2020.11.8食記

臺中東海商圈美食/新開幕CP值爆錶【麻入口】滷排骨蘿蔔麻辣鴨血臭豆腐專賣店。自助式~5種主食『紙碗』任您夾到滿~裝到爆! 能疊多高就疊多高~還可免費續湯(太佛心啦!) 隱身在巷弄內~特調飲品700cc1杯才賣$25元。涮嘴滷鴨血/臭豆腐/排骨/蘿蔔~不吃辣冰友也可盡情品嚐；根本是專為大學生開的平價銅板美食呀!

5種主食(任夾)夾到滿。原價79元~試營運期間只要『69元』

試營運日期: 10/13~11/13(五)止

別懷疑~系金ㄟ(是真的)

我也是看到網路分享文趁著剛好休假回臺中~揪朋友騎車來東海商圈嚐鮮

麻入口

電話: 0915-565-687

營業時間: 11:30~20:30(休星期一)

地址:臺中市龍井區臺灣大道五段3巷6弄38號

粉絲頁:麻入口

今年景氣架泥麥(這麼差)

真的好久~沒看過這麼大器的新開幕店家

大家有來逛"東海夜市"別忘了~衝一波!!

店址位在東海商圈很冷門的巷弄內

巷子口是知名老店『東海正東山鴨頭/柳丁鴨專賣店』

您只要看到東海商圈『葡萄樹蛋糕麵包』馬路斜對面(邊間)就是『東山鴨頭專賣店』

往巷子裡面走~步行不到1分鐘(往右看)就會看到小而美『麻入口』

店面不大~很容易客滿! 要有排隊的心裡準備!

沒耐心~不想排隊？

店員說:歡迎外帶唷! 一樣是『自助式~裝盛想吃的主食、湯頭與辣醬』再自己蓋碗蓋~裝袋回家吃or邊走邊吃

麻入口店舖旁邊巷子內是網路超夯『何媽媽冰店』賣的冰品中『夏天芒果冰、冬天草莓冰』深受冰迷著迷! 最近『草莓牛奶冰』開賣啦!原本想趁今天放假大吃特吃"東海美食"與來何媽媽嚐鮮呷冰~可惜『星期日公休』無緣一嚐!只能期待下次再訪

麻入口   斜對面是『髮旅SALON』

小紫把地理位置詳細分享啦!安捏...大家應該不會找不到嚕

店門口貼了一張公告

試營運優惠日期延長到11/13(五)

真是幸運~我們有撿到便宜! CP值真的高到爆

看到櫃檯前方『大滿足方案』裝到滿示意圖

噗~我笑了! (黃色鴨鴨~好可愛)

主餐真的沒在怕客人吃(每碗1次性~任您裝到滿)不可續第二次料嘿!

麻入口MENU    (11/8拍攝)怕日後主食品項、餐食價格有所變更~請以現場(公告價格)為準

11/13止~ 裝到滿69元。11/14後~恢復原價!每碗 $79元

我們覺得仍然很劃算!尤其是超會疊疊樂~將美食疊高高冰友(肯定賺到阿)

內用環境與空間

店舖不大~自助區呈三角形空間

5大鍋滷味主食+自助飲料區+自助煮麵區+調味料餐具區

內用座位    只有6個位子  也是為什麼很快就『客滿』的原因! 

真希望未來店外能增設立食區或小板凳座位區(像海線清水~站著吃/坐板凳吃肉圓店那樣)這樣專程來嚐鮮客人才不用等太久

我剛剛到店門口也是客滿中~所以先去買其它銅板小吃回味才又繞回來等客人較少時內用

消費方式: 自助式取餐/不收服務費/只收現金

在櫃檯付完錢

店員拿一個空紙碗問:吃辣嗎？吃的話~會幫客人(加一匙)麻而不辣(麻香口感)自製中藥"麻"油提味

再讓我自己拿著紙碗到『主食區』夾取想吃的主食

沒有規定~每一種都要夾

也就是說:您想吃什麼？任您夾~夾到滿~夾到爽

(以不掉地上為原則)量力而裝~

千萬別一口氣裝太多或動作太粗魯；讓『主食』掉滿地~若掉太多(我想~)店家有權力請您再買一份(用另一個紙碗盛裝想吃的食物喔)

站在自助式『主食區』前方；我...遲疑了一下下 要怎麼裝盛才裝的多、又不會掉？     就像(美食佳堯)說der~很有吃蒙古烤肉夾菜fu。想要有高CP值也考驗著大家『疊疊樂』夾食物不會掉又可夾多多功力

店內空間  真的不大

所以每次開放進店內『夾主餐』饕客人數~麻入口店員都有做管控

若您到店~剛好遇到客滿時~可以先進店詢問及劃位  (告知內用人數)然後...再到店外等候(等~叫您們)

小叮嚀:當您整碗『夾滿後』碗內可加『燉蘿蔔及燉排骨湯汁』當麻辣滷味高湯

鮮蘿蔔~燉煮的相當透徹又夠味

看起來很可口~我碗底盛了超多蘿蔔

嫩鴨血   每塊都切的好大塊

ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~ 軟嫩模樣很誘人

豆腐類有『板豆腐』與『臭豆腐』2種選擇

板豆腐切成大大正方塊

我只夾4塊

因為~ 我對『排骨』最感興趣!! 

