牛丁次郎坊是幾個年輕人從彰化路邊攤開始做起
用日本屋臺文化，專賣日本直火燒肉丼及烤牛排定食
堅持用平實的價格，給顧客最好的肉品
前不久，牛丁次郎坊在南投市區開了集賢支店
現在～住在南投的居民也能享受這平價美味的丼飯了
這次來到南投旅遊，住宿就選在南投市熱鬧的街道旁
晚餐時間來到市區覓食
發現這家新開幕不久的牛丁次郎坊南投集賢支店
門口還掛了誌慶的彩球，看起來喜氣洋洋的
從門口看，裡面似乎滿滿的人
原本還在擔心會不會大客滿，要花上不少時間等候。。。
好在座位區共有一二樓，空間滿大的
店家前方立牌上寫著主打的幾款丼飯
肉食主義者可以選擇「極盛」，讓你感受瀑布肉山
滿足大口吃肉的慾望
入口處旁，看似帶點禪意、仔細看居然是菜單的設計
充滿著日式風格
廚房算是半開放式的，因為一推開門就能看到
白色燈籠帶有日式餐館的風格
黑色鐵網又有著工業風的裝潢
雖然風格混搭，但完全無違和感
牛丁次郎坊南投集賢支店用餐環境有一、二樓的空間
一樓的座位數較少，還有靠牆類似吧臺的座位
點餐單
除了挑選主餐外，想吃豐盛一點的還可以選擇搭配套餐
一、二樓都備有自助區
提供冰涼的檸檬紅茶及熱呼呼的雞白湯可以無限飲用
不用樓上、樓下的走動，非常方便
另外餐具及調味料也都在自助區可以拿取
雞白湯保持著熱呼呼的溫度
湯品就是要熱到燙口的溫度才好喝
調味料備有玫瑰鹽及七味粉
喜歡口味再重一點或是口感上更豐富的，都可以酌量加入調味粉
我個人是覺得餐點本身的味道就已經很足夠了
所以就沒有另外再添加了
二樓座位區比一樓座位區來的寛敞多了
如果一樓客滿了，可以走到二樓來找尋座位唷
牆上掛著大大幅另人垂涎欲滴的照片
如果你是肚子餓走進牛丁次郎坊
在等待的同時應該會像我一樣，聞到陣陣香氣就猛吞口水
菜單共有兩頁（正反面都有）
這一面是主餐的部份
價位從120元～598元，但大部份的餐點都落在一百多
就算你選擇極盛肉山也不會超過200元
真的很經濟實惠
另一面則是單點、手作菓子、名品、酒水跟飲料的
還有1～6套餐可以選擇
雖然一份丼飯就吃的很飽足，再加上有無限供應的檸檬紅茶及雞湯
但如果食量大一點，或是想再吃點什麼的
都可以選擇搭配1～6的套餐，讓你吃的更豐盛更飽足
我們一人選了一份主餐
食量大的男友的還搭配了套餐
看到南蠻椒麻炸雞又很想吃， 所以忍不住又點了一份XDDD
▲檸檬紅茶
在大口吃肉的同時
還有帶點檸檬清香的檸檬紅茶做搭配
不管飯前飲用或是飯後解膩，都很適合
▲雞白湯
湯白味鮮、濃厚不油膩
暖呼呼的雞白湯，喝起來味道鮮美可口
對於愛喝熱湯的我，一碗接著一碗喝個不停
要不是吃的太飽了，真想多喝幾碗
▲黃金泡菜
醬汁是帶點微辣感又有淡淡的甜
泡菜口味酸香甜美又帶點微脆口感
單吃或拿來配著肉一塊吃都非常爽口
▲溫泉蛋
可以直接吃，也可以加在丼飯上搭配著食用
▲紫米紅豆
綿密的紅豆搭配紫米，香甜不膩口
不管是冷的、熱的口感我都喜歡
很適合飯後當甜點食用
▲可口可樂
男友點了炙燒安格斯黑牛後腹肉丼-極盛
大口吃肉後，搭配可口可樂
▲南蠻椒麻炸雞 NT.140
第一次吃到椒麻口味的南蠻炸雞
又香又麻還帶點微酸口感的椒麻醬汁，吃起來非常過癮
另外還有搭配新鮮洋蔥絲
伴著一塊吃，多了洋蔥絲多汁又獨特的嗆味，口感更爽口
南蠻椒麻炸雞沒有過厚的麵衣
只有薄薄一層酥脆的外皮
肉質飽滿又鮮嫩帶有肉汁
最喜歡沾上很多的椒麻醬汁一塊食用，夠味又嫩口
▲炙燒安格斯黑牛後腹肉丼-極盛 NT.180
隨餐附有薑片，口感微酸
拿來搭配著肉一塊吃，不容易因為吃太多肉而感到膩口
上頭還灑滿新鮮的蔥花，還有海苔可以搭配著吃
愛吃肉的朋友可以選擇極盛，肉量升級
吃丼飯，米飯也是非常重要的
滿滿的肉山搭配白皙飽滿的越光米飯
吃起來非常香甜
安格斯黑牛後腹肉吃起來很有日式鹹甜的滋味
肉質帶有油花，肥瘦適中
吃起來有嫩口的口感，而且非常下飯
越光米飯淋上些許醬汁
搭配飽滿Q彈的越光米飯一塊吃
有著鹹甜滋味，很有日式風味
▲炎神炙烤霜降牛排丼 NT.260
有金桔、薑片、花椰菜及滿滿翠綠的蔥花
可以依照個人口味選擇要不要加入金桔
多了金桔的果香也是挺不錯的
雖然沒有升級加量
但牛排也舖滿了整個碗面
軟嫩的霜降牛排
咀嚼中帶有肉汁及香氣
滿足了吃牛排、丼飯雙重享受
加入溫泉蛋
金黃色的蛋液包裹著米粒
吃起來溼潤滑口帶有蛋香
讓米飯吃起來更好吃
可以掃描QR Code「享什麼APP」集點拿好禮
也可以填寫問券，週週抽免費餐券
另外只要在Googel評論，即可招待可樂／雪碧／溫泉蛋／溏心蛋四選一
牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x南投集賢支店平實的價格、美味的料理
難怪用餐時段人潮不斷
想吃平價的丼飯或是想吃好一點的（像是戰斧牛排丼）
也可以輕鬆滿足您的口腹之慾～
牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x南投集賢支店
營業時間：週一至週日11:00~14:00、17:00~21:30
電話：04-9222 6206
地址：南投縣南投市集賢路19號
FB：https://www.facebook.com/yangniku/
用餐時間90分鐘
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麥的小窩
