臺北東區高cp值的1+1鍋物，正式插旗信義區進駐ATT 4 FUN，坐擁臺北101窗景，不用300元就能享海陸任選雙主餐，還能以銅板價升級68%肉量。為了慶開幕享有第二鍋半價，第三鍋起享9折，及打卡送肉盤的優惠，還不快揪人來吃鍋。
1+1鍋物就位於ATT 4 FUN的5樓，附近有捷運象山站、臺北101/世貿站及市政府站，三站走過來都在10分鐘之內，交通十分地便利。白天的信義區是臺北的財經重區，到了夜晚就是璀璨的迷人夜景。
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1+1鍋物首家店設立於臺北東區，設立一年多來，就以任選兩款海陸食材298元起，享有一鍋雙主餐的高CP值而受到歡迎，如今進駐ATT 4 FUN設立了旗艦店，提供單鍋的價格，雙重主餐的選擇，令火鍋控趨之若騖。
1+1鍋物信義旗艦店於9/3正式開幕，祭出多重優惠：
免費送3盎司的肉盤，牛五花、培根豬及雞腿丁三選一
符合信義區的風格，1+1鍋物信義旗艦店的裝潢有著時尚潮流的夜店風。
有如在餐酒館中的吧檯座位區，彷彿在此喝上一杯調酒也不違和，而卻是一個人來也不尷尬的用餐區。
高背的座位椅，把用餐區形成一個個小包廂，多以四人桌為主，亦有兩人桌。
1+1鍋物信義旗艦店具設計感的燈具，散發出柔和的光線，若非是桌面上的鍋具，真會令人以為這裡是高級的餐酒館。
而最棒的就是這面靠近臺北101的窗景，底下還有信義區車水馬龍的街景，當華燈初上後，這絕對是欣賞臺北最繁華夜景的搖滾區。
在特製的木製座椅下，掀開後就是放置包包及衣物的地方，讓用餐空間更加地舒適。
而餐桌的抽屜中就是隨手可取的餐巾紙。
另外在桌邊也設罝了USB的充電插槽，迎合了現代人3c不離身的需求。
1+1鍋物信義旗艦店在入口處備有了醬料自助區。
除了提供平價的火鍋之外，竟然還有綠茶、奶茶及檸檬水無限供應，這真的不禁令人懷疑這真的是在信義區嗎？
自助的高湯區，備有每種湯品的原湯，令加湯並不會稀釋湯底的美味。
醬料區很簡單，但該有的都沒少，像是辣椒、蘿蔔泥、蒜泥、沙茶醬、蔥末; 醬油、黑醋及白醋等，一應俱全。
1+1鍋物信義旗艦店的菜單，需另加10%服務費( 2020.09)
備有兩種火鍋套餐，價錢分別是「超值1+1 $298」及「經典1+1 $368」，每份都是雙主餐，可任選肉品和海鮮。
特製六種秘製湯頭 :北海道昆布湯、養生元氣藥膳湯、健康番茄紅湯、川蜀麻辣湯、香濃起司牛奶湯及招牌花雕雞湯。
能想像嗎？在坐擁臺北101窗景的座位區，享用的餐點卻只要300多元，這真的是奢華的享受啊！
這天我們點了四種不同的湯底，就一一來為大家介紹吧！
1+1鍋物是採北海道昆布、豬大骨、雞骨、新鮮熬煮基底湯頭，再調製成不同的湯底。
川蜀麻辣湯
以花椒、大紅袍和枸杞等食材熬煮而成，微辣帶麻感的湯頭，是溫潤順口可以喝的，最適合拿來涮肉片。
健康番茄紅湯
經過高溫加熱後的番茄紅湯，一入口是天然的番茄酸香，並帶有豚骨的濃香，涮燙過的食材都染上酸甜的滋味，很是開胃。
