三重美食又一發(fā),這回要分享的是傳承50年的古早味小吃-正章木瓜牛奶彰化肉圓伯
有別於市面的銅板美食,正章木瓜牛奶彰化肉圓伯主打著木瓜牛奶、肉圓、肉羹麵
正章木瓜牛奶彰化肉圓那特殊的搭配組合,讓你能品嚐到不一樣的小吃新風(fēng)味喔!
跟著我來到徐匯中學(xué)捷運(yùn)站,步行2分鐘路程,即可發(fā)現(xiàn)正章木瓜牛奶彰化肉圓伯
位於三角窗邊的正章木瓜牛奶彰化肉圓伯,擁有亮眼的橘、藍(lán)色招牌
醒目招牌、文青裝潢,讓人一眼就注意到正章木瓜牛奶彰化肉圓伯!
正章木瓜牛奶彰化肉圓伯點(diǎn)餐櫃臺(tái)設(shè)置在戶外
無論內(nèi)用或是外帶,都需要到戶外櫃臺(tái)進(jìn)行點(diǎn)餐,點(diǎn)餐結(jié)帳後餐點(diǎn)立即為你製作!
點(diǎn)餐區(qū)裡面是半開放式廚房,能清楚看見餐點(diǎn)的製作過程!
值得一提的是店內(nèi)販?zhǔn)鄣娜鈭A、碗粿、肉羹都是手工製作,在其他店可是嚐不到的~
櫃檯旁邊設(shè)置一個(gè)小型的等候區(qū),能坐著等候取餐、候位
進(jìn)入正章木瓜牛奶彰化肉圓伯,發(fā)現(xiàn)室內(nèi)空間不大
大部分的空間規(guī)劃設(shè)計(jì)為櫃檯和開放式廚房,剩餘的空間則是內(nèi)用區(qū)
用餐時(shí)段,店內(nèi)湧入絡(luò)繹不絕的饕客,就簡單拍幾張室內(nèi)的環(huán)境了!
內(nèi)用座位主要分成兩種,緊鄰落地櫥窗的長桌區(qū),適合獨(dú)自前來用餐的饕客使用
窗邊位置採光明亮好舒適,讓你用餐起來格外的輕鬆愜意,我最愛窗邊的位置
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裡面則是適合4-6人使用的長方桌,座位能隨來客數(shù)的多寡機(jī)動(dòng)性的作調(diào)整
為了容納更多的客人,店內(nèi)的座位來說比較擁擠密集,我個(gè)人比較不喜歡
不過,店內(nèi)冷氣+風(fēng)扇倒是蠻涼爽,讓你用餐起來很舒適,夏天就是要去有冷氣的店!
正章木瓜牛奶彰化肉圓伯的正宗彰化家傳阿嬤肉圓,讓你能吃到道地的古早味!
正章木瓜牛奶彰化肉圓伯菜單,主打鮮果牛奶、特製雙果汁、鮮果汁系列
花茶系列、冰沙系列、冬瓜系列、可可系列、紅茶系列、奶茶系列、咖啡系列
剉冰系列、鮮奶茶系列、鮮果養(yǎng)樂多系列、綠茶系列、熟食系列
以新鮮果汁、肉圓、碗粿、肉羹湯、肉羹麵、肉燥飯為主,很適合當(dāng)作正餐或是輕食點(diǎn)心!
我和YOYO剛剛參加DIY活動(dòng),肚子正咕嚕咕嚕叫
索性點(diǎn)了肉圓、碗粿、肉羹湯、木瓜牛奶來當(dāng)作我們今天的午餐
肉圓,每份40元,來到正章木瓜牛奶彰化肉圓伯,絕對(duì)要點(diǎn)一顆彰化肉圓!
正章木瓜牛奶彰化肉圓伯的肉圓雖然是油炸的
不過低溫油炸,油瀝得很乾,完全沒有油炸所帶來油膩感!
外皮吃起來軟Q彈潤有嚼勁,配上鹹中帶甜的特調(diào)醬汁、微辛的蒜蓉醬
鹹甜微辛的滋味讓肉圓越嚼越夠味、越嚼越涮嘴好吃!
肉圓的內(nèi)餡以瘦肉為主,能吃到軟嫩不甘柴的肉塊和脆口的筍塊!
碗粿,每份40元,白泡泡、幼咪咪的碗粿,很適合幼童、長輩食用!
店內(nèi)販?zhǔn)鄣?span style="color:#FF0000">碗粿吃起來軟嫩有彈性,搭配著鹹鹹甜甜的特調(diào)醬汁
讓散發(fā)肉香味的碗粿滋味更香濃美味,屬於南部甜口味的碗粿,YOYO最愛~
吃到最後我發(fā)現(xiàn)裡面居然有肉塊耶!
平常吃到的碗粿只能吃到些許的肉燥、蘿蔔乾
正章木瓜牛奶彰化肉圓伯的碗粿有肉塊讓我好驚喜啊~
吃到最後才發(fā)現(xiàn)有肉塊,就口頭上分享一下,沒照片給大家看
肉羹湯,每份45元,店內(nèi)的肉羹湯不大,裡面佈滿蛋花、筍絲、肉羹、香菜,賣相不錯(cuò)!
正章木瓜牛奶彰化肉圓伯的肉羹湯喝起來很滑潤不過稠
入口散發(fā)著清新的甜味、微微的醋酸,酸甜滋味很清爽涮嘴
羹湯的味道來說不會(huì)過重、過膩,很適合口味清淡的我,我喜歡~
正章木瓜牛奶彰化肉圓伯的肉羹有點(diǎn)厲害!
長條肉羹讓你咬下去即可嚐到滿滿肉塊,嚼起來肉感十足有嚼勁
絕不會(huì)裹滿魚漿來減少豬肉的用量,它是個(gè)真材實(shí)料的肉羹!!!
木瓜牛奶,中杯55元,是以新鮮木瓜加上光泉鮮乳打製出來的木瓜牛奶
喝起來木瓜香氣濃氣,伴隨著溫潤滑順的奶香,不時(shí)還能吃到些許的木瓜顆粒感,滋味香濃醇厚
木瓜牛奶好喝到Y(jié)OYO直接霸佔(zhàn)獨(dú)享,我應(yīng)該點(diǎn)兩杯,一人一杯才不會(huì)吵架
正章木瓜牛奶彰化肉圓伯整體來說還不錯(cuò)!
木瓜牛奶喝起來好濃醇香,第一次嚐試就愛上它的好滋味
肉圓、碗粿、肉羹湯口感、味道表現(xiàn)都在水準(zhǔn)裡
難怪用餐時(shí)段店內(nèi)湧入絡(luò)繹不絕的饕客,戶外也聚集不少外帶的客人
平價(jià)高CP值的正章木瓜牛奶彰化肉圓伯,分享給嚐鮮的你~
正章木瓜牛奶彰化肉圓伯
地址-臺(tái)北市三重區(qū)三和路四段412號(hào)
電話-02-2287-0000
營業(yè)時(shí)間-11:00-19:30