從劍湖山樂園出來，遊覽車很快地就來到劍湖山莊土雞城；
園區依山傍水，風景秀麗，有各式山產野菜，賞景之餘

還可享受美味餐點，有一石二鳥之便。

 

 

隨遊覽車出遊，幾乎都是先訂好的桌菜；今天社團加菜

點選了一桌3000元的合菜；首道-何首烏雞湯，以中藥材

和半隻雞肉燉煮；黑亮的湯頭清甜甘醇，不油不膩口；

雞肉軟嫩Q彈，熱熱的喝暖胃又暖身~

 

 

兩道熱炒-炒三鮮和炒鴕鳥肉，快炒的火侯和口感相得益彰，

大夥兒吃著津津有味。

 

 

炒三蘇清嫩脆口，季節時蔬色澤也搭配得十分討喜，

新鮮的食材加上調味得宜，大家都吃得眉開眼笑~

 

 

糖醋鱸魚-我平時大都喜吃清蒸的鱸魚，轉換口味嚐糖醋的也挺不錯。

 

 

蒜味鮮蝦個頭雖不算頂大，鮮嫩就很爽口。

 

 

筍干扣肉-古早味的焢肉，經慢火細燉滷製， 筍干吸收了肉脂香氣

不但入味又好吃，豬肉經慢火燉煮加上筍干的共融，吃在口中則是

肥而不膩、瘦而不材...去如其分。

 

 

白斬雞-看似無味的白斬雞，能做出鮮嫩不柴、美味可口也是功夫。

 

 

餐後和夥伴到餐廳對面的劍湖去拍照，繞著湖畔走半圈，幫助消化；

來此品嚐山產野味、鱘龍魚料理，欣賞湖光水色品味佳餚，也挺愜意。

 

雲林美食 劍湖山莊土雞城 桃園市信義愛心發展協會

創作者介紹

松葉牡丹

 

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