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Jeremy以食為天

發表篇數:574篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

老串角

phone02-22566139
place新北市板橋區文化路二段182巷7弄15號
作者本次評價:
4.65
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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老串角居酒屋 江翠店

地址:新北市板橋區文化路二段182巷7弄15號
鄰近捷運站:臺北捷運板南線BL09江子翠站
電話:(02) 2256-6139
營業時間:每天 17:30 ~ 隔日凌晨 1:30
官網:https://www.kushikadoizakaya.com/
FB粉專:https://www.facebook.com/kushikadoizakaya/
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/tw/restaurants/sOiKRAEsEF

 

板橋江子翠站附近巷子裡的「老串角居酒屋」,

是板橋高人氣的知名日式居酒屋之一。

11/12(四)我就約了一位好友在「老串角居酒屋」吃晚餐。

這家從捷運江子翠站3號出口步行約5分鐘即可抵達,

店門口掛了許多日式燈籠顯得相當顯眼。

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店裡充滿濃濃的日本風情,

打造出類似日本屋臺風格,

布置和周邊擺飾都充滿日本元素。

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廚房是半開放式的,

坐在吧臺前透過窗戶還可以欣賞師傅精心燒烤食材。

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這家供應的餐點品項相當豐富,

主要有雞肉、豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等,

除了燒烤料理以外,

還有炸物、熱炒、冷物、沙拉、湯品等。

其中海鮮是老闆每天直接到基隆崁仔頂漁市場親自挑選新鮮漁獲,

醬料和調味料都是採買原物料後自製。

此外這家的酒精飲料有清酒、啤酒、利口酒、沙瓦等,

(注意,未成年請勿飲酒!)

非酒精飲料(軟性飲料)以汽水類為主。

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來看我們享用了哪些餐點吧!

醬燒牛五花

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牛五花切得挺厚的,

烘烤又鎖住滿滿肉汁,

相當軟嫩多汁,

醬汁很入味味道甜甜的。

 

鮭魚刺身

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鮭魚生魚片每片都切得很厚,

肉質相當柔嫩有彈性味道鮮美。

 

白醬海鮮烏龍麵

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烏龍麵的口感相當Q彈,

白醬充滿濃郁奶香,

鮮蝦軟Q彈牙又鮮美跟白醬很搭,

整體吃起來很有義大利麵的fu。

 

鹽烤松阪豬

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松坂豬肉軟嫩有彈性,

口感相當彈牙又帶有嚼勁。

 

明太子山藥

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山藥外表烤得脆脆的,

內部仍鬆軟綿密。

明太子醬鹹香又帶點微微嗆辣,

不過整體還算smooth,

山藥搭著明太子醬挺美味的。

 

胡麻風菠菜

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細嫩菠菜搭著香濃帶有甘甜的胡麻醬吃起來相當清爽

 

鹽烤雞腿蔥串

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雞腿肉鮮嫩多汁,

表皮烤得薄脆。

 

椒鹽牛筋燒

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牛筋口感挺有嚼勁的

 

秘製雞捲唐揚

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獨家秘方醃漬的雞肉以雞皮捲起再油炸而成,

再撒上胡椒鹽,

肉嫩皮脆又香挺涮嘴的。

 

午仔魚一夜干

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午仔魚肉細嫩多汁又散發鮮香,

搭配胡椒鹽、金桔都很適合又美味,

並且能襯托午仔魚的鮮美。

 

味噌雞菲力

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取自雞腿最嫩的部位,

刷上味噌醬烘烤後擺上滿滿蔥花。

雞肉相當鮮嫩,

味噌醬味道挺鹹香的,

搭著蔥花不但能提味,

整體吃起來也較為清爽。

 

焗烤起司地瓜

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地瓜相當綿密又香甜,

跟鹹香牽絲的起司搭起來鹹甜交織不錯吃。

 

我們享用了兩款飲品

(注意:未成年請勿飲酒!)

黑醋栗烏龍茶酒

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酸酸甜甜的而且冰涼解膩

 

海鹽 Sapporo 生啤酒

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生啤酒的味道相當甘甜,

海鹽提味的效果還不錯。

 

最後還有一道甜點

日式麻吉燒

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麻糬口感相當軟Q,

外表烤得微微焦脆,

搭著香甜的煉乳和花生粉相當好吃。

 

當天晚上我們在「老串角居酒屋」享用了多道燒烤料理還有炸物、生魚片等都蠻好吃的,

餐點品質優良而且食材用料都很新鮮實在。

「老串角居酒屋」不但是下班小酌享用日式料理的好地方,

這家每天開到凌晨1點半,

也很適合宵夜??!

 

本篇為合作文,並且為本人真實用餐感受!

 


檢視較大的地圖

 

延伸閱讀:

Jeremy的新北市日式餐廳懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227113682

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Jeremy的臺北捷運美食懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225288662

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