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文章類別:旅遊-國內(nèi)旅遊

縣市地區(qū):臺北市 > 萬華區(qū)

造訪商家:

家樂福

place臺北市萬華區(qū)桂林路1號
作者本次評價:
4.00
環(huán)境設(shè)備
4.00
服務(wù)
4.00
交通便利
4.00
CP值
4.00
懶人料理 | 在家吃韓式辣炒年糕 辣醃章魚 明太魚卵 綜合魚板 紅雪蟹蟹膏 輕鬆上桌 - ifunny 艾方妮的遊樂場

想跟著韓劇明星一起吃辣炒年糕、綜合魚板、辣醃章魚、明太魚卵等道地韓式料理嗎?不用上館子,也不用精湛的廚藝,到家樂福就能買到,在家簡簡單單就能輕鬆上桌!

懶人料理 | 在家吃韓式辣炒年糕 辣醃章魚 明太魚卵 綜合魚板 紅雪蟹蟹膏 輕鬆上桌 - ifunny 艾方妮的遊樂場

實在很喜歡看韓國的實境秀節(jié)目,像是一日三餐、尹食堂、西班牙民宿等,見到帥氣歐巴料理的餐點,即便透過螢?zāi)灰材芰骺谒_@次在家樂福購買到的各式韓式料理,有只要開封就可以吃的涼拌小吃,也有簡易的料理,讓我們即便不能出國,也能在家輕鬆享有韓國美食。
家樂福活動資訊如下:
(1) 販售地點:家樂福-全省量販店
(2) 試吃時間:9月、10月、11月的週六、週日,共26天
(3) 試吃地點:重新店、新店店、經(jīng)國店、內(nèi)壢店、彰化店、西屯店(共6間分店)

這次介紹的韓式懶人料理有即食的涼拌品,也有簡易的料理,來看看艾方妮的介紹吧!

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韓國束草辣醃章魚

圓罐裡以塑膠袋裝著辣醃章魚,剪開即可立即食用。

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每回看到韓國節(jié)目中的涼拌小菜,光看就感覺食慾大增,這次是在家開箱的辣醃章魚,簡直令人無法抵擋!

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看到這紅通通的模樣,是不是很令人垂涎三尺?

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每盒中的辣醃章魚,會有鬚腳或身體等不同的部位,吃來也會有不同的Q脆口感,加上微辣滋味,就忍不住想來杯啤酒啊!真是下酒好菜來著的。

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韓國辣拌魷魚絲

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其實第一次知道這個餐點是在<西班牙民宿>這個節(jié)目中,一直很想知道這到底是什麼樣的口感。

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這魷魚相較章魚而言,是比較有嚼勁的,就像是吃濕潤版且?guī)Ю备械聂滛~絲,越嚼越香,無論是配飯或下酒,都超合適。

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紅雪蟹蟹膏

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以易開罐盛裝,把食材本身的鮮味完整保存著,一開封後就有淡淡的麻油香飄出。

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紅雪蟹蟹膏建議保留著冷藏的溫度就儘快食用,不然會慢慢化掉,口感及鮮度也沒那麼好。

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記得一定要煮上熱騰騰的白飯,再放上略有冰感的紅雪蟹蟹膏,入口滿滿的鮮味及麻油香氣,細緻軟滑的口感,實在太迷人,果然是白飯小偷無誤啊!

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醃明太魚卵

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說實話這是第一次見到明太魚卵的原形,因為每次在餐廳吃到的都已成顆粒狀了!這明太魚卵其實就是鱈魚取下的魚卵經(jīng)過醃漬及提味,紅豔飽滿的魚卵鮮鹹中帶辣度,吃上一口就是滿滿的海鮮味充斥在口齒之間。

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醃明太魚卵炒義大利麵

原本是歐式風(fēng)味的義大利麵,加上了明太魚卵後整個添加了辣度及顆粒感,也多了點日式風(fēng)情。

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醃明太魚卵蛋炒飯

平凡的蛋炒飯,加了醃明太魚卵後,整個鮮味大大升級,味道嚐起來真的很美妙呢!

