午後與朋友相聚在桃園藝文特區(qū)附近的日食Eclipse cafe，以精緻手法結(jié)合多種元素製作的法式甜點(diǎn)，從鐵觀音千層蛋糕、檸檬塔、芒果夏洛特、芒果卡士達(dá)塔等都是美麗又美味，真心的要說(shuō)很久沒(méi)有遇到這麼令人動(dòng)心的甜點(diǎn)了！
桃園藝文特區(qū)的同德11街上有不少咖啡甜點(diǎn)店家，日食Eclipse cafe藝文店就在其中，店門口的菜單看板還有手繪的甜點(diǎn)圖，真是可愛(ài)。（其實(shí)日食Eclipse cafe在中壢市還有一家店唷！）
日食Eclipse cafe藝文店的前面，退縮保留了一個(gè)庭院空間，喜歡拍美照的朋友們這裡可是個(gè)很不錯(cuò)的拍照點(diǎn)，院子裡還種植了一棵迷你竹我很喜歡的雞蛋花，開花的時(shí)候肯定能為這裡增添更多美麗。
走進(jìn)日食Eclipse cafe藝文店裡，依舊延續(xù)了舒適的感受，迷你竹我這個(gè)愛(ài)吃鬼，則是馬上看到「甜點(diǎn)櫃」！裡面擺放了好多可愛(ài)精緻的甜點(diǎn)蛋糕，忍不住開始在心裡盤算到底是要吃哪一個(gè)？（笑）
日食Eclipse cafe藝文店在平日下午茶時(shí)段14:00～17:00，有優(yōu)惠組合價(jià)258元，就能享用精緻的法式甜點(diǎn)蛋糕和咖啡茶飲，很適合三五好友相約喝下午茶、聊天聯(lián)繫感情。 ?日食Eclipse cafe藝文店完整菜單這裡看?
接下來(lái)就要好好介紹一下日食Eclipse cafe藝文店的法式甜點(diǎn)們啦！這裡的甜點(diǎn)每一種外觀都很吸睛，擺放在大理石花紋的盤子上，很能襯托甜點(diǎn)本身的美麗和氣質(zhì)，另外除了咖啡茶飲之外，還有外表一樣非常厲害的奶昔、果昔和氣泡飲品。
首先要來(lái)介紹一下日食Eclipse cafe藝文店鎮(zhèn)店招牌之一，看起來(lái)色彩比較樸實(shí)，但根本厲害得不得了的文山鐵觀音千層蛋糕，老闆介紹說(shuō)這個(gè)非常「厚工」，需要花將近4個(gè)小時(shí)製作！
文山鐵觀音千層蛋糕，吃進(jìn)嘴裡可以嚐到鐵觀音的迷人香氣，明明甜度也不是太高，但吃起來(lái)竟然不會(huì)感覺(jué)到茶的苦味，而是給人溫潤(rùn)的感覺(jué)，千層蛋糕餅皮十分柔軟，加入鐵觀音的卡士達(dá)口感滑順，也沒(méi)有奶油過(guò)多的膩口感，真的推薦來(lái)日食Eclipse cafe藝文店一定要吃吃看！
來(lái)日食Eclipse cafe藝文店之前，就聽說(shuō)這個(gè)法式檸檬布列塔尼也不簡(jiǎn)單，送進(jìn)嘴裡先嚐到檸檬的酸滋味，但隨之而來(lái)感受到的是檸檬香氣，是個(gè)風(fēng)味很有層次的甜點(diǎn)蛋糕，對(duì)於喜愛(ài)檸檬塔的朋友，務(wù)必要來(lái)日食Eclipse cafe藝文店朝聖一下。（雖然迷你竹我不怕酸所以覺(jué)得好吃，但根據(jù)怕酸的朋友表示這個(gè)非常酸，所以不耐酸的人勿輕易嘗試嘿！）
接著這個(gè)可人兒是綠寶石花園，在塔皮上面擺放滿滿的無(wú)籽葡萄，再用藍(lán)莓點(diǎn)綴裝飾，像是花圈一樣真是超可愛(ài)，擺放在櫥窗裡忍容易讓人第一眼就看到它，覺(jué)得很適合當(dāng)作拜訪朋友家的伴手禮。