每支排骨(外觀呈現三角形、有骨頭也有肉)

小紫有詢問櫃檯店員:這是選用『龍骨部位』燉煮的排骨ㄛ

太貪心~  其實是想挑戰自己到底能夠盛多少排骨啦!

(我超喜歡啃骨頭的肉肉)

滿滿一大碗

光排骨至少就盛了7根

夜市吃一碗藥燉排骨，排骨量也沒這麼多

我碗裡還有板豆腐+嫩鴨血+燉蘿蔔喔!您說~是不是真的CP值高到爆!

安捏...店家是要賺什麼啦!

除了裝料別忘了『碗裡面』也要裝一些燉煮超久的排骨高湯or燉蘿蔔湯

我是『兩種湯』都加

還沒完嘿!  

我的碗...上方還有空間可以放臭豆腐

最後~放了一塊厚實臭豆腐 (結束這回合)

安捏!  滿~到~爆~ (原味)滷鴨血、板豆腐、臭豆腐、蘿蔔、燉排骨...今天只花我69元

11/14恢復原價『$79元』紙碗任您裝到滿!

剛剛進店有看到櫃檯右方牆面有:意麵、豆皮、王子麵每份$15元

想吃的更有飽足感  

可以加購麵食與豆皮再到自助煮麵區『下麵』給自己吃

加購王子麵+豆皮  $30元 

店員給了我一個小紙碗(等一下裝麵用)

超討厭吃太軟爛、糊糊麵條

所以~我們的王子麵煮到微軟帶硬；我就先撈到小碗內(備用)

豆皮滷之前~我有先對半折兩半。這樣煮好後才不會太大塊不好咬食

都裝到碗內後~總覺得好像還少一味。於是...我加了一點點燉排骨湯汁進王子麵裡頭

再到麻辣醬料區   添加想吃的辣度

(麻而不辣)看起來很像剛剛點餐時店員在櫃檯幫我加的『中藥特製"麻"油』

麻入口『主食區』湯頭本身『都不辣』

也就是說: 這兒的『麻辣燙』麻辣鴨血/豆腐/臭豆腐....滷味『辣度』都是讓客人『自調』自加~

喜歡湯頭『有麻感、無辣感』一定要加『麻而不辣』提升香氣嘿

王子麵 ......我們是加小辣。吃之前記得趁熱拌均勻

剛剛內用太多人~先買了一盒福州包嗑

口有點兒渴~ 

麻入口也有賣飲料(也是自助式~讓客人自己DIY裝飲料)

想喝？ 先到櫃檯點餐(目前2款飲品)   每杯$25元   

杯內會先放冰塊再將杯子交給我們自己DIY盛裝

不收服務費~讓客人自夾、自取、自裝飲料、自己封口 (挺好玩der)

外帶與內用『餐具』蓋子、袋子、筷、匙、吸管記得自取、自裝

隔著透明玻璃窗 

看到店外正排著多組『等候用餐客人』心裡頭超想吃快一點、好讓下一組客人進店用餐

但......今天來嚐鮮的另一個目的! 是想寫一篇食記與大家分享『報好康』

拍照+啃肉~讓店外客人等候耗時較久!在這裡說聲:拍謝呦!

臭豆腐   很大一塊，非常厚實。

裡頭密密麻麻孔洞吸附著湯汁『臭味』嘟嘟好~是很順口的"臭"且愈嚼愈香~臭的很可口

可能今天是假日"生意很好"

臭豆腐口感~沒有"美食佳堯"形容地那麼入味!....

餐畢小紫有詢問店長回應:我夾的是當日最後一批滷臭豆腐可能比較沒那麼入味(以後他們會注意及改進)

愛啃骨頭的我~ 對這些排骨最感興趣!!

每支龍骨都很大根~燉煮到軟嫩好啃食

邊吃邊啃~肉質不柴~吃的到肉甜味! 有些人不愛吃會弄髒手的食物~對我而言則是吃的很開心

燉排骨湯+燉蘿蔔湯 mix後湯頭(我沒加辣)

初訪~想品嚐原味

等再訪時(再加辣)試試不同喉韻

剛剛碗底有『加一匙』中藥炒製麻香"麻"油。湯頭喝的到排骨與焢蘿蔔的甜及『麻入口』調配之花椒、白芷、豆蔻...等中藥材燉煮之湯頭香

小提醒:(內用)  可免費再續湯! 但....不可以再夾料、夾主食嘿!

