豆腐洋行｜Facebook粉絲團
《豆腐洋行》是隱身臺南富農街巷弄內的古早味甜品店，他們家主要賣的是冰品&甜湯，冬天還有限定版燒仙草!
杏仁豆腐 是店家招牌～ 而且他們家是使用真正的杏仁，完全沒印象中的杏仁味！吃了才知道…原來這才是正港的杏仁真滋味～
如果真的不敢吃杏仁，可以挑 牛奶豆腐，看起來跟杏仁豆腐一模一樣，味道不同而已??！
天冷不想吃冰，他們也有燒仙草～料滿多，吃一碗就好飽！
個人大推雙色麻吉冰～ 好拍又好吃！之前看到ＩＧ好友-小白分享就一直藏在口袋裡，終於找個時間來吃了！果然厲害!!!
豆腐洋行｜店家環境
《豆腐洋行》是最近臺南東區新開的甜品店
賣的是偏古早味的冰品甜點～
門面清爽 帶些文青質感，就先給五十分＾＾
不過這邊不好停車，建議大家騎機車來，可以直接停店前或側面。
外面有一張桌椅，喜歡戶外品嚐的，可以在外面吃！
像我們那天就是跟店家說要在外面那桌吃～ 微風涼涼的，很舒服～看著街道機車來來往往，吃著美味的冰品，又滿愜意的！
店家有對外窗口，外帶也能直接在外面點餐取餐，牆面就有巨大張的菜單，目睭不好也能看得很清楚～ ＸＤ
店內用餐區：
走進店裡，左手邊就是點餐櫃檯，右手邊則是一排吧檯座位，後面區域則是方桌。
整體空間，以木質桌椅＋輕工業風排燈為主，溫暖又帶些文青日風質感。
這邊不收服務費，吃完的餐點 請自行拿到 餐盤回收區 喔！
菜單可到點餐櫃檯拿取～ 點餐後先結帳，就能等待餐點製作完成上桌
《豆腐洋行》採用臺灣在地品牌的淨水濾心，用”好水“提供乾淨、安心的餐點！
一旁也有零錢公益捐款箱，大家可自由捐款做愛心～
店家的配料 真材實料，粉粿、地瓜、芋圓、湯圓…都自己製作
製作餐點時還會戴手套，工作平臺感覺整齊乾淨，滿注重衛生的！
看著我的燒仙草製作，有大塊粉粿、紅白湯圓，圓圓滾滾的，感覺療癒～～～
豆腐洋行｜店家菜單
店家主打 杏仁豆腐，考量有些人不愛杏仁，所以也推出了牛奶豆腐！一樣能吃到美美的豆腐冰～ 手工麻吉系列，也是他們家的招牌，現點現做，吃起來真的是“燒ㄟ”～冷冷的天氣品嚐好過癮！
所有甜湯、冰品 也能加選配料，只要銅板價格很可以～
另外店家也有冬季限定的 熱紅豆湯 ＆ 燒仙草，天氣漸冷來一碗熱熱的甜湯，“麻沒賣（臺語）”！
沒隔多久，聽說草莓也開賣，立馬衝去二訪！
發現店家菜單也更新了，下方為現行的 冬季菜單：
菜單品項有些變更，直接將“手工豆腐冰”併為一系列，分為：杏仁豆腐｜牛奶豆腐｜泰奶豆腐 （可3選1）
豆腐洋行｜今日餐點
今日餐點：
芋泥紅豆芋圓冰搭杏仁豆腐冰 $80 / 綜合布丁麻吉冰 $85
黑芝麻醬牛奶豆腐冰 $60 + 麵茶粉 $10
紅豆湯4號（地瓜＋湯圓＋波霸）$60 /燒仙草3號（芋圓＋粉粿＋湯圓）$60
▼冬季限定-燒仙草3號（芋圓＋粉粿＋湯圓）$60
冬季限定的 燒仙草，天冷冷的時候來碗熱呼呼～最舒服～
他們家的燒仙草，是偏稀質地，可以直接用喝的那種～ 溫潤的藥草香氣和滋味，我很喜歡～ 甜度也適中！
燒仙草有四種配料組合（1~4號），也能挑選原味的燒仙草喔！
我挑選的是：燒仙草3號，裡面配料有（芋圓＋粉粿＋湯圓）
粉粿是大塊的那種，吃起來咕溜～ 湯圓則是紅白小湯圓，彈性和咬感都掌控的不錯！