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韓國水協(xié)-傳統(tǒng)綜合魚板(附高湯)

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由韓國經(jīng)營40多年的魚漿工廠研發(fā)出韓式魚板湯包,內(nèi)含5種不同的甜不辣、魚板、魚丸等,在韓國東海海域新鮮現(xiàn)捕,急速冷凍製作魚漿,含有高量魚漿製成。內(nèi)附了2小包關(guān)東煮高湯,適合4~5人食用。

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將附的高湯,1包兌上750ml的水煮開,再放入所有的配料一起煮開,就是豐富的關(guān)東煮饗宴。或是取一些加在火鍋或泡麵中,整個澎湃度就升級了!

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韓國水協(xié)-四角魚板串(5入)

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釜山魚板是使用現(xiàn)場急速冷凍製作魚漿,魚漿含量必須達到60%以上,再油炸成金黃色。魚板串在韓國是街邊布帳的傳統(tǒng)小吃,放入熱水滾至2分鐘,可依個人喜好沾醬食用。

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或是放入綜合魚板的高湯內(nèi)汆燙過,就能吸附高湯的滋味。這魚板串鮮味濃郁,Q彈有嚼勁 ,香味跟口感跟臺灣的甜不辣是截然不同的滋味。

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韓國水協(xié)-傳統(tǒng)四角魚板

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這一包的四角魚板,可依個人喜好,切成絲、長條、三角形等,就可以拿來炒或煮湯,是韓國每戶家庭中最常用到的食材之一。。

炒魚板在韓國食堂是很常常見到的小菜,也是家常菜中會出現(xiàn)的一道小菜,不管是冷吃還是熱吃都非常的適宜。

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韓式魚板炒時蔬

把魚板切成三角形,加上彩椒、小黃瓜、杏鮑菇等拌炒,就是餐桌上可口的料理。

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一般最常吃的辣炒年糕,竟然還有炸醬及白醬口味,實在很特別。

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每包魚板炒年糕打開後,主要食材就是年糕及魚板兩種,另外附上的就是特製的醬料包。

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在外包裝袋背面有詳細的料理說明,其實只要把食材及醬料包放入鍋中,再加150cc的水煮開,大概只要5分鐘就可以完成色香味俱全的魚板炒年糕。

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炸醬魚板炒年糕

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韓式炸醬麵常吃,但炸醬魚板炒年糕倒是第一次嚐試。但其實在下鍋烹煮的時候,那炸醬帶著甜甜的滋味,就已經(jīng)撲鼻而來。

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雖然只是五分鐘的煮食,但不僅年糕及魚板都是煮透,就連醬汁也都牢牢地包覆在食材之上。比起韓式炸醬麵,這個炸醬年糕更具口感,還能有魚板的不同層次的口感,鹹甜有味真是可口呢!

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辣味海鮮炒年糕

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看到這誘人的辣炒年糕,很難想像五分鐘就可以完成的吧!

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這年糕具Q實的口感,辣中帶甘甜滋味,吃來超涮嘴的!這對嗜辣的艾方妮而言,可說是正對胃口呢!一個人瞬間掃盤。

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白醬魚板炒年糕

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其實很訝異有這個白醬口味,所以實在是充滿期待!

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吃第一口時,覺得充滿奶香及略帶甜味的年糕有點不太適應(yīng),但沒想到在吃到第二口後,反而愛上這濃香黏蜜的滋味。這應(yīng)該是不吃辣的人會愛的,而且會一口接一口地完食。

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在全球疫情尚未趨緩的當(dāng)下,想念韓國的美卻無法成行,就在家來個道地的韓式料理懷念一下也是不錯的!而且這都是可以輕鬆上手的簡易料理,卻讓家中的餐桌也能有韓劇的風(fēng)味,大家也一起來試試吧!

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