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熊寶小榆

發表篇數:677篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

phone03-3465-777
place桃園市桃園區經國路681號
作者本次評價:
4.15
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

【桃園美食】 搭膳DaShan個人鍋物,中壢經國路夜店風餐廳,約會聚餐好選擇!日本鹿兒島A5和牛超好吃。 @熊寶小榆の旅遊日記

 

 

 

嗨,我是熊寶小榆,你今天過的好嗎?

今天去桃園青埔Xpark水生公園玩,順便在中壢這邊覓食~

這家新開的”搭膳個人鍋物“位於中壢的經國路上~

店面裝潢主打夜店風,還有提供專屬用餐停車場,是約會聚餐不可錯過的美食唷。

而且食材有提供現撈活龍蝦、新鮮貝類,讓愛吃海鮮的朋友,吃得更幸福唷。

桃園超美餐酒火鍋店 #鍋級公式x桃園,質感很棒,拍照也好美!

那今天就跟著熊寶小榆的文章,一起來看看吃了那些美食吧,Let’s go~

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??章節連結

 

 

一、店鋪環境介紹。

↓”搭膳個人鍋物“的外觀設計很時尚,從遠遠經過,光線就讓人覺得很迷幻系。

這家是主打一個人的鍋物,要一個人來用餐也可以,單身朋友自己也可以吃得很豪華。

熊寶小榆當天是和KEN一起來約會的,店內的氣氛很愜意,燈光美氣氛佳,也好適合情侶約會。

餐廳的專屬停車場就在店鋪的旁邊,有用餐的朋友,可以免費停放愛車喔~

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↓”搭膳個人鍋物“也有提供酒精類飲品,其實也是餐酒館。

想在中壢經國路上這邊,找間餐酒館性質的餐廳,也是個不錯的選擇。

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↓”搭膳個人鍋物“的用餐空間,有提供一個人的吧檯位置。

也有提供多人的座位區,餐廳都是採用一人一鍋個人鍋物的用餐形式。

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↓ 每一座位區的顏色很不同,黑色系牆面佐繽紛的紅色、藍色、綠色色彩,真的很美。

沒想到中壢也有夜店風格設計的火鍋店舖呀,讓人覺得耳目一新呢~視覺效果很創新。

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↓活海鮮區,裏頭有整尾的活龍蝦,看起來好美味唷!

放假的時候,一個人想要吃點豐盛的美食,也可以試試看龍蝦鍋,是搭膳的主打鍋物呢。

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二、餐點品嚐心得。

↓今天來到”搭膳個人鍋物“,我們選擇一人一份的火鍋套餐。

火鍋套餐皆有提供主餐肉品、前菜、菜盤、飲品、附餐

菜盤的部分可換成4盎司的肉品,”安格斯熟成牛五花“或”上選丹麥梅花豬“擇一。

另外還可以加價升級A套餐(+79元)或B套餐(+99元),有100/120元飲品和甜點。

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■ 沾醬&前菜。

↓沾醬有”經典不敗沙茶醬“、”和風清爽柚子醬“,兩種沾醬可以選擇。

蒜泥、辣椒、蔥花放在沾醬一旁,可以自行加入醬料調整風味唷~

個人還蠻喜歡這種一份一份的沾醬,感覺比較精緻,也更有質感呢。

今天的前菜是韓式泡菜筍乾,兩種都還蠻好吃的,和鍋物也很搭。

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↓肉品的部分沾沙茶真的很搭,果然臺灣人就愛沙茶醬! 香氣十足~好過癮。

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■ 菜盤。

↓”搭膳個人鍋物“的菜盤很豐富唷! 綠色蔬菜的部分也很多。

加上新鮮的菇類、海帶、豆腐、火鍋料、南瓜、小玉米筍、玉米、木耳、豆皮等等,

先加入湯底裡頭熬煮,讓湯頭越煮越鮮甜,鍋物吃起來也更過癮。

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■ 湯底-胡椒豚骨鍋 60元。

↓溫和醇厚的豚骨高湯,看起來帶點乳白色,味道有淡淡香氣。

湯頭的味道,喝起來帶點微微鹹味,很適合不吃辣的朋友。

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■ 湯底-番茄牛肉鍋 60元。

↓看起來很像麻辣鍋一樣,紅紅亮亮的,其實是超健康的番茄牛肉鍋~

這鍋使用大顆番茄下去熬煮,喝起來有點像是羅宋湯的味道,酸酸甜甜的。

搭膳鍋物使用的湯匙有特別設計,舀湯的時候,可以把油過濾掉,讓湯品不會有太多肉渣或油脂。

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■ 西班牙伊比利豬 580元。

↓超高質感的伊比利豬,味道濃厚肉質很扎實,油花分布相當均勻。

偶爾想吃點高檔的火鍋肉品的時候,就超適合點這盤伊比利豬,真的好好吃!

