苗栗兩天一夜清旅行，首站來(lái)到苗栗銅鑼參觀銅鑼芋頭節(jié)
隨後來(lái)到IG版上最火紅的銅鑼茶廠，玩遍好拍、好美的銅鑼景點(diǎn)
身為美食部落客的我當(dāng)然也要搜尋在地的銅鑼美食!
這回要介紹的是隱身山林之間的夢(mèng)幻玻璃屋-雙峰草堂
位於雙峰山上的雙峰草堂，店內(nèi)主打著日式銅鑼燒、咖啡、茶飲，餐點(diǎn)種類不多
憑著真材實(shí)料的美味，讓雙峰食堂成為苗栗人必吃的苗栗美食、銅鑼下午茶!
跟著我來(lái)到雙峰路上的雙峰食堂，雙峰食堂道路狹小，需要將車停在斜坡旁的停車場(chǎng)
步行約2分鐘的路程，即可發(fā)現(xiàn)隱身在山林之間的雙峰食堂!
雙峰食堂是一間充滿日式風(fēng)格的木造小屋，搭配著大面積的落地櫥窗
打造出夢(mèng)幻浪漫的玻璃屋，充滿溫度的雙峰食堂，宛如世外桃花源，深受年輕人喜愛(ài)!
雙峰食堂有設(shè)置戶外用餐區(qū)，能坐在木棧板上，眺望著山林景緻，悠閒愜意的享用下午茶、甜點(diǎn)!
入口處的部分則在側(cè)面，採(cǎi)用的是右拉式推門!
進(jìn)入雙峰食堂，左手邊有一個(gè)開放式櫃臺(tái)兼製餐區(qū)，入內(nèi)老闆會(huì)給你一份菜單
選定餐點(diǎn)之後，到櫃檯點(diǎn)餐即可，點(diǎn)餐後餐點(diǎn)隨即為你製作!
櫃臺(tái)前方、側(cè)面規(guī)劃了吧臺(tái)區(qū)，適合獨(dú)自前來(lái)的客人使用，讓你能悠閒享用咖啡、甜點(diǎn)!
最棒的是還能看見(jiàn)老闆娘製作銅鑼燒的過(guò)程，聞著銅鑼燒的香氣，讓你感受不一樣的下午茶時(shí)光
雙峰食堂內(nèi)部空間有限，只設(shè)置了三張的四人方桌區(qū)，想要內(nèi)用的話就要盡早卡位!
四人方桌上都有綠色植物做妝點(diǎn)，打造出清新舒適的用餐氛圍
雙峰草堂內(nèi)用不收取服務(wù)費(fèi)，如需水、水杯到自助區(qū)拿取
忽然間發(fā)現(xiàn)雙峰草堂的店貓，非常親近人，怎麼摸牠都可以
冷冷地看我們一眼，繼續(xù)睡牠的午覺(jué)，奈甲古錐啊!
雙峰草堂菜單主要以銅鑼燒、咖啡、茶為主，內(nèi)用低消一杯飲品!
於是我們點(diǎn)了紅豆銅鑼燒、芋頭銅鑼燒、玫瑰乳酪銅鑼燒、檸檬咖啡、杭菊紅茶
享用著美味可口的銅鑼燒、咖啡、茶飲，悠閒愜意的在雙峰草堂度過(guò)午後時(shí)光!
雙峰草堂的銅鑼燒和內(nèi)餡都是老闆精心製作，讓你能嚐到不一樣的日式銅鑼燒
紅豆銅鑼燒，每份40元，嚴(yán)選喜鵲牧場(chǎng)的金盞花雞蛋搭配著日本鑽石麵粉製作出來(lái)的銅鑼燒
外皮鬆鬆軟軟、綿密細(xì)緻，吃起來(lái)有濃郁醇厚的蛋香，銅鑼燒滋味香濃厚實(shí)
中間夾著帶點(diǎn)顆粒感的紅豆餡，能讓綿密細(xì)緻的銅鑼燒增添口感
隨著口口咀嚼，紅豆的清香、甘甜瀰漫口腔，吃起來(lái)滋味醇厚、甜不膩口!
芋頭銅鑼燒，每份40元，雙峰草堂的銅鑼燒，都會(huì)烙印著店名LOGO，感覺(jué)格外的精緻
鬆軟綿密的日式銅鑼燒，中間夾著綿密細(xì)緻的芋頭內(nèi)餡
清新不甜膩的芋頭香氣讓銅鑼燒吃起來(lái)格外的清爽涮嘴，芋頭甜度更低，我更愛(ài)它!
玫瑰乳酪銅鑼燒，每份50元，算是特殊口味的日式銅鑼燒，讓人既期待又怕受傷害啊!
玫瑰乳酪銅鑼燒擁有乳酪那溫潤(rùn)滑順的乳酪香之外，還夾帶著優(yōu)雅迷人的玫瑰花香
清新花香能讓玫瑰乳酪銅鑼燒的味道變得更加溫順滑潤(rùn)，滋味獨(dú)特，值得點(diǎn)一份來(lái)嚐鮮看看!
檸檬咖啡，每杯120元，冷萃咖啡搭配著現(xiàn)擠的檸檬汁和現(xiàn)刨檸檬皮
由玻璃杯的盛裝，能清楚看見(jiàn)檸檬咖啡那鮮明的層次感，還能聞到清新的檸檬味
加入檸檬汁和現(xiàn)刨檸檬皮的冷萃咖啡，喝起來(lái)有清爽微酸的檸檬味
適度的檸檬能讓醇厚的咖啡變得更加溫潤(rùn)，滋味也格外的清爽滑順
檸檬咖啡的檸檬香氣很濃、 酸氣適中，讓你擁有不一樣的咖啡新滋味
杭菊紅茶，每杯120元，嚴(yán)選南投臺(tái)茶18搭配著銅鑼杭菊所沖泡出的杭菊紅茶
茶湯呈現(xiàn)剔透的琥珀色，靠近時(shí)鼻息會(huì)散發(fā)出清新的菊花香氣
喝起來(lái)茶香醇厚不苦澀，還伴隨著清新優(yōu)雅的菊花香
迷人花香讓杭菊紅茶滋味變得更加豐富，味道變得更加有深度層次，好喝~
雙峰草堂整體來(lái)說(shuō)還不錯(cuò)，我超喜歡那夢(mèng)幻玻璃屋的外觀
讓人身心徹底放鬆起來(lái)，拋開煩惱，悠閒愜意的享用下午茶、甜點(diǎn)
餐點(diǎn)的部分，銅鑼燒的味道其實(shí)還不錯(cuò)，能讓你吃到濃郁的蛋香味
搭配著濕潤(rùn)不甜膩的夾餡，讓銅鑼燒吃起來(lái)十分的滑潤(rùn)涮嘴!
好美、好拍、好好吃的雙峰草堂，成為苗栗銅鑼美食推薦
快來(lái)苗栗銅鑼賞杭菊，順道來(lái)到雙峰草堂享用美味可口的下午茶甜點(diǎn)!
雙峰草堂
地址-苗栗縣銅鑼鄉(xiāng)雙峰路86-1號(hào)
電話-037-987-198
營(yíng)業(yè)時(shí)間-週四~週五13:00-20:00/週六~週日11:00-18:00
粉絲專頁(yè)-https://www.facebook.com/%E9%9B%99%E5%B3%B0%E8%8D%89%E5%A0%82-613890065694869/
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