蠶豆酥是許多臺灣人回憶中的經典零食,超香超酥脆、越吃越涮嘴!
發現一家超多創新口味,顛覆我們對傳統蠶豆酥印象,吃完後也不會上火,真好呷?
宅在家追劇的零食,大家最愛哪種哩?
牛肉乾、魷魚絲、洋芋片、夾心餅乾、瓜子、堅果?
小編要來跟大家分享私藏的口袋清單啦!
【華上商行藥膳田豆酥】是超夯團購美食,而且蠶豆酥竟然多達6種口味,每種口味都很值得一試,最厲害的是怎麼吃都不會膩
【品牌故事】
每逢過年、端午、中秋,不少人桌上總少不了一些塞牙縫的零食,冬瓜糖、糖果、軟糖、花生、五香瓜子、田豆酥等。
但是是油炸的東西,雖然好吃,卻也比較容易上火。
數年前,我們希望能夠從中藥中找出一些藥材作為田豆酥的香料,既可增添香氣,又能降低油炸品上火的特性。
經過兩年多的研究測試,與食品專家和中醫師合作,終於調配出最適口的配方,既好吃又不易上火氣。
做出來的田豆酥吃起來香、酥、脆,連殼一起吃,也非常好吃。
(以上部分文字擷取自官方粉絲頁)
愛蠶豆酥的我當然立馬揪吃貨好友們一起團購啦!
每包都有鋁箔夾鏈袋裝,吃不完直接拉起來就好了,不用擔心吃不完會受潮
還有產品的原料、營養成份都標示得很清楚,讓消費者很安心,也都會有清楚的標示有效日期
每種口味都有他獨特的風味,一共有蔥椒麻、香蒜、芥末、全素、香蔥、烏梅等六種口味
以下來介紹各種口味的口感:
蔥椒麻
真的沒有想到,椒麻味是川菜的經典味型之一,竟然可以用蠶豆酥做出來
他們家的蠶豆酥顆粒飽滿、粒粒酥脆、香味四溢?
辣中帶麻,麻中帶香,花椒香氣四溢,辣椒滋味,整個在口腔,超級愛麻辣在舌頭間刺激和麻爽感,嘴唇麻麻的
超開胃,整個好吃到爆唷!
全素
淡淡中藥香氣撲鼻而來?
比較清淡的口味,最接近一般市面上的蠶豆口味,不會死鹹的味道,喀滋喀滋的,好酥脆!
香蒜
撲鼻而來的濃郁蒜味,喜愛香蒜的人絕對會超愛,拿起一塊品嚐,絕對會欲罷不能!
香蒜口味,層次豐富,口感獨特,讓你每一口都吃得到濃郁蒜香?
芥末
顛覆您對蠶豆酥的傳統感官,會上癮的嗆辣好滋味!
芥末嗆辣夠勁直衝腦門感實在太刺激,重口味愛好者一定會喜歡這個口味,喜歡芥末的朋友如果有機會請一定要試試看呀
香蔥
蔥香與椒香在口中慢舞?
口感酥脆紮實,還帶有濃郁黑胡椒香氣,再搭配上青蔥的清爽調味,讓人忍不住一口接著一口停不下來
這款是大人小孩都會很喜歡的味道?
烏梅
蝦米?蠶豆酥跟烏梅也可以湊再一起?這…味道會不會很怪阿…?
聞起來有烏梅汁的味道,吃起來有一種碳燻香味加上酸酸的味道,甜甜鹹鹹的味道與吃多不膩的口感真的會讓人忍不住多吃幾顆
整體吃起來口味也很妙,希望喜歡嘗鮮的你,也可以試試看噢!
【華上商行】除了賣蠶豆酥外,還有木材豆干、沙茶豆干、香Q豆干、蒜茸滷條、千層豆干、北方辣豆干,
不但選擇多又好吃,追劇零食不可缺,下酒好菜必選它
包裝設計讓豆干可以有完善的空間保存,不用擔心擠壓變質,方便攜帶,容量大小一次食用一包嘟嘟好哩
北方辣豆干
※警語:理性飲酒,喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒※
方型塊狀,Q軟嚼勁十足,口感絕佳
忍不住一口接一口,配飯配酒泡茶都是最佳良伴
蒜茸滷條
有別於其他口味,呈現細扁條狀的豆干
濃郁的豆香味加上蒜泥調和,味道很濃很香最適合當下酒菜
沙茶豆干
必須老實說,沙茶豆干這一口味對我來說是基本款,也是老饕最愛
這款豆干屬於比較濕軟,沙茶與黃豆香層次交疊滋味,甜鹹甜鹹,入口則是濕潤的豐富口感
這是我愛吃的,吃的我好滿足喔?
千層豆干
※警語:理性飲酒,喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒※
不要看這一塊豆干黑黑的沒什麼起眼哦!
看這豆干剖面就知道,整塊入味,不只是表面有味道而已,吃起來稍硬,很有咬勁、耐嚼
咬下去還能感受到層層疊疊的奇妙口感,在口中時的香味依舊回甘
香Q豆干
這款是大塊方型豆干,光打開就能聞到豆干的香氣
吃起來口感和一般的豆干不一樣,嚼勁十足,細細咀嚼還有淡淡的豆香在嘴中擴散,真得挺不錯的
木材豆干
一根根長條狀、極似木材的「豆干」,難怪取這個名字
咀嚼感十足的木柴豆干,香香辣辣的,帶一些咬勁,香料與滷香慢慢地浮現越吃越香!
小珊珊碎碎念:
看劇必備!沒有零食輔佐,再好看的劇都少了一味,對吧!
華上商行無論是蠶豆酥或豆干,好吃的停不下來,涮嘴的好滋味?
宅配團起來!
文章都看光光了,喜歡小珊珊的食記嗎?!
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【Info】
【華上商行藥膳田豆酥】
中部總店:南投縣南投市自強路53號
訂購電話:0921-356850,張小姐
line:may414414
南部分店:高雄市楠梓區德賢路380巷26號2F
訂購電話:0963308539,余小姐
line:ivy0963308539
蝦皮賣場:https://shopee.tw/zoe3137
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官網:華上商行藥膳田豆酥