嗶嗶！這真的是太犯規啦！
Umi火鍋水產直賣所推出期間限定的「帝王感蟹祭」，
店內主打現撈活體海鮮，
整隻帝王蟹現撈處理後霸氣上桌，
肥美的帝王蟹腿肉、濃郁的蟹膏...等令人大快朵頤，
還有多款新鮮海鮮、菜盤與附餐飯麵吃到飽，
帝王蟹鍋從「雙人分享餐」 到「8人饗宴餐」，激殺心動價只要$7,500起，
每多一位只要多加$500，最高建議享用人數為8人，
每人平均只要花費一千多元就可以品嘗頂級帝王蟹火鍋！
Umi火鍋水產直賣所在新竹和臺北都有分店，
葛瑞絲今天來到了松山的Umi火鍋水產直賣所-光復店，
店面就位於大路旁非常顯眼，
整片的玻璃門面讓人一眼望去就能看到活體海鮮的水族箱。
門口有菜單，價格透明化，
客人可以先看過後再決定是否入店享用，
單人火鍋300元起就可以享用，價格來說是還蠻OK的。
帝王感蟹祭
葛瑞絲今天就是要來品嚐這個期間限定帝王感蟹祭的帝王蟹鍋啦！
帝王蟹鍋販售時間：2020/10/15-2020/11/15
帝王蟹鍋豐富組成：鮮美帝王蟹、美國安格斯無骨牛小排、天使紅蝦、野放大草蝦、
北海道生食級干貝、藍鑽蝦、活體牛奶貝、高纖菜盤、大滿足自助吧、附餐飯麵吃到飽。
在帝王蟹鍋販售時間，至Umi火鍋預訂帝王蟹鍋，
從「雙人分享餐」 到「8人饗宴餐」，
激殺心動價只要$7,500起，每多一位只要多加$500，最高建議享用人數為8人！
帝王心動價：
雙人帝王蟹鍋→$7,500
三人帝王蟹鍋→$8,000
四人帝王蟹鍋→$8,500
五人帝王蟹鍋→$9,000
六人帝王蟹鍋→$9,500
七人帝王蟹鍋→$10,000
八人帝王蟹鍋→$10,500
貼心提醒：數量有限，敬請把握機會訂位享用！
Umi火鍋水產直賣所-光復店 環境與活體海鮮
Umi火鍋水產直賣所-光復店的環境非常乾淨舒適，
桌次之間不會太過擁擠，
是很適合家庭或三五好友聚餐的地方。
一整排水族箱內都是活體海鮮，
品質與新鮮看得見。
還有後方龍蝦與這霸氣的帝王蟹！
Umi火鍋水產直賣所的帝王蟹(活體)來源自美國/加拿大，
素有「蟹中之王」之稱，
長期生長在綠色無汙染的寒冷深海水域，碩大肥美，肉質肥美飽滿細膩鮮甜。
想要品嚐新鮮帝王蟹美味的朋友記得先預訂，
店家都是現撈後再處理上桌的，除了數量有限外，也需要處理時間。
真的好大一隻又生猛啊～
綾爸抓起來都覺得還頗有重量，
聽說這一隻都有大約2.5公斤左右的重量呢。
架上還有許多處理過的海鮮，
價格透明化標示，
喜歡吃新鮮水產的朋友不能錯過。
店內有多處座位，
多半都是四人大桌。
「Umi」其實就是日文中「大海」的意思，
幾乎的每個座位區後面都有個與大海相關的美麗圖畫，
拍照起來也非常好看呢。
Umi火鍋水產直賣所菜單
上面是Umi火鍋水產直賣所基本菜單，
如果不吃帝王蟹鍋的話，
其實也還有很多選擇喔^0^
Umi火鍋水產直賣所 美食美饌
店內提供簡易自助吧，
有飲料機、附餐區與醬料區，
附餐有白飯、滷肉飯、王子麵和冬粉，都是無限供應吃到飽的。
特別要推薦一下Umi火鍋水產直賣所的滷肉飯！
Umi火鍋水產直賣所是知名餐廳上海鄉村的相關企業，
所以店內提供的滷肉飯是有經過上海鄉村技術指導的，非常好吃呢。
肥瘦均勻的滷肉飯，充滿的油脂與香氣，
不油不膩、令人忍不住一口接一口，
說真的，光是吃這滷肉飯就已經令人覺得滿足了，
若不是還要保留實力品嚐帝王蟹的美味，
我真的可以嗑好幾碗飯啊！
醬料區也算豐富，
可以依照個人喜歡自己調配。
特別推薦店家特調椒麻醬(上圖左)，
吃起來香中帶點微辣，
這辣屬於有點開胃的辣度，實際上並不會太辣，
我覺得真的沾海鮮或蔬菜什麼的都好吃，大家可以嘗試看看。
接著準備用餐啦！
葛瑞絲一家是來品嚐雙人帝王蟹鍋的，
原本以為會是一個大鍋煮、彼此共食，
沒想到這裡提供的是一人一個小鍋耶，
我覺得這樣吃起來感覺更衛生，
尤其是和朋友吃火鍋時比較方便，我很喜歡?
