以太坊钱包打开什么样

窩客好文

Ivy Lay

發表篇數:534篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 士林區

phone02-2862-0178
place臺北市士林區菁山路119之1號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

 

DSC04323.JPG

 

位於臺北市菁山路119-1號的陽明春天,是主張吃素的料理,

在陽明山深山內的原始環境,佔地一千五百坪,並設有用餐雅座88位,

是一個難得的世外桃源,且空間寬敞,風景秀麗,

就算不用餐也可免費參觀,此次生日,Sunny帶著我到陽明山吃素餐。

 

DSC04297.JPG 

 

我們預約晚上六點用餐,距離時間還有半小時,就先拍外景先。 

 

DSC04300.JPG

 

從入口走到底的後院有數十尊古董佛像,整個園區有如佛像雕刻自然博物館。

 

DSC04302.JPG

 

別以為這裡是宗教氣息濃厚的地方,對老闆來說佛像只是藝術品收藏,

餐廳才是想推廣樂活的生活態度。

 

DSC04303.JPG

 

古代的建築是公廁,卻很優雅又乾淨,

耳邊還會傳來陣陣音響,讓人很舒服。

 

DSC04304.JPG 

 

進入餐廳時,要先拖鞋,右邊為鞋櫃,

搭配優雅的玄關,真的很棒。

 

DSC04313.JPG DSC04311.JPG

 

雖然沒有很明確的隔板,但透過大片落地窗和虛掩著的竹簾子,

搭配明朗的禪風輕音樂,愉悅的氛圍讓人心曠神怡。

 

DSC04308.JPG DSC04309.JPG

 

進門之後,桌上會放洗手水,荷葉造型的水盆,

放了一片檸檬及少許玫瑰花瓣,水及檸檬片是為該客人可去洗淨手的髒污,

並保有清新的味道,玫瑰花是代表著歡迎貴客來臨的意思。

 

DSC04310.JPG   

 

明日葉茶有著淡淡清甜感,除了生津解渴外,還有養生保健的功效。

 

DSC04317.JPG

 

天醋薰衣草用碎冰裝飾登場,味道很不錯,但只有20cc 很少。

 

DSC04325.JPG

 

每道菜上來時服務生都會介紹菜名與材料,讓人"就甘心",

田園野菜火鍋(牛奶湯底),湯頭濃郁又好喝,

可隨時加湯,搭配手工拉麵,有夠讚的,一份680元。

 

DSC04324.JPG

 

松露頂級套餐訂價是1280元,共有十道菜,

首先是何首烏湯,有清新的口味,

別於傳統燉補的濃稠感,不僅胃暖了起來,連心都有幸福的感覺。

 

DSC04315.JPG 

 

盛合四小品,其中用地瓜泥拌上松子包在洋生菜上,

松子的香味和地瓜泥十分的協調,再加上生菜的清脆口感,是很令人驚艷的一品。

 

DSC04318.JPG

 

和風鮮蔬是用黏黏滑滑的新鮮山藥絲,上面放著大顆的日本黑豆,

再搭配其他冰鎮過的蔬果,然後淋上特調的醬汁,有點酸有點甜,美味無比。

 

DSC04316.JPG  

 

堅果烤南瓜,吃進嘴裡,那濃濃的南瓜讓我唇舌打轉,久久都不能忘懷。

 

DSC04320.JPG

 

香椿蘿蔔糕和一般的蘿蔔糕不同在於沒有肉燥的味道,但味道並不會因此而遜色,

加上特調醬汁及香椿醬,味道變的很特別,軟硬適中,讓人都忘記這是素食餐點之一。

 

DSC04322.JPG

 

乳酪咖哩鍋絕對是綿延不絕的滋味

 

DSC04323.JPG  

 

利用鮮筍挖空切絲娤盤,加上素魚翅調配烹煮,

無比清爽又甜美的一道菜色,這就是碧綠煨鮮筍。

 

DSC04327.JPG

 

主角登場囉~~松露蠔皇煲珍菇,是用極大顆的鮑魚菇去煮四小時,

讓蠔油醬汁完全被珍菇所吸收,吃起來除了有菇的甜味外,還有素蠔油的鮮味,

如果不是事先知道全部為素食料理,還會以為是在吃真鮑魚餐,

此部分要先與店家預約,可省去等待的時間。

 

DSC04328.JPG

 

素炒米粉,不像外面的米粉油膩感,帶點清香滋味。

 

DSC04330.JPG

 

香菇絲瓜湯,口味清淡。

 

DSC04331.JPG

 

最後就是甜品部分囉~~

紅豆地瓜湯+當季水果,甜湯紅豆熬煮的很透也很綿密,但可能搭配地瓜吧,

吃起不太適合我們的口味,這是比較美中不足的地方。

 

DSC04332.JPG

 

晚餐用完已八點半了,不知不覺天都黑了,如同老闆說的,

這裡是一個難得的世外桃源,結合視、味、聽覺的身心靈饗宴,

不過建議大家是正餐來吃,因為吃下午茶的時候,

 服務生就不會特別親切講解每道菜色,且上菜速度也非常慢,

因為正餐來吃大部分採預約制,因此親切的服務與上菜速度都不會大打折扣。

 

DSC04336.JPG

 

雖然碰上許多不順遂的事情,但看到Sunny 如此用心規劃,我的心中非常感動,

如果說金錢是萬能的,那我想幸福是無法用金錢衡量,

因為幸福的滋味是要用心去體會,正所謂夫妻同心,其利斷金喔!

 

DSC04339.JPG

 

【延伸閱讀】

【食記】陽光花園蔬食主義

 【食記】王品集團 - 舒果新米蘭疏食(南京店)

 【食記】南法風情的蘇菲花園

 【食記】寬心園精緻蔬食(板橋中山店)

【食記】日式素食 - 回留茶藝餐廳 

【食記】北平金廚新蔬食料理 

【食記】法式素食 - Su 蔬食料理(內湖店)

 【食記】柬埔寨素食 - CHAMKAR 蔬食 

【食記】TRIO 義式庭園蔬食(大直店) 

【食記】跨界蔬房(板橋店)

 【食記】天寶咖哩蔬果料理 

【食記】素食早餐那裡找?

 【食記】PP.99 Cafe'- 美式蔬食

 【食記】"蒸"有意思!  

 

【食記】陽明春天創作料理 , ,







此文同步發表於:【食記】陽明春天創作料理

加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up