最愛的是裡面還有芋圓，有地瓜＆芋頭口味～
帶著天然的芋頭＆地瓜香氣，ＱＱ口感，我喜歡～＾＾
▼冬季限定-紅豆湯4號（地瓜＋湯圓＋波霸）$60
紅豆湯也是冬季限定款，裡面配料超多，同樣分為：紅豆湯1~4號 & 原味紅豆湯。
我們點的是：紅豆湯4號，裡面配料有：（地瓜＋湯圓＋波霸）
送上來時擺得好美～ 配料滿滿的，讓我們很驚訝！ 女生吃這樣一碗，應該會超飽，可以當一頓正餐啦！
紅豆湯的紅豆 煮得很好，帶有顆粒感，吃起來卻軟口，是厲害的紅豆湯呢！而且他們家的紅豆湯很不甜，喝起來更加無罪惡感！女生每個月痛痛來，喝一碗暖暖的紅豆湯，也很棒～
紅豆 搭配 Ｑ彈波霸、小湯圓，越吃越涮嘴！
再來點鬆軟的地瓜，天然的香甜，增添飽足感！
接下來的～ 可就厲害啦！ 據說都是店家的招牌～
▼芋泥紅豆杏仁豆腐冰 $70 + 雙Ｑ $10｜新菜單更名為：芋泥紅豆芋圓冰搭杏仁豆腐冰 $80
誠如店名『豆腐洋行』，大家可別以為是賣豆腐的！其實是因為老闆很愛吃杏仁豆腐，然後太愛吃了，決定自己來做，想吃時隨時都能吃！
杏仁豆腐，可選擇不同的配料搭配，我們挑的是：芋泥紅豆杏仁豆腐冰，然後再加價$10元 + 雙Ｑ配料，看起來超澎湃～
杏仁豆腐，切割成一格格的形狀，就像豆腐一般～ 好可愛！
朋友的另一碗杏仁豆腐，店家切得深，開花開得更明顯～ 就像一碗豆腐花：
杏仁豆腐，本身的杏仁味淡淡的，甜度也適中，入口如布丁般軟綿～
讓我們很意外的是 店家的杏仁 不是那種非常重的杏仁味，問了一下才知道，他們的杏仁豆腐 真的是用 100%真正的杏仁去製作而成，這才是 正港的杏仁味 喔！
所以市面上那種味道“很重”的杏仁，都不是天然杏仁百分百製作～
這碗 『芋泥紅豆杏仁豆腐冰』主要搭配的是芋泥 ＆紅豆
芋泥 真的是 非常的綿密，帶著些微的芋頭顆粒，是芋頭 天然淡雅香氣的呈現！
紅豆就如剛剛所說，軟綿又帶顆粒感，不會過甜也很棒～
加價的 雙Ｑ，其實就是雙色芋圓，地瓜＆芋頭的天然滋味，迷人的Ｑ彈口感～咀嚼起來 我滿愛的～
建議大家可以先單吃，然後再互相搭配著吃
無論是杏仁豆腐搭配芋泥或 芋泥搭紅豆一起品嚐～ 都能迸出新滋味！
▼黑芝麻醬牛奶豆腐冰 $60 + 麵茶粉 $10
不敢吃 杏仁豆腐的，就吃 牛奶豆腐吧！
牛奶豆腐 同樣有很多配料搭配組合 可挑選，我們選了：黑芝麻醬牛奶豆腐冰，然後再加價$10元 多了 麵茶粉～
會再加麵茶粉，是因為店家說 他們的麵茶很讚！也是招牌！但是實在太多想吃的～乾脆用 加價配料的形式 來一次滿足！
加了 麵茶粉的 黑芝麻醬牛奶豆腐冰，變成美美的雙色豆腐冰！超吸睛～
一半是 芝麻醬，一半是麵茶粉
正上方 是一整顆的 牛奶豆腐！
又美又好吃～
他們家的 黑芝麻醬 超濃郁～ 身為芝麻控的我 吃得好過癮！
而且我發現，他們家的 甜點都不會過甜，深得我心～
麵茶粉 也給的超多，吃起來好香～
(吃這個時 可要小心，巨鼠吃了好幾口都嗆到~因為太好吃，不小心吃太大口了 XD )
▼綜合麻吉冰 $55 ＋古早手工布丁 $30｜新菜單更名為：綜合布丁麻吉冰 $85
他們家最經典必吃的，就是：綜合麻吉冰
加價 $30 多一顆 古早手工布丁
看起來超澎湃~ 不但吸睛，又超好吃的啦!!!
