最近半年來(lái), 路邊開(kāi)了很多間"角子虎水餃館",

每每經(jīng)過(guò)都會(huì)被明亮的燈光招牌與滿滿的客人所吸引,

但因?yàn)檫@連鎖選的位置都很難停到車位, 也沒(méi)有停車場(chǎng),

所以都只能眼睜睜著從旁經(jīng)過(guò),

午後接近三點(diǎn), 快接近店家休息時(shí)間前, 來(lái)到了這兒, 看到對(duì)面有個(gè)停車位, 而又這麼剛好還沒(méi)吃午餐,

就順理成章的下車吃飯囉!

一面是外帶區(qū), 不知道是準(zhǔn)備休息所以鐵門拉下來(lái)了, 還是並沒(méi)有在這兒外賣,

會(huì)這麼說(shuō)的原因是因?yàn)榭吹剿型鈳У膫砘锒际窃趦?nèi)部的點(diǎn)餐區(qū)點(diǎn)餐啊!

另一面是廚房展示區(qū), 拍照時(shí)店員用著奇怪的眼神看著我, 有點(diǎn)像是在動(dòng)物園被拍照的感覺(jué)嗎?

上頭也掛著拍得很漂亮的餐點(diǎn)照片,

這兒就是點(diǎn)餐區(qū), 內(nèi)用的客人點(diǎn)完餐後也是要到這兒先付錢的,

牆上掛的照片是要告訴客人, 餐點(diǎn)中的蝦仁是選用貴珊珊的草蝦所製成, 不過(guò)我吃不怎麼出來(lái)就是了,

這張圖則是敘述著餃子的起源, 有興趣的看倌, 請(qǐng)自行觀賞吧!

雖然很想不經(jīng)思考就把這些都打出來(lái), 就會(huì)超過(guò)200字, ^++++^

這面牆所放的照片表示所有的材料都是嚴(yán)選阿~~~

這兒是介紹醬料區(qū), 除了這八種看的到的還有上層那些瓶瓶罐罐的, 但是卻缺少了我最愛(ài)的醬油膏...V__V

旁邊還有熱茶與黑棗茶,

還有一桶小米粥, 聽(tīng)說(shuō)目前還是免費(fèi)的唷! 但因天氣太熱, 吃不下熱粥, 所以沒(méi)裝了,

讓我想到最愛(ài)吃小米粥的Andy, 這裡有小米粥免費(fèi)喝, 你一定會(huì)愛(ài)死這兒,

裝了四款醬料, 左上是紅醋+薑絲, 右上是麻辣醬, 左下是店家特調(diào)辣醬油, 右下是爵式特調(diào), 加了辣醬油+豆瓣醬+薑絲+白醋,

先送上桌的是牛肉捲餅($100), 送上來(lái)時(shí)真讓我眼睛一亮, 這店家沒(méi)有放我最討厭的小黃瓜耶!

雖然上頭的照片是卷小黃瓜的, 原本也抱著要把小黃瓜挑出來(lái)的心情點(diǎn)這道菜了,

沒(méi)想到, 喔耶! 是我最愛(ài)的捲細(xì)青蔥耶! ^o^

餅皮用的是厚的類似蔥抓餅的餅皮, 乾煎的焦焦脆脆的, 塗上甜麵醬, 在豪邁的放上滷牛腱肉片與滿滿的細(xì)青蔥,

Q韌的餅皮用力撥開(kāi), 滿滿的細(xì)蔥花爆了出來(lái), 一口咬下, 口感層次超豐富的啦! 

高麗菜水餃($60/十顆), 普普通通沒(méi)有驚艷也沒(méi)有難吃很安全的一道菜, 就是一般的水餃, 也沒(méi)有比較大顆,

但是平均一顆6元的水餃, CP值就低了,

港式蘿蔔糕($55), 咬起來(lái)有蝦米的味道, 還有濃濃的蘿蔔糕味道(靠! 這還真難形容),

口感也還OK, 不會(huì)太軟爛, 若可以再把皮煎焦一點(diǎn)會(huì)更好, 當(dāng)然如果有醬油膏可以沾, 會(huì)更加分,

蝦仁湯包($120/八顆), 這兒的招牌菜怎麼能不點(diǎn)呢?

上桌時(shí)會(huì)連同竹籠蓋子一起上桌, 上桌後就會(huì)被拿走了,

咬開(kāi)後會(huì)發(fā)現(xiàn), 裡面有滿滿的蝦仁, 有仔細(xì)咬開(kāi)來(lái)算過(guò)兩顆, 湯包內(nèi)蝦子的數(shù)量分別是4隻和5隻,

裡頭的餡料真是蝦比肉多, 每一口都能吃到蝦子的鮮味唷! 一口吃下還能感受到餡料內(nèi)的湯,

可惜是皮略厚, 這是自己的感覺(jué)啦! 或許有人喜歡厚點(diǎn)的湯包皮, 呵呵!

這間連鎖水餃店這一年來(lái)如同雨後春筍般開(kāi)了許多分店,

終於有機(jī)會(huì)去一嚐究竟了,

麵食類還沒(méi)有機(jī)會(huì)點(diǎn)到, 下回再來(lái)吃吃看唄!

連鎖價(jià)位與一般地區(qū)型北方麵食館也都差不多, 裝潢又比一般的北方麵食館多了點(diǎn)明亮與清潔,

相信在各地應(yīng)該也都會(huì)有不錯(cuò)的業(yè)績(jī),

有機(jī)會(huì)可以去品嘗看看吧!