熊寶小榆覺得伊比利豬的肉質,比起一般的豬梅花肉,又多一種嚼勁的口感。

在火鍋湯底煮熟後,加點沾醬調味食用,就能吃出最純粹的肉品鮮美滋味了。

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↓這樣一盤的份量是6盎司,鮮紅色和白色油脂的交錯,讓人越看越想吃這款肉肉呀~

大胃王的朋友,也可以再升級9盎司的肉品,份量更多,吃的也更飽足、更過癮唷。

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■ 日本鹿兒島A5和牛 990元。

↓搭膳最高質感的A5和牛,是來自日本鹿兒島的牛肉。

這道肉品非常非常好吃,和一般火鍋店吃到的肉品差很多耶。

看看那A5和牛的油花,就像藝術品一樣,粉粉嫩嫩的顏色和肉品紋路也太美了。

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↓每一塊A5和牛的肉品油花都很鮮美,一口咬下去相當鮮嫩,一點也不柴。

那種入口即化的口感,真的是上等的享受呀,建議牛肉涮至7-8分熟即可食用。

在火鍋湯品裏頭煮的時候,不要涮太久,免得肉煮到太柴,就可惜了這盤好肉了。

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■ 附餐。

↓附餐有臺梗9號白飯、王子麵、冬粉、關廟麵這四種可以選擇。

今天選擇的是王子面和冬粉這兩種,搭配火鍋也都很適合~是愛吃麵朋友的好選擇。

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↓鍋物的附餐選用王子麵煮湯,吸飽湯汁的麵條,Q彈又過癮,好吃!

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■ 飲品。

↓飲品的部分有五種可以選擇,茉香綠茶、金萱清茶、桂花烏龍茶、冬瓜茶、烏梅汁

每一杯的份量也很大杯,搭配火鍋是絕對夠喝的~ 熊寶小榆今天選的是冬瓜茶和烏梅汁。

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■ 沙瓦。

↓老闆看熊寶小榆很可愛,招待我們喝冰冰涼涼的沙瓦~

是藍色的藍柑橘沙瓦,和紅色的蔓越莓沙瓦,顏色超繽紛的。

喝起來帶點氣泡飲的口感,微微甜的味道,讓人覺得很沁涼消暑。

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三、菜單介紹。

↓搭膳DaShan菜單-封面。

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↓搭膳DaShan菜單-沾醬。

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↓搭膳DaShan菜單-湯底選擇。

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↓搭膳DaShan菜單-點餐步驟介紹。

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↓搭膳DaShan菜單-高級肉品專賣店。

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↓搭膳DaShan菜單-牛肉。

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↓搭膳DaShan菜單-豬肉&羊肉。

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↓搭膳DaShan菜單-18盎司重量級肉品。

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↓搭膳DaShan菜單-海海雙拼。

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↓搭膳DaShan菜單-特色鍋。

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↓搭膳DaShan菜單-龍蝦鍋。

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↓搭膳DaShan菜單-養身素食套餐。

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↓搭膳DaShan菜單-單點。

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↓搭膳DaShan菜單-單點。

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↓搭膳DaShan菜單-單點。

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↓搭膳DaShan菜單-酒類菜單。

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↓搭膳DaShan菜單-甜點飲料。

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四、整體心得。

↓今天在”搭膳個人鍋物“品嚐的鍋物,很有質感耶!

夜店風的裝潢很受年輕人喜愛,加上頂級的肉品,讓人覺得好享受。

整體來說,是一間適合年輕朋友們來約會聊天的聚餐餐廳,氣氛很有情調,用餐空間寬敞。

店鋪旁就有專屬停車場,有開車來用餐的朋友,交通上算是挺方便的喔~

最喜歡日本鹿兒島A5和牛的肉品,油花渾厚吃起來相當鮮嫩,饕客們一定要試試看。

那以上就是今天的用餐心得啦,我們下篇文章再見囉,掰掰一。

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五、店舖資訊。

 

店鋪資訊

店名: 搭膳DaShan個人鍋物

地址:桃園市桃園區經國路681號

電話:03-346-5777

營業時間:11:30~22:00

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