手工麻吉，是現點現做，一上桌時吃起來還會燒燙燙~
搭配下面的剉冰，有點在吃燒冷冰的錯覺~ XD
雙色麻吉，分別剪切成小塊，完完全全地沾上滿滿滿~的~花生粉&芝麻粉
香濃的 芝麻花生粉，搭配Q彈麻吉，吃起來超涮嘴過癮!
也能單點 燒麻吉，當下午茶點心吃，也很不錯唷~ ^^
手工古早味布丁，吃起來蛋香十足~ 軟香甜滑，我也喜歡ㄟ~
第一次去，我們一群人吃這樣整桌甜點冰品，超過癮!!! 而且每種都好吃~ 讓我們很驚豔阿~~~ 不知道怎麼點，就跟著鼠鼠點吧!!!
然後~ 沒想到一訪文章都還沒寫完，就聽到店家草莓冰開賣的消息，趁著去健身房運動時，順道過去吃吃~
這就一起分享吧!!!
▼冬季限定-草莓冰塔 $160 ，配料可選＋杏仁豆腐/牛奶豆腐/古早手工布丁
草莓冰一送上~ 現場客人都驚呼!!! 好美阿~
還有其他客人 問鼠鼠 能否借拍照~ 當然沒問題^^
滿滿的大顆草莓，數一數也有10多顆，十分驚人!!!
我選擇搭配 杏仁豆腐~ 多了杏仁豆腐 淡雅的杏仁滋味，口味層次更豐富~
他們家的草莓給的滿大顆的
鮮紅欲滴，讓人看了心花怒放阿~
不過老闆也說了，草莓目前的產量還不穩定，所以草莓冰目前是限量供應! 大家如果想吃，可以先電話確認嘿!
不過，巨鼠覺得就算沒草莓冰~也沒關係啊~ 因為他們家還有很多其他的冰品可以吃!!! ^^
目前的草莓，個人覺得還偏酸些~ 尤其大顆草莓更明顯，好險店家煉乳給的多，所以搭配著吃還不顯酸口~ 不過，上面那顆小顆的草莓就滿甜的呢!!! ^3^
店家的剉冰 也很用心，我看到製作過程，是一層底冰上面還淋上了 香甜煉乳 &草莓醬，然後再繼續加上一層冰!! 最上方同樣也淋了一層~
所以挫冰本身也滿有味道的唷!!
美美的草莓~ 一出現，就知道 冬天來了阿~
接下來，大家的版面就會被草莓大軍所淹沒吧!?
一起用美美的草莓冰，迎接冬季的到來吧!!!
豆腐洋行｜Facebook粉絲團
地址：臺南市東區富農街二段77號
電話：06 267 1100
營業時間：11:30～21:30
公休日：不定期公休，詳見官網公告
感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～
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大家快來找巨鼠玩吧！
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