綽號(hào)"小朱",所以我們看到有關(guān)豬的東西都覺得特別親切,這就是雖然我不喜歡叉燒,還要點(diǎn)這道"一籠叉燒豬"的原因。白白胖胖的小豬真的很可愛,也很好拍,不過內(nèi)餡的豬腥味明顯,所以我和大女兒都只吃一口就放棄,全部送給老婆解決。

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鮮蝦腐皮捲是我到港點(diǎn)餐廳必點(diǎn)的一道菜,超級(jí)酥脆的外皮,飽滿的內(nèi)餡,和Q彈緊實(shí)的蝦肉,真的是太好吃了!

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這道"點(diǎn)籠來聚聚"共有五種小點(diǎn)心,摩登港點(diǎn),一籠吃盡!不過每種都只有一小顆,三個(gè)人到底要怎麼分?真是傷腦筋。

五種小點(diǎn)心分別是墨魚蝦餃(外皮融入墨魚汁的蝦餃)、奶皇包、黑松露水晶餃、棗皇糕、小小橘子,印象最深刻的是小小橘子,因?yàn)榭谖侗容^特別。奶皇包的內(nèi)餡不夠飽滿,沒有爆漿的感覺。

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老婆對(duì)蘿蔔糕情有所鍾,所以"臘味蘿蔔糕"一定要點(diǎn)的。臘味蘿蔔糕的原料有臺(tái)灣金鉤蝦、臘腸爆香、糯米漿、蘿蔔等,蒸熟後再煎到表皮焦黃,散發(fā)出濃濃香氣。質(zhì)地紮實(shí),口感軟糯細(xì)膩不油膩,香氣很足,吃得到滿滿蘿蔔絲的口感,倒是臘味的感覺不明顯。

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又是一道好看又好拍的點(diǎn)心--網(wǎng)皮鮮蝦腸粉,用甜菜根汁做出天然色澤的粉紅色外皮,包著炸得酥脆的越南網(wǎng)皮,裡面包著鮮蝦、韭黃、荸薺等滿滿的餡料。

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淋上結(jié)合魚露和醬油的醬汁,微鹹的口味,整體吃起來清爽不油膩。酥脆的越南網(wǎng)皮吃起來像極了油條的口感,鮮蝦Q彈有勁,荸薺爽脆,真的是好吃、好看又好拍!

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"避風(fēng)塘牛河"在牛肉片和河粉上面,鋪上一層豆芽菜,最後再加上炒至金黃的蒜酥。上菜後稍微攪拌一下,軟嫩牛肉片配上Q彈軟滑的河粉,再加上爽脆的豆芽菜和香氣濃郁的蒜酥,香、脆、軟、滑、Q,五種口感在口中交織出令人回味無窮的美味。

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"得意小豬"毫無疑問當(dāng)選今天所有菜色的可愛之最!看看牠粉嫩的臉龐、瞇瞇的睡眼,加上呆萌的表情,可愛度破表。

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從後面看,可愛的小屁屁,會(huì)隨著盤子的擺動(dòng)輕輕的晃動(dòng),超級(jí)Q彈!老婆和大女兒賞玩了半天,就是不忍心下手。看來壞人只好由我來當(dāng),邪惡的劊子手一湯匙切下半邊腦袋,立刻引起一陣嫌惡的驚呼!此時(shí)心理不免有點(diǎn)慶幸,還好女兒已經(jīng)長大,如果是在童年之時(shí)遇到這種情形,鐵定當(dāng)場哭給我看...

得意小豬的口感像硬一點(diǎn)的奶酪,帶有椰漿的味道,旁邊小碟子裝的是椰奶。我們都覺得不淋椰漿反而比較好吃,大概是我們家人都不太喜歡椰漿的味道吧。

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唐點(diǎn)小聚的"港式蛋撻"尺寸比較小,餅皮鬆散,不夠酥脆。內(nèi)餡呈膏狀,甜度不高,我們覺得比起肯德基的蛋塔稍有遜色。

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最後一道是唐點(diǎn)小聚當(dāng)月壽星禮--"粉玫瑰饅頭"

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粉玫瑰饅頭是以可食用的玫瑰花瓣混合麵糰,捏成玫瑰花瓣?duì)畹耐馄ぃ僖远股炒钆涿倒寤ò曜龀蓛?nèi)餡。淡淡的玫瑰花香和豆沙的甜,就像老婆美麗的笑容一樣迷人。

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在我眼裡,得意小豬雖然很可愛,但是老婆和大女兒的笑容更可愛。

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摩登潮餐廳--唐點(diǎn)小聚,跳脫傳統(tǒng)茶樓飲食框架,讓好吃的料理有了創(chuàng)新漂亮的賣相,造型可愛又多姿,增加了許多用餐的樂趣,難怪會(huì)變成熱門的按讚打卡餐廳。不過,今天出菜的速度太快了,讓我們吃起來備感壓力,總共16種不同菜色,竟然在不到一個(gè)小時(shí)之內(nèi)吃完!跟印象中傳統(tǒng)飲茶悠閒的步調(diào)完全不同。

再者,雖然今天許多道點(diǎn)心的造型雖然不同,可是味道卻有相當(dāng)?shù)睦淄龋鄙僮兓C康傈c(diǎn)心的分量也很少,沒有飽足感,當(dāng)然這也許跟我們點(diǎn)的菜色有關(guān)。不過,如果以唐點(diǎn)小聚添好運(yùn)來比較,以口味來說,我更喜歡添好運(yùn)的港點(diǎn),因?yàn)樘砗眠\(yùn)每道點(diǎn)心都有自己的獨(dú)特味道,分量也比較多;但是若以裝潢和點(diǎn)心的顏值和造型來說,那唐點(diǎn)小聚毫無疑問要比添好運(yùn)出色許多。

 

唐點(diǎn)小聚--美麗華店(立即訂位)
地址:臺(tái)北市中山區(qū)敬業(yè)三路20號(hào)5樓(美麗華百樂園)唐點(diǎn)小聚--美麗華店唐點(diǎn)小聚--美麗華店
電話:02-85025358
座位:164席,2間包廂
營業(yè)時(shí)間:
週一至週日
午餐11:00–16:00(最後點(diǎn)餐16:00)
晚餐17:00–22:00(最後點(diǎn)餐21:00)
訂位:請點(diǎn)我

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