小郜家雞白湯拉麵位於桃園八德介壽路拉麵店,鄰近桃園大潤發八德店,主打濃厚雞白湯拉麵,號稱源自米其林湯頭的配方,用心熬煮12小時,加上黃金小麥麵條以及秘方叉燒,店面不大約有9個位置,會知道這家店是跟同事聊到無常拉麵,說到八德拉麵還有小郜家雞白湯拉麵也表現不錯,而且怕你吃不飽,也可以免費加麵一次,平房店面外觀加上位置不算鬧區位置頗低調,卻有不少人專程跑來吃拉麵,立馬來跟大家分享
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小郜家 濃厚雞白湯拉麵
電話:0918-214-231
地址:桃園八德區介壽路二段167-2號(點我開始導航)
營業時間:週二到週五12:00~14:30/16:30~19:30/週六12:00~19:30(週日週一公休)
小郜家 濃厚雞白湯拉麵FB:https://www.facebook.com/Sgjramen/
桃園八德拉麵店小郜家濃厚雞白湯拉麵,就在桃園八德介壽路上,斜對面就是桃園大潤發八德店,開車找路邊停車格或大潤發停車場
小郜家拉麵營業時間有變更,建議養成習慣不論去插旗什麼店都一定要上粉絲團看一下動態,因為樹小編就常常吃閉門羹,後來想要哪家店都會先上粉絲團看最新動態
想要小郜家雞白湯拉麵外帶的朋友,拉麵店不意外沒有提供外帶或外送的服務,候位要入內登記到齊才安排入座
店內位置不多L型吧臺大約只有9個座位,餐期常常會客滿需要候位,建議可以避開餐期再來通常都會有位子,開放廚房空間可以看到店家製餐的過程
牆面上有介紹店家食材,拉麵湯頭是源自米其林配方,用老母雞熬12個小時,加入蔬菜、干貝和蝦仁等等,新鮮麵條使用美澳進口的黃金小麥,用恆溫恆濕醒麵熟成,肉嚴選特級豬五花,特製香料醬汁醃製12個小時,再文火慢燉而成
小郜家濃厚雞白湯拉麵菜單MENU有鹽味雞白湯拉麵、醬油雞白湯拉麵、海老干貝雞白湯拉麵、醬油叉燒拉麵、醬油海鮮拉麵、唐揚雞、叉燒片、溏心蛋、飲料、臺啤等等,點拉麵可享免費加飯或加麵一次,鹹度可以選擇日式或減塩1/2等適合自己口味
▲小郜家濃厚雞白湯拉麵桌牌寫著如何享用拉麵的步驟
▲▼海老干貝雞白湯拉麵200元加叉燒片,鹹度我選擇日式覺得比較剛好,喜歡清爽點的也能選擇減塩1/2,拉麵湯頭溫潤濃厚有帶點鮮味,喝起來很順口,麵端上桌就先喝了幾口湯頭,表現算是預期
小郜家拉麵是使用加入進口黃金小麥製成的細直麵條,吃起來算是蠻有Q感,吃拉麵可不要拍照拍太久建議趁早享用越好
炙燒過雞叉燒微微Q嫩,海鮮部分有兩尾蝦口感鮮甜,就給料的部分也算是很有誠意,與拉麵湯頭搭配起來不會太過突兀
溏心蛋水嫩水嫩,加上蔥花、杏鮑菇片、玉米筍等,就以價格來說算是很可以,重點是還可以加麵一次有不錯的CP值,想吃叉燒肉所以又點叉燒肉,店家有問要吃肥點還是瘦點,我選擇瘦一點吃起來柔嫩有點厚度
小郜家拉麵算是頗有誠意的拉麵店,不論是份量或質量都有一定水準,加上可以加麵也很大心,可惜這次來唐揚雞賣完了,有機會再來試試囉
小郜家 濃厚雞白湯拉麵
電話:0918-214-231
地址:桃園八德區介壽路二段167-2號(點我開始導航)
營業時間:週二到週五12:00~14:30/16:30~19:30/週六12:00~19:30(週日週一公休)
小郜家 濃厚雞白湯拉麵FB:https://www.facebook.com/Sgjramen/
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Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審
2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
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