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西班牙蛋塔

發表篇數:246篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

phone02-2764-6868
place臺北市松山區南京東路五段1號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

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最近萊豬萊牛的風波鬧得沸沸揚揚,

但還有更多人走在更前面,研發了所謂的未來肉~不知道大家嘗試過了沒?

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位於臺北南京東路五段的一之軒旗艦店,除了販售麵包以外,現在更有內用空間,並販售起了蔬食料理!

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有別於一般的蔬食料理,一之軒旗艦店特別強調是「新」蔬食,除了有蛋塔剛剛提到的未來肉,還有什麼呢?請務必繼續看下去!!!

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每次進到一之軒旗艦店都會被麵包融化啊!!我自己是一個很愛吃麵包的人~也很愛一之軒的麵包!

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除了精進於麵包以外,今天蛋塔要來探討的就是新蔬食餐點的部分!

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一之軒旗艦店內用空間很舒服,當天就看到很多人除了是來用餐以外,還有來念書、打報告的~!

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很喜歡一之軒旗艦店的每一個角落,都可以感受到店家布置的用心~

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新舒食主義,是舒食也是蔬食,

除了使用經典的未來肉以外,店內飲品使用的更是植物奶!呈現創意的舒食料理!

 

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除了餐點以外,一之軒旗艦店更致力於手沖咖啡或是一般咖啡豆的部分,

都是嚴選過後,想呈現最美好的給客人~!

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菜單比較簡單,但算是易懂

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烤野菇未來肉漢堡套餐 $280

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一之軒旗艦店使用的是美國品牌Beyond Meat「未來漢堡肉排」,這個未來漢堡肉使用的百分之百的全植物性蛋白製作而成,

而且就連那原本是肉質的粉嫩,在未來肉更使用了甜菜乾去呈現鮮粉色的感覺,

大家都知道吃牛肉可以補鐵和蛋白質,但是這未來漢堡肉排的鐵質是一般牛肉的兩倍、每份的蛋白質高達20公克呢!!

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一之軒旗艦店的漢堡包超級好吃!可能因為本身就是麵包店,那麵包真的是一絕~我打從心裡喜歡!

不過要來說說這未來漢堡肉,其實和一般肉的口感蠻像的,只是沒有那樣的紮實,

但是香氣也是很足夠,淡淡的香氣(當然不是肉香)!

最讓蛋塔喜歡的就是那水分,可能因為搭配的是菇菇,水分很飽足,大口咬下還會爆漿!

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冠軍燕麥拿鐵 $150

使用冠軍咖啡豆、植物性燕麥奶製成的拿鐵,

淡淡的奶香氣很舒服,咖啡香氣也不錯唷!

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義式新豬肉PIZZA 搭配 南瓜濃湯 $280+$90

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這南瓜濃湯是Maggie喝光光的,我想不用問肯定是很好喝!

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除了未來肉以外,這披薩更是使用新豬肉製作而成呢!

新豬肉一樣是全植物性蛋白製造,而且使用的純素蛋白質,重點是!!!零膽固醇又零抗生素!!!

吃起來其實和真正豬肉的口感蠻像的,為了健康還有愛護生命和地球,要不要嘗試看看呢?

讓蛋塔很喜歡的還有怕披薩餅皮~一之軒臥虎藏龍!這餅皮是「世界麵包大賽甜麵包亞洲冠軍」張世彬師傅精心研製而成

有別於一般披薩,口感很厚實但不失鬆軟,搭配拿鐵一起享用剛剛好呢~

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還有一定要提的,我們都很滿意的一之軒旗艦店的薯條也超級好吃!!!

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店家資訊

店      名:一之軒旗艦店
地  址:臺北市松山區南京東路五段1號
營業時間:週一~週日07:00~22:00
營業電話:02-2764-6868
官方FB:https://www.facebook.com/ijysheng1017

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本文為邀約體驗合作文,內容為真實感受~

你好,我是西班牙蛋塔。[email protected]

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看下一篇臺北文章:創作串燒野崎|臺北大安區居酒屋推薦.超可愛日本店長親切服務,口味道地氣氛佳!

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