嫩鴨血    好好吃!  5種主食中『我覺得嫩鴨血』最好吃

口感:軟嫩入味；不會硬。非常夠味

板豆腐   細緻~吃在嘴裡滿是豆香

滷蘿蔔    我第二愛!!  每一塊都燉到裡外透徹吸飽滷汁。季節對了『白蘿蔔』很嫩且很甜。不會有苦味! 若單夾蘿蔔吃~我可以吃一碗

蜜蜜伯爵  $25元

帶著甜甜蜂蜜香~伯爵紅茶~甜度適中  (我喜歡)

好友喝沁鮮果飲  $25元

這是一杯入口有喝乳酸果汁味蕾之乳酸飲品。酸酸甜甜~吃完『麻辣鴨血臭豆腐』來一杯~很不錯!

加少許燉排骨湯汁及『黃色~小辣』辣椒醬拌勻後之『豆皮王子麵』微微辣~蠻好吃

可惜~目前這裡沒賣『青菜類』

若DIY區能夠新增滷青菜。

更能均衡飲食及增加膳食纖維

店外『候位』客人等很久

拍完照  加快速度吃~終於『完食啦』

這兒不收服務費    

內用『碗筷、廚餘、垃圾』均需自己拿到『餐盤回收區』分類

骨頭、面紙丟『垃圾桶』

沒吃完的主食倒『廚餘桶內』並蓋上蓋子

紙碗則是『依碗大小』分類推疊

想寫分享文又怕資訊錯誤!

剛剛有先跟店長說: (不妨礙內用客人動線)耽誤他幾分鐘時間到店外詢問一下(店家資訊)   

晚上8點半打烊。愈夜人潮愈多

曾經也是大學生的他們，步入職場後選擇在學區商圈開設平價『麻辣鴨血臭豆腐』除了自己喜歡吃也喜歡分享外；更希望『學生們』可以花少少錢『銅板價格』吃飽飽『暖心暖胃』麻辣美食

支持薄利多銷佛心店家~唯一方式就是大家快來吃! 

真的沒在騙人!  不管內用或外帶『紙碗』任您主食盛到滿~能裝多滿就看您的本事啦! CP值好高~湯頭好喝!嫩鴨血、燉蘿蔔、燉排骨"金厚呷"

::繼續閱讀:: 

更多『東海商圈』美食吃吃喝喝

更多『龍井區美食』吃吃喝喝

更多『臺中市區美食』吃吃喝喝

更多『臺中市景點』趴趴GO

臺中大遠百美食【大河屋燒肉丼串燒】聚餐約會美食/好吃日式丼飯/生啤酒買一送一/味噌湯自助無限續/點套餐CP值高/加價升級套餐很劃算(食記+菜單)

臺中大遠百美食/米塔集團【川師傅功夫麵舖臺中大遠百店】1元加購美食好康送。川控必吃~麻辣牛筋肉片湯/麻辣鴨血豆腐湯/清燉豬肉湯/功夫寛麵(12樓大食代美食廣場)食記+附完整菜單

沙鹿美食/靜宜商圈寵物友善餐廳【瑪西所韓式石鍋拌飯專賣店】集點送美食/不收服務費/自助飲料冰品吧#雙拼部隊鍋/辣炒年糕起司QQ麵/石鍋豬肉拌飯/評論送小菜(食記+完整菜單)

臺中海線夜市美食推薦【清水五權夜市美食懶人包/第一篇】19攤美食吃吃喝喝(詳細食記分享/停車資訊/遊樂設施

沙鹿美食/宵夜必吃【秘醬滷味沙鹿店】平價涮嘴冷食滷味/爆汁滷炸豆腐/大黑豆干超讚!可外送(晚餐/宵夜小酌必吃)秘醬乾麵/香Q豬皮/鴨翅/手工米血....靜宜貨櫃市集美食/Uber eats美食(滷味MENU)

臺中大坑美食推薦【山雞城庭園餐廳】現撈鱘龍魚一魚二吃/招牌放山土雞/吮指大閘蟹#慶生送豬腳麵線/打卡送白灼蝦。聚餐/宴客/親子旅遊單點現炒/合菜美食(菜單。食記)

(臺中免費景點)中部海線景觀、夕陽、百萬夜景。老饕最愛3e咖啡自煎焙咖啡(食記+MENU)

季節限定美景/都會公園~黃金雨【阿勃勒隧道】搭配彩繪牆"超好拍

  每個人對美食口味喜好、味覺不盡相同，食記心得僅供參考， 營業時間、商品實際內容&成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!   

喜歡小紫分享的食記嗎？~加入    小紫吃喝玩樂．享食煮藝 按讚+搶先看；您的『讚』是支持小紫繼續寫分享動力。一起趴趴go找尋下一站美食和景點

創作者介紹

小紫~吃喝玩樂

小紫吃喝玩樂．享食煮藝