女王在冰箱內常常會擺放一些方便氣炸或是微波的食品，尤其是小凌雲喜歡的雞腿或是雞塊之類的，這次看到 桃城雞排 與PChomeX家好選物合作推出的宅配團購必買推薦 - 臺式無骨鹽酥雞與美式薄皮雞腿塊，立馬就預訂了半半炸雞—臺美友好雙享組，兩種口味一次滿足。因為炸全雞而風靡全臺的桃城炸雞，凌雲與女王早有耳聞，可惜嘉義太遠了，但是現在只要在家也能享用這老嘉義人激推的炸雞名店，真的是太讚了，還不趕快團購一波？
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嘉義必吃美食 文青風炸全雞饕客瘋迷
桃媽在人來人往的嘉義火車站附近，一個人一臺攤車一片雞排，就這樣歷經了17年的時光，一片片的美味雞排熨貼了往來人們的味蕾，成了嘉義在地的知名美食，在2017年終於轉變成擁有店面的創始店。爾後推出各種風味的炸全雞，蔚為風潮，也是此時吸引到凌雲的注意，甚至有朋友說，去到嘉義，桃城雞排絕對是必吃美食啊。
PChomeX家好選物 在家也能品嘗到嘉義名店炸雞的美味
桃城雞排是嘉義在地相當知名的美食，之前看不少朋友的分享文，真的有燒到凌雲，只是凌雲住在北部，除非安排個嘉義之旅，不然很難品嘗到大家激推的桃城雞排。桃城雞排老闆娘應該是聽到大家的心聲了，這次特別跟PChome家好選物合作，推出「美式薄皮雞腿塊」及「臺式無骨鹽酥雞」，還附上獨門特製的椒麻醬，現在嘉義美食「桃城炸雞」在家也吃的到啦！真的是超開心的，話不多說，凌雲立馬下定。
網路購買通路：PChomeX家好選物
網頁連結：https://www.pchomeec.tw/sites/pchomex
哪裡買：PChome 24h購物
【桃城雞排】臺式無骨鹽酥雞10+1包組(400gx11包)
【桃城雞排】團購特惠6包組(美式薄皮雞腿塊400g+10gX6)
【桃城雞排】半半炸雞—臺美友好雙享組
圖｜打開家裡冰箱也不少這種氣炸鍋料理包，女王常常準備給小凌雲的。
圖｜這次來試試看桃城雞排的臺式無骨鹽酥雞與美式薄皮雞腿塊。
圖｜包裝背面有詳盡的品牌故事、烹煮說明與小建議。
來自【嘉義】舊名【桃城】的在地品牌，是至今已傳承20年的在地好味道，嚴選嫩雞腿肉，結合異國創新料理手法與口味，將老嘉義人的炸雞首選名店，推廣到網路電商。不用出門，只要點一點滑鼠或滑一下手機，來自嘉義名店，超Juicy的美味炸雞立即到手。
圖｜美式薄皮雞腿塊選用獨家美式醃料，粉肉的比例感覺恰到好處。
圖｜每一塊都肥厚夠份量，看了只想趕緊送進氣炸鍋說。
10分鐘懶人料理法 簡單又快速的宵夜美食
根據包裝背面與賣場指南，桃城雞排建議有四種料理方式，可以氣炸、油炸、烤箱與微波，每一種都是在家可以輕鬆料理的方式。
十分鐘懶人料理法：
氣炸：溫度設定180°C，加熱約10分鐘。
油炸：油鍋加熱至180°C，油炸約4分鐘。
烤箱：1200W的烤箱預熱至210°C，烤約18分鐘。
微波：800W微波爐，加熱約4分鐘。
圖｜在家即可輕鬆料理的10分鐘懶人料理法。(圖片取自PCHome賣場)