附贈的高纖菜盤，
五顏六色的天然蔬食讓人看了心情大好，
裡面都是原食而非加工食品，對身體也更健康。
Umi火鍋水產直賣所湯頭就只用大白菜來熬煮，
簡單、鮮甜、對人體無負擔，
素食者也是可以享用的。
沒多久，帝王蟹上桌啦！
這真的令我們太驚訝了
本來還在想說雙人餐可能是一人分個一、兩隻帝王蟹腳的份量吧？
沒想到店家說雙人餐也是一整隻帝王蟹耶！
綾爸端來拍照一下，
這盤真的又大盤又重，份量沒話說！
還有這蟹膏會不會太過份了 ～～
份量多到令人傻眼，
真的是吃完以後可以不用睡了XD
整個倒入鍋中煮，
口感吃起來非常綿密細緻，
如果食量夠大的話，
建議餐後拿白飯和這蟹膏來煮粥，風味也很讚喔！
接著來介紹帝王蟹啦！
煮熟的蟹腳和筷子相比對，大家就知道有多大支了～
店家處理時蟹腳都已經有稍微剪過，
所以要打開來不會太費力，
並且也有附上剪刀可以讓客人操作。
享用的時候，用專屬器具將蟹肉取出
這帝王蟹肉真的是肥美又鮮甜啊！
光是拍照，口水就已經流滿地了...
一整支肥美帝王蟹腳肉，
趁熱吃、原味品嚐最是美味，
海產是否新鮮與，其美味甜度這時候一吃就知道！
小朋友直接大口啃，大呼過癮！
這帝王蟹肉真的肉質Q彈有勁，
吃起來多汁又充滿海鮮甘甜，一口咬下、滿嘴鮮味。
不止帝王蟹，套餐中還包含一盤滿滿品項的海鮮。
有天使紅蝦、野放大草蝦、和藍鑽蝦
蝦子肥美甘甜，
不同蝦種口感各有些許差異，
但都吃得出甘甜美味，個人覺得單吃不沾醬最好吃。
活體牛奶貝，
真的好大一顆。
煮熟以後依舊肉質飽滿，真的好好吃?
北海道生食級干貝
熟度大家可依照自己需求來控制，
我只能說這干貝真的口感好嫩又帶甘甜鮮美的湯汁，
一口一個超滿足。
套餐內容還有美國安格斯無骨牛小排，
一人一盤的份量也還不少。
這牛小排的油花分布得很漂亮又均勻～
個人建議可以在品嚐海鮮之前先享用，
只要入鍋涮個幾秒鐘就可以享用了，
這牛小排的肉質也很軟嫩好吃，小朋友幾乎是搶著要。
搭配店內特製椒麻醬則是多了一股獨特香氣，
我個人覺得很好吃，大家可以試看看喔！
這是整個雙人帝王蟹鍋上桌後的樣貌，
加上飯麵吃到飽的話，
這份量真的是...CP值超高，兩人要吃完應該很難XD
光是這盤帝王蟹比例就快跟我家小寶半身一樣大了...
孩子們超興奮準備開吃啦！
這麼豐盛的一桌，真的非常適合多人一起共享。
整體心得：
Umi火鍋水產直賣所的海鮮真的不錯，
食材新鮮、原味又健康，
這帝王蟹雙人鍋份量對我們全家來說還是太多吃不完，
最後打包回家煮粥又是豐盛一餐～
建議大家可以揪伴，八人分享應該是最合適的份量，
而且均攤下來一人只要一千多元就可以品嚐帝王蟹火鍋，真的很劃算，
喜歡帝王蟹的饕客們，把握這推出限定期間快到Umi去大啖美食吧！
【邀約】
Umi火鍋水產直賣所-光復店
地址：臺北市松山區光復北路138號
營業時間：11:30～22:00(最後收客時間21:00)
電話：02-2717-0358
