「一生懸命? 以肉之名」
中山流無(wú)極限革命燒肉，引嗜肉者之魂顛覆起義。
於一個(gè)月前上網(wǎng)訂位，如願(yuàn)在中秋連假期間吃到燒肉。
先說(shuō)結(jié)論，不大喜歡用「CP值」這個(gè)詞，但真的「CP值很高」！
燒肉中山
地址：11051臺(tái)北市信義區(qū)松壽路12號(hào)10樓（ATT 4 FUN ）
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日17:30–00:00／週六日11:00–16:00, 17:30–00:00
中西MIX的時(shí)髦門(mén)面，召喚著饕客破門(mén)而入。
▲ 充滿(mǎn)設(shè)計(jì)感的菜單（完整菜單請(qǐng)點(diǎn)這）
「宣示 我們將會(huì)用生命守護(hù)您爐上的高級(jí)肉品」
▲ 「60%自動(dòng) 難烤的品項(xiàng)讓我們來(lái)」
用餐須知與菜單內(nèi)頁(yè)的文案風(fēng)格也都超可愛(ài)，太喜歡燒肉中山的桌邊服務(wù)！根本烤從頭到尾，我們只有負(fù)責(zé)吃就好。
▲ 今日總共六人用餐，先點(diǎn)了一組「WAGYU 牛界中的肥宅入門(mén)」三人經(jīng)典套餐
▲ 再搭配一組中秋限定的「HOUI 養(yǎng)肉千日、用在一時(shí)」雙人大師套餐
▲ 包含加點(diǎn)，總共吃了??$??,??????。廢話(huà)不多、但是餐點(diǎn)很多，按著上餐順序，直接上圖回味起來(lái)！雖然每一項(xiàng)肉品服務(wù)人員都會(huì)先告訴我們「它是誰(shuí)」，但是吃到後來(lái)已經(jīng)完全搞不清誰(shuí)是誰(shuí)。
▲中山沙拉（胡麻／柚子）沙拉新鮮清脆，但我對(duì)「草」一向什麼興趣，倒是右邊的「泡菜」很合我意！
▲ 給「燒肉拼盤(pán)」一個(gè)特寫(xiě)，新鮮的紅色與閃亮亮的油光，看起來(lái)就很欠吃！
▲ 迅速被佔(zhàn)滿(mǎn)的桌面，坐在窗邊的位置，搭配信義區(qū)夜景，很CHILL。「中山茶」是今夜裡眾多飲品中，我們一致認(rèn)同的最好喝！甘甜清爽、不苦澀，搭配燒肉非常解渴。
▲和牛牛舌
▲沙瓦（柚子／香蜂草）
酒精濃度偏低、加入了香草，帶有些許「植物味」。我覺(jué)得是杯有點(diǎn)小無(wú)聊，清淡口味的飲品。
▲和牛漢堡排?吐司
因?yàn)辄c(diǎn)餐太多，懶得吃的熟食系列PART1
▲焦糖明太子?蘋(píng)果?馬鈴薯千層
懶得吃的熟食系列PART2，但還是分食六分之一，鬆鬆散散的口感不得我心。
▲大蛤?獺祭?愛(ài)知縣柚子
巨大的蛤貝，期待著能吃到鮮甜飽滿(mǎn)的蛤肉，有點(diǎn)小失望。
▲舒芙蕾啤酒（有酒精）
友人說(shuō)：「想點(diǎn)一杯喝喝看兼拍照打卡。」朋友喝著喜歡，我倒是不怎麼愛(ài)。
▲唐揚(yáng)手羽?紫蘇優(yōu)格
懶得吃的熟食系列PART3
▲醉翁之意?精修牛肋脊芯
小巧的酒壇子裡裝著牛肋與鳳梨
比起前面吃的眾多牛肉遜色許多，倒是身為配角的鳳梨更喧賓奪主地意外好吃！
▲無(wú)骨雞腿肉
▲本日牛排
燒烤後再倒入萊姆酒燃燒，像在欣賞表演一樣，視覺(jué)、味覺(jué)一次滿(mǎn)足，附上一張眾人搶食的筷子照。
▲ 套餐加點(diǎn)的兩種巨人海鮮組（三組）
當(dāng)晚最期待之一，三隻大蝦蝦與干貝組，硬要放在窗邊看個(gè)夜景。
▲ 烤熟的干貝，服務(wù)人員很貼心地幫我們依用餐人數(shù)切成六小塊
▲ 巨大的蝦蝦也是去頭去尾切好好，偏向扎實(shí)的口感
▲ 餐後甜點(diǎn)「優(yōu)格冰棒?覆盆子玫瑰」
酸甜的優(yōu)格滋味覆上柳橙片帶點(diǎn)微苦，杯底的覆盆子醬很酸甜解膩
最後附上一張拍得相當(dāng)沒(méi)誠(chéng)意的窗外景色，時(shí)隔一個(gè)月已忘記各項(xiàng)口味，以食材美味評(píng)比，我覺(jué)得是牛肉 > 雞肉 > 海鮮 > 熟食。因?yàn)榉萘恳炎銐颍瑢?duì)我們來(lái)說(shuō)熟食反而顯得多餘。整晚吃下來(lái)約??$??,65??/人，可以享用到多樣化的料理，搭配夜幕低垂的信義區(qū)與從頭烤到尾的桌邊服務(wù)，帶給人燈光美、氣氛佳，優(yōu)質(zhì)用餐體驗(yàn)的燒肉饗宴。
