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窩客好文

邱小格

發(fā)表篇數(shù):33篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺東縣 > 臺東市

phone08-933996
place臺東縣臺東市洛陽街257號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

清厚咖啡 ching hou coffee

這次來到臺東真的太開心了!雖然今年疫情不能出國但是國旅大爆發(fā)卻讓我們有機會看到很多臺灣的美麗風(fēng)景,臺灣四面環(huán)海又有高山峽谷地形,好山好水真的好玩!

清厚咖啡在臺東可是超人氣的咖啡廳之一,清厚咖啡是老闆堅持了四年的夢想,結(jié)合了老闆的心血和努力結(jié)晶

最推薦的就是老闆自己烘焙的手沖咖啡,老闆精湛的手沖技術(shù)使用自家烘焙咖啡豆,為客人手沖一杯好喝的咖啡

咖啡香氣四溢,喝了一口感受咖啡香醇濃郁的風(fēng)味,品嘗不同咖啡豆種的香氣,如花香、果香...等,想喝一杯好咖啡就來清厚

另外清厚咖啡提供精緻美食、甜點、鬆餅,咖啡廳環(huán)境也非常舒適優(yōu)美,還結(jié)合老闆媽媽的陶藝創(chuàng)作讓清厚咖啡更增添文青藝術(shù)氣息。

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清厚咖啡環(huán)境

一進來清厚咖啡就愛上了這間咖啡廳,工業(yè)建築風(fēng)和牆壁上特地布置一個裝潢櫃擺上老闆媽媽的精緻陶藝作品,增添許多藝術(shù)氣息

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牆壁上都還可以看見水泥牆壁和斑駁的磚瓦,讓新開幾年的清厚咖啡保有一些懷舊的痕跡,

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清厚咖啡的小書櫃我也很喜歡,上層是店家販?zhǔn)圩约汉姹旱臑V掛式咖啡,也提供免費書籍讓客人閱讀。

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玫瑰養(yǎng)身煎茶 NT$280

超級喜歡清厚咖啡的擺盤,木質(zhì)托盤現(xiàn)在超流行,讓餐廳增添一絲日系風(fēng)格,杯子裡面還放了一小株食用花,

茶緩緩到下去的時候食用花還會漂浮在茶面上,連喝一杯茶都可以這麼賞心悅目!

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茶很順口帶一點淡淡的花果香,使用是B&G的茶包,今天因為外面也下大雨天氣很冷現(xiàn)在喝一杯熱茶也是挺舒服的,握在手心上很溫暖

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還有贈送一個芒果奶酪,這個芒果奶酪超級好吃!奶酪是淡淡奶香淋上芒果果醬,不會太甜吃起來很清爽嘴裡會留下淡淡奶香和芒果香

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哥倫比亞藝妓 NT$330

必須大推清厚咖啡的單品手沖系列,超好呵!非常甘醇的咖啡帶有明顯的酸味,是我最喜歡的咖啡味道!

一喝馬上驚艷到我!!果然烘焙和沖泡的手藝很不錯!

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清厚招牌咖啡 NT$300

擁有獨特的熱帶水果花香、酒香,最特別的是裝咖啡的容器,不得不說清厚咖啡在容器和杯器都能讓客人感受到老闆的用心

和對於咖啡品質(zhì)的堅持! 這款透明像葫蘆酒杯的容器也太可愛還有軟木塞裡面是裝冰塊,讓冰塊不會直接融於咖啡裡沖淡咖啡的香氣

卻可以讓冰塊的冰鎮(zhèn)效果影響到咖啡,咖啡有了冰塊的效用會讓咖啡獨特的氣味再多一層變化,喜歡品嘗咖啡不同風(fēng)味的朋友可以嘗試看看喝熱的時候和冷的時候

咖啡變化的口感和風(fēng)味!

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提拉米蘇

提拉米蘇非常好吃,蛋糕本身濕軟剛好,不會切一塊下去就濕軟掉或散掉

而且咖啡粉不會太苦,提拉米蘇也不會太甜,旁邊還有擺一些新鮮水果作為裝飾,

盤子使用也是清厚咖啡自己的盤子,連一塊蛋糕提拉米蘇都是藝術(shù)品。

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水果鬆餅

下午茶怎麼能少了鬆餅?zāi)兀奎c一份新鮮水果鬆餅和朋友們一起分享剛剛好,鬆餅帶一點微微的麵粉香味再加上糖漿味道甜甜的

而且剛做好的鬆餅就是要趁熱時候吃,每一口都入口即化,水果也很新鮮豐盛,清厚咖啡將新鮮水果切得很漂亮

有蘋果、芭樂、水梨、火龍果和葡萄,來到臺東最

意外的收穫就是很愛用水果當(dāng)配料或裝飾,但都滿大方給的水果很新鮮份量也很多!超好吃!

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能在臺東品嘗到如此好喝的精品咖啡和手做甜點真的是太幸福了!活在當(dāng)下,享受生活!就是我的人生目標(biāo)!

 

清厚咖啡

電話: 08 933 3996

網(wǎng)址:https://m.facebook.com/ching.hou.coffee/

地址:  950臺東縣臺東市洛陽街257號

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