DOCK Pizza & Bar道可小酒館
新竹市東區(qū)關(guān)新路189號(hào)
週一～週日 17:00-23:30
03-666-7687
＊每人低消一杯飲品/內(nèi)用酌收10%服務(wù)費(fèi)
用餐日期：2020/10/10(六)
先前經(jīng)過(guò)關(guān)新路上這間DOCK Pizza&Bar道可小酒館，
覺(jué)得氣氛跟多種精釀啤酒非常吸引人，默默加入口袋名單，
趁著雙十連假前來(lái)用餐，這天沒(méi)有預(yù)先訂位，約莫晚上八點(diǎn)前往，
還是沒(méi)有多等便順利入座用餐，那天店家為我們安排二樓的位置！
店內(nèi)氣氛相當(dāng)不錯(cuò)，頗有美式餐廳的熱鬧感，適合三五好友一同相聚。
DOCK道可小酒館的菜單有分食物菜單跟酒單，
菜單的部份，店家主要提供各式口味的比薩，光Pizza就占了一半的餐單頁(yè)面，
其他餐點(diǎn)還有提供義大利脆餅、冷盤及炸物，算是派對(duì)小點(diǎn)心類～
DOCK的比薩是12吋，可做雙拼，不同價(jià)位以高價(jià)取，同價(jià)位則另加30元。
當(dāng)天用餐點(diǎn)了一半煙燻鮭魚拼一半香腸摩札瑞拉～個(gè)人覺(jué)得兩種口味都頗推！
煙燻鮭魚x香腸摩札瑞拉
煙燻鮭魚跟香腸摩札瑞拉的單價(jià)都是450元，
同價(jià)位須再加30元，所以這個(gè)雙拼比薩最後結(jié)帳是480+10%元。
個(gè)人覺(jué)得DOCK Pizza & Bar 有雙拼比薩的方案非常不錯(cuò)，
畢竟當(dāng)天只有我跟男友兩人前往，沒(méi)有辦法點(diǎn)多個(gè)比薩一同來(lái)分。
DOCK Pizza & Bar道可小酒館的比薩是作薄皮的，
它比窯烤比薩的餅皮又更薄一些，吃起來(lái)帶有蘇打餅乾的口感，
酥脆酥脆的餅皮口感是過(guò)去鮮少嘗過(guò)的，
或許有些人喜歡厚實(shí)筋性十足的餅皮，但道可的比薩餅皮我個(gè)人是蠻喜歡的！
口味上來(lái)說(shuō)，喜歡起司的朋友我很推這款香腸摩札瑞拉，
而煙燻鮭魚帶點(diǎn)日式章魚燒的醬汁風(fēng)味，這兩款比薩都很適合搭酒，當(dāng)天點(diǎn)了兩杯。
道可小酒館提供許多來(lái)自世界各地的精釀啤酒，
像德系修道院啤酒、比利時(shí)風(fēng)格、美式風(fēng)格，
或以酒廠、生啤酒或水果風(fēng)味來(lái)區(qū)分，不定期皆會(huì)更新酒單～
選好啤酒後店員會(huì)依據(jù)點(diǎn)選的將釀啤酒拿專用啤酒杯，現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)罐倒杯，
我個(gè)人在外喝啤酒蠻在意儀式感，包含裝酒的杯子、杯墊等等的細(xì)節(jié)！
＊未滿18歲請(qǐng)勿飲酒
*喝酒不開(kāi)(騎)車，開(kāi)(騎)車不喝酒
美國(guó)安德森山谷啤酒花雙倍IPA/355ML ABV 8.5% $250+10%
Stone Ruination Double IPA 2.0
因?yàn)槠綍r(shí)也有喝點(diǎn)酒的習(xí)慣，當(dāng)天想來(lái)點(diǎn)酒感重一點(diǎn)的啤酒，
就選了這支美國(guó)安德森山谷啤酒花雙倍IPA，尾韻帶點(diǎn)愉悅的苦味。
塔伯特修道院白啤酒/330ML ABV 5.5% $200+10%
LA TRAPPE WITTE
若想要清爽一些的啤酒，可以試試這支正宗修道院唯一的白啤酒，
只使用水、啤酒花及小麥釀造，帶柑橘及小麥香氣，口感非常輕盈順口喔！
因DOCK-Pizza & Bar道可小酒館店內(nèi)低消至少一杯飲品，
如當(dāng)天無(wú)法喝酒或想來(lái)點(diǎn)無(wú)酒精飲料的朋友，DOCK也有提供無(wú)酒精飲品，
像茶類、氣泡飲等，不過(guò)可選擇的品項(xiàng)不多就是。
整體來(lái)說(shuō)我還蠻喜歡這間DOCK-Pizza & Bar道可小酒館，
不論是餐點(diǎn)、酒以及氣氛都不錯(cuò)，
不過(guò)因?yàn)槭切【起^，當(dāng)天點(diǎn)一份比薩及兩杯啤酒，
加完服務(wù)費(fèi)是一千出頭左右，個(gè)人覺(jué)得還算是蠻合理的範(fàn)圍。
推薦這間我一定會(huì)再訪的小酒館給大家囉！