日食Eclipse cafe藝文店的綠寶石花園，除了有滿滿新鮮葡萄之外，杏仁塔皮可是手工製作的，而且搭配的醬汁不是卡士達(dá)或鮮奶油，而是使用優(yōu)格來(lái)搭配，所以吃起來(lái)是在塔皮的香氣上堆疊了水果和優(yōu)格的清爽感，讓人會(huì)一口接一口停不下來(lái)的消滅它！
接著是夏季裡最耀眼的芒果系列，是日食Eclipse cafe藝文店夏日芒果季推出的甜點(diǎn)蛋糕，前方長(zhǎng)方形的芒果卡士達(dá)塔，在香酥塔皮裡填滿了用新鮮香草製作的卡士達(dá)醬，加上推成小山的超甜愛(ài)文芒果塊，吃起來(lái)香甜可口。
日食Eclipse cafe藝文店的芒果乳酪夏洛特，光是圍繞四周的手工手指餅乾，拿起吃咬一口就知道這個(gè)厲害，吃起來(lái)外酥內(nèi)軟還帶有香氣，和常見市售買來(lái)用的完全不同，而裡頭則是芒果加上乳酪和塔皮風(fēng)味，口感與風(fēng)味都是多層次，完美呈現(xiàn)了法式甜點(diǎn)的風(fēng)格與精神。
日食Eclipse cafe藝文店可以搭配下午茶優(yōu)惠組合的飲品，像是咖啡、茶飲也了不錯(cuò)，咖啡品項(xiàng)挑豆、烘豆也是有用心，拿鐵喝起來(lái)香醇順口，拉花也很美。
不喝咖啡的話，花果茶系列有淡雅花果香氣，喝起來(lái)酸酸甜甜的，用透明茶壺承裝可以看到茶品的美麗色澤，底下還有用小蠟燭保溫著，喝到最後都還是熱呼呼。
另外日食Eclipse cafe藝文店還有不少內(nèi)外兼具的飲品類，像是這個(gè)少女心大爆發(fā)的「浪漫奶昔」是不是超可愛(ài)？連我們這群媽媽看了都覺(jué)得冒愛(ài)心了，加了草莓果醬的奶昔上頭有一大朵鮮奶油，再加上餅乾、蛋糕等裝飾，份量無(wú)敵、美味也滿分，喝起來(lái)十分順口好喝。（這杯是剛推出的新品唷！218元就有超大一杯甜美奶昔，實(shí)在很讚！）
這杯實(shí)在好美，讓人忍不住快門一直按，唯一要注意的是不要拍太開心忘了喝。（笑）上面那隻「冰棒」，其實(shí)是蛋糕唷！很可愛(ài)的小巧思，吃起來(lái)味道也很不錯(cuò)。
日食Eclipse cafe藝文店的優(yōu)格果昔，帶有漸層感的美麗，上桌時(shí)旁邊的小瓶裡還插著迷你竹我超愛(ài)的洋桔梗花，根本意圖就是要叫人先拍照再品嚐（笑），優(yōu)格果昔攪拌均勻後品嚐，喝起來(lái)是帶有果香的溫潤(rùn)風(fēng)味。
日食Eclipse cafe藝文店連氣泡飲都不一樣，加上了新鮮水果丁之後，色彩繽紛動(dòng)人，所以當(dāng)然還是要繼續(xù)給它拍拍拍，喝起來(lái)香甜清爽。
日食Eclipse cafe藝文店對(duì)於甜點(diǎn)蛋糕的用心，從小地方就能感受，像是塔皮和手指餅乾等材料，可以手工製作的就自製，不選擇市售大量的材料，味道和口感就有這裡的獨(dú)特性，老實(shí)說(shuō)這樣要耗費(fèi)大量時(shí)間和人力成本，但聽到老闆描述千層蛋糕要花4小時(shí)做的時(shí)候，已經(jīng)讓人覺(jué)得深受感動(dòng)，這樣用心的店家需要好好支持一下才是！你說(shuō)對(duì)吧？