美式薄皮雞腿塊，凌雲選擇用氣炸鍋的方式料理。因為氣炸鍋可以讓熱空氣在食物周圍不斷循環，使食材快速均勻地受熱，除了能逼出多餘的油脂，還可以擁有接近油炸後的酥脆口感。
圖｜一開始只放了一些，但實在太好吃了，最後整包都吃光光。
臺式無骨鹽酥雞，凌雲改用微波的方式處理。放上微波專用的盤子後，輸入參數就好，非常方便，微波完後，盤子上還有湯汁說。
圖｜想吃就吃，只要幾分鐘就好，真的超方便的。
圖｜因為凌雲家的微波爐最多只有700W，所以稍微換算一下改成加熱5分鐘。
臺美半半炸雞兩種口味一次滿足 搭配秘製椒麻醬一吃就上癮
》美式薄皮雞腿塊
首先可以看到照片裡的美式薄皮雞腿塊，剩的不多，這都是小凌雲啦，氣炸完後香氣四溢，小凌雲在凌雲去料理無骨鹽酥雞的時候，就開始大吃特吃起來了，好在女王有發現，不然連照片都沒得拍了說~哈。
圖｜外皮酥脆肉質嫩口，小凌雲吃的超開心。
粉肉的比例抓得很好，凌雲不喜歡粉過厚的感覺，氣炸過後逼出多餘的油脂，依然有著鮮嫩多汁的口感，桃城雞排獨家的美式醃料，讓雞腿塊帶有獨特的香氣，酥脆的麵衣搭著軟嫩的肉質，口感層次豐富，內裡飽滿的肉汁卻不油膩，難怪小凌雲這麼愛吃，連凌雲也難以招架。
圖｜嚴選去皮無骨雞腿肉，小心一吃就上癮。
》秘製椒麻醬
桃城醬研所是臺灣炸全雞領導品牌「桃城雞排」背後的秘密基地，成立於2012年，致力於研發各式專屬醃料、沾醬、粉料以及各式產品創新研究。2017年轟動全臺的炸全雞，也是來自桃城醬研所的創意研發成果。這次推出的桃城炸雞「秘製椒麻醬」，是獨家的祖傳秘方，使用特殊中藥配方與18種辛香料製成，這次團購桃城雞排都隨貨附贈，話不多說趕緊來試試看。
桃城醬研所：https://reurl.cc/Q3NZ7Z
圖｜撕開包裝，淡淡的中藥與辛香料的香味撲鼻，還蠻好聞的。
不論是美式薄皮雞腿塊或是臺式無骨鹽酥雞，單吃都超棒的，但是沾上桃城炸雞「秘製椒麻醬」後，風味更加提升。沾的時候，淡淡的特殊香味撲鼻，入口後還持續縈繞口腔，微辛麻而持久，落喉後輕微的辣度略帶小小的後勁。因為是附贈的，只有小小一包很快就被凌雲跟女王沾完了說，下次一定直接買一罐，沾個過癮在說。
圖｜凌雲跟女王是一沾即上癮，你要不要試試看？
》臺式無骨鹽酥雞
特調的炸粉不厚，微波過後依然酥脆就像現賣一般，獨家的臺式醃料讓肉質軟嫩有汁不乾柴，清爽不油膩加上那種喀滋的口感，真的好像再來一包。
圖｜不管是搭啤酒或可樂，鹽酥雞絕對是宵夜不可或缺的良伴。
圖｜肥瘦適中的鹽酥雞，沾上秘製椒麻醬，真的絕配。
圖｜加入獨家臺式配方去醃漬，吃起來酥嫩多汁。
雖然是宅配的冷凍食品，但是經過氣炸、油炸、烤箱或微波之後，仍能像現賣的一樣酥脆美味，沾上桃城炸雞的「秘製椒麻醬」，一下子就被分食光了，只好再團購一波囉。堪稱嘉義最強美食宅配團購，你跟上了嗎？
☆本篇為體驗分享，以上為凌雲實際體驗感受
網路購買通路：PChomeX家好選物 ｜臉書粉絲頁
600嘉義市西區中正路698號
05 – 223 8553
15:30 ～ 22:30
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