古早味肉羹-王爺魚(yú)翅肉羹

位於臺(tái)中北屯的王爺魚(yú)翅肉羹，是傳統(tǒng)古早味的好味道

魚(yú)翅肉羹飯$50

 

魚(yú)翅為講求環(huán)保，使用的是所謂的水翅

吃起來(lái)QQ的口感，有點(diǎn)像寒天的嚼勁，相當(dāng)特別！

羹湯喝味道酸中帶甜，很有臺(tái)南人口味

湯頭滑順，不會(huì)勾芡得過(guò)於濃稠，負(fù)擔(dān)過(guò)重

肉羹口感紮實(shí)Q彈，一碗羹裡面肉羹份量也不少！而且更加入兩顆干貝，誠(chéng)意滿滿～～

我們選擇肉羹飯，讓每一顆飯都能吸附肉羹的香味，更下飯又涮嘴

爌肉飯 $55

我覺(jué)得也是必吃！

爌肉很紮實(shí)，瘦肉比例多於肥肉，而且魯?shù)暮芟愫苋胛?/p>

一碗$55有一大片爌肉、筍干、油豆腐，真的CP值很高啦

其他小菜筍干、豆乾海帶、燙青菜價(jià)格也都很有古早味又平價(jià)，是小資族，或是想省錢(qián)的學(xué)生、上班族來(lái)用餐喲

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王爺魚(yú)翅肉羹

臺(tái)中市北屯區(qū)中平路570號(hào)

04 2295 5305

營(yíng)業(yè)時(shí)間:上午06:00~下午14:00 (週六公休)

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