香濃起司牛奶湯
一般這個牛奶鍋，在上桌前就已經把起司放入鍋內了。香濃的牛奶鍋加入起司，讓食材更顯鮮美滑潤的滋味。
招牌花雕雞湯
上鍋的同時會附一杯花雕酒，待湯滾後再加入湯中，而這一小杯的花雕酒令湯底更加濃郁，而經高溫酒精揮發後，令湯底只留酒香。
菜盤
菜盤中有高麗菜、青江菜、南瓜、胡蘿蔔、海帶、地瓜、杏鮑菇、香菇、木耳、玉米筍…等等，數十種蔬菜，補足了纖維質。
肉控還能將菜盤換成超值1+1裡面的一種肉盤1份，活菌豬、中腹牛五花、嚴選雪花牛肉盤可以三選一，也可以加10元多一盤低脂里肌牛。
附餐的選項有蛋、白飯、冬粉、王子麵、刀削波浪麵、招牌魯肉飯，都含在套餐的價格中，無需再加錢。
這招牌魯肉飯的滷肉是手切肉條，滷汁香、肉香及紅蔥香滲入粒粒白舨，入口後在嘴唇上留下滿滿的膠原蛋白。
刀削波浪麵
這波浪造型的刀削麵，中間是具嚼勁口感的彈Q，而兩邊波浪則是薄嫩軟Q，口感豐富。
經典1+1 $368
選的是頂級老饕牛及鮮脆極鮮小卷。
頂級老饕牛 +$ 20
老饕牛是肋眼牛排的上蓋肉，擁有分布均勻且豐厚油花，一看就令人食慾大增。
稍微涮燙過後，齒間傳來肉質軟嫩，並飽含油脂及肉汁，真是令人滿意啊！
鮮脆極鮮小卷
這小卷是漁船捕獲後立即急凍處理，保留了鮮度，而入口的脆口感及鮮美更是令人驚喜。
經典1+1 $368 +招牌花雕雞湯 +$30
頂級霜降牛
瞧瞧這霜降牛給得大器，隨便一片都是比臉大。
大理石般的油花分布，令人口水不斷地分泌。
入口軟嫩細緻的口感，加上香濃滋味，真是令人回味無窮啊！
宮廷花雕雞
以花雕雞湯底搭配花雕雞腿肉，真是再適合不過了！
去骨的花雕雞腿肉，有著濃郁芳香，咬來鮮嫩可口，份量十足令人大大滿足。
經典1+1 $368 +香濃起司牛奶湯 +$20
極上松阪豬 +$ 20
松阪豬油脂豐富卻不膩，燙煮後口感香脆有嚼勁，是很受大眾喜愛的肉品。
東港活力鯛
沒有土腥味的鯛魚，吃來嫩口鮮美。
東石鮮蛤仔 $98
吃火鍋最喜愛的單品-蛤蜊，不僅可以增加湯底的鮮美，飽滿的口感更令人喜愛。
接著這個限量加點的單品，一定不容錯過，可由這三項各選一，每鍋僅能加點一份，於是我們就都各點一份來試試。
天使紅蝦+生食級干貝 $88/各一
天使紅蝦 $88/兩尾
生食級干貝 $88/2個
瞧瞧這天使紅蝦的尺寸跟鍋子幾乎一樣長了，真的是有夠霸氣的！那生食級的干貝細緻甘甜，重點是價格實在太迷人了！
其間加湯真的都是原湯，是不是很誠懇！說實在話，這個火鍋的CP值真的太高了！
日本黑糖凍
最後每個套餐都會附上這個甜點，香滑沽溜，真的太滿足了！
這天跟好友們一起來到1+1鍋物 信義旗艦店用餐，對於這個交通便利的ATT 4 FUN，竟然可以享受到性價比這麼高的火鍋，真的太驚喜了！而且食材的品質及滋味都很讚喔！
1+1鍋物 信義旗艦店 FB
地址：臺北市信義區松壽路12號5樓(ATT 4 FUN)
電話：02-7745-2289
營業時間：
週一～週五11:30–14:00, 17:00–22:00
週六、週日11:00